ACORN SQUASHOVÁ POLÉVKA PEČENÁ CIZRNA

Někdy si myslím, že to, co ozdobujete polévku, je téměř stejně důležité jako samotná polévka. A to je případ tohoto konkrétního receptu. Polévka Acorn Squash je sama o sobě docela chutná, ale při přidání slané, pečené cizrny je mnohem lepší. Také dělají tento nápad na jídlo více naplnění přidaným proteinem.

Dostali jsme pár squashes žaludů Naše krabice CSA Během několika posledních týdnů jsem se tak svědila pokusit se připravit polévku a rozhodl jsem se myslet mimo krabici s ozdobnou.

Mohl jsem jíst teplou polévku s kusem bagety celý den každý den, ale rozmanitost je kořením života. A jsem rád, že mohu oznámit, že tato o něco zdravější alternativa je stejně chutná. Zkuste to!

ACORN Squashova polévka pečená cizrna, podává 2-3.

2 Acorn Squash
1/2 žlutá cibule
2 lžíce olivového oleje, rozdělený
šťáva z 1 oranžové
1 šálek zeleniny nebo kuře
1 plechovka (15 oz.) Cizrna
1/8 lžičky Cayenne
Slatový pepř do sezóny

Začněte pečením tykev a cizrny. To můžete udělat současně a zkrátit celkový čas vaření. Nebo můžete pečit squash žaludu dopředu v pomalém sporáku. Pro squash nakrájejte na polovinu a nakrájejte na nakrájenou stranu na plech na pečení lemovaný pergamenem.

Připravte cizrnu opláchnutím a vypouštěním z plechovky. Umístěte do misky a pokapejte olivovým olejem, ujistěte se, že se každý fazole potahuje.

Poté posypte kajenský a velkorysý množství soli a pepře. Umístěte na plech na pečení lemovaný pečicí rohoží (nebo pergamenem).

Pečte squash a cizrnu při 400 ° F po dobu asi 35 minut. V závislosti na velikosti squashu budete možná muset pečit po dobu dalších 5-10 minut. Vyzkoušejte je tím, že zjistíte, zda je lze snadno propíchnout vidličkou.

Zatímco ti pečené, v hrnci nebo hrnci přidejte zbývající 1 polévkovou lžíci olivového oleje na mírném ohni. Přidejte jemně nasekanou cibuli a opékejte, dokud nezačne zhnědnout. Vyjměte z tepla.

Jakmile je váš squash připraven, najděte se semenami. Poté vytáhněte měkké vnitřky a vložte do mixéru.

Přidejte vařenou cibuli a pomerančovou šťávu. PUREE, dokud nebude hladký. V závislosti na velikosti vašeho mixéru to možná budete muset udělat ve dvou dávkách. Tento krok byste také mohli udělat přímo v hrnci pomocí ponorného mixéru. Až k tobě.

Jakmile je hladká, vraťte směs do hrnce. Rozšlehejte zásoby na střední/vysokou teplotu. Podle potřeby chuť a dochutíme se solí nebo pepřem. Pokud chcete do své polévky přidat trochu bohatství, neváhejte a nalijte do malého smetany nebo zamíchejte řecký jogurt.

Zatímco všechno je stále teplé, podávejte s cizrnou hodenou nahoře. Užijte si! xo. Emma

Milujete polévku? Podívejte se 35 uklidňujících polévkových receptů .

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Získejte průvodce verdantvows.com

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

Umožněte JavaScriptu ve svém prohlížeči dokončit tento formulář.

Jméno * E-mail * GDPR dohoda *

Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Zaregistrujte se Žádné hodnocení zatím tiskne

Získejte recept

Výtěžek 3 porce

Ingredience

1x2x3x

▢ 2 Acorn Squash
▢ ½ cibule (žluť)
▢ 2 lžíce olivový olej (rozděleno)
▢ šťáva z 1 oranžové
▢ 1 pohár zeleninový nebo kuřecí pažba
▢ 1 může cizrna (15 oz.)
▢ ⅛ čajová lžička Cayenne
▢ Slatový pepř do sezóny

Instrukce

Začněte pečením tykev a cizrny. To můžete udělat současně a zkrátit celkový čas vaření. Nebo můžete pečit squash žaludu dopředu v pomalém sporáku. Pro squash nakrájejte na polovinu a nakrájejte na nakrájenou stranu na plech na pečení lemovaný pergamenem.
Připravte cizrnu opláchnutím a vypouštěním z plechovky. Umístěte do misky a pokapejte olivovým olejem, ujistěte se, že se každý fazole potahuje. Then sprinkle in the Cayenne and a generous amount of salt and pepper. Place on a baking sheet lined with a baking mat (or parchment paper).
Pečte squash a cizrnu při 400 ° F po dobu asi 35 minut. V závislosti na velikosti squashu budete možná muset pečit po dobu dalších 5-10 minut. Vyzkoušejte je tím, že zjistíte, zda je lze snadno propíchnout vidličkou.
Zatímco ti pečené, v hrnci nebo hrnci přidejte zbývající 1 polévkovou lžíci olivového oleje na mírném ohni. Přidejte jemně nasekanou cibuli a opékejte, dokud nezačne zhnědnout. Vyjměte z tepla.
Jakmile je váš squash připraven, najděte se semenami. Poté vytáhněte měkké vnitřky a vložte do mixéru. Přidejte vařenou cibuli a pomerančovou šťávu. PUREE, dokud nebude hladký. V závislosti na velikosti vašeho mixéru to možná budete muset udělat ve dvou dávkách. Tento krok byste také mohli udělat přímo v hrnci pomocí ponorného mixéru. Až k tobě.
Jakmile je hladká, vraťte směs do hrnce. Rozšlehejte zásoby na střední/vysokou teplotu. Podle potřeby chuť a dochutíme se solí nebo pepřem. Pokud chcete do své polévky přidat trochu bohatství, neváhejte a nalijte do malého smetany nebo zamíchejte řecký jogurt.

Kurs Polévka Klíčová slova cizrna, soup

Výživa

Výživa Facts Acorn Squash Polévka and Roasted Chickpeas Amount per Serving Calories 234 % Daily Value* Fat 11 g 17 % Saturated Fat 2 g 13 % Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 7 g Cholesterol 2 mg 1 % Sodium 124 mg 5 % Potassium 1111 mg 32 % Carbohydrates 35 g 12 % Fiber 5 g 21 % Sugar 2 g 2 % Protein 5 g 10 % Vitamin A 1092 IU 22 % Vitamin C 33 mg 40 % Calcium 102 mg 10 % Iron 2 mg 11 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.