Banánový kokos a chia nanuky

Je letní čas, lidi! To znamená přinést všechny zmrazené pochoutky, že? Tyto nanuky jsou jen to, ale s přidaným bonusem, že je snadno vyrobitelný, a také docela zatraceně zdravý.

V současné době kombinují některé z mých oblíbených příchutí a ingrediencí - opékaný kokos, zralé banány, semena chia a trochu tmavé čokolády. Mmmm. Raději věřte, že po vymykání fotografií této dávky jsem jednu z nich okamžitě snědl na odpolední občerstvení!

Banánový kokos a chia nanuky, vyrábí 10-12 v závislosti na velikosti vaší formy

1 CAN (13,6 oz) Kokosové mléko (celý tuk, neslazený)
1/2 šálku vody
1 polévková lžíce chia semen
4 zralé banány
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1 lžíce javorového sirupu nebo hnědého cukru, volitelné*
1/4 šálku tmavých čokoládových lupínků
1 lžička olivového oleje
1/4 šálku opékaných kokosových vloček (neslazené)

*Maple sirup nebo hnědý cukr je zde skutečně volitelný. Udělal jsem je také bez toho a myslel jsem si, že je to dost sladké jen z banánů a pak samozřejmě z čokolády.

Ale pokud je chcete trochu osladit, neváhejte, zvláště pokud přemýšlíte o přeskočení čokolády zvenčí.

V malé mísné misce promíchejte semena kokosového mléka, vody a chia. Nechte to sedět a zesílit po dobu 15-20 minut.

To není dost semen, aby se Chia pudink, ale směs zhoustne, když se Chia vyvíjí, že gelový povlak kolem nich, když nasávají. Trpící termín, že? Gelový povlak.

V mixéru kombinujte 2 zralé banány (loupané), vanilkový extrakt, sladidlo, pokud používáte, a směs kokosového chia. Smíchejte jen několik sekund, dokud nebude hladká. Zbývající dva banány nakrájejte a přidejte je do vašich forem. Pak naplňte kapalinou. Zmrazení přes noc.

Nyní pro zábavnou část. Zatímco vaše forma trochu sedí, takže je snadné vysunout nanuky ven, připravit vnější povlak. Kokosové vločky opékejte v suché pánvi na mírném ohni.

K tomu, jakmile jsou opékany, použijte gumovou špachtli s tepelně odolnou kaučukou a odstraňte je z pánve. Sledujte na ně, protože rychle opékají a nechcete, aby hořeli.

Poté, v mikrovlnné bezpečné misce, kombinujte čokoládové lupínky a olivový olej. Mikrovlnná trouba v 30 sekundových přírůstcích za stálého míchání.

Asi po minutě a půl se čokoláda roztaví. Můžete jej také roztavit ve dvojitém kotli na sporáku, pokud nechcete používat nebo nevlastnit mikrovlnnou troubu.

Vyjměte nanuky z jejich forem a umístěte na navázanou desku pokrytou voskovým papírem, který se vejde do vašeho mrazničky. Pokud máte potíže se dostat ven, spusťte spodní část forem pod horkou vodou na minutu, abyste je uvolnili.

Pokapejte na rozpuštěnou čokoládu a posypte opečeným kokosem. Potom celou věc vložte do mrazničky po dobu 10-15 minut, dokud čokoláda neztvrdne.

To je vše - snadné, jednoduché, lehké, chutné a velmi osvěžující. Udělejte si nějaké napočení před letem, kluci - dejte to na seznam letních kbelíků! xo. Emma

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 13.6 oz může kokosové mléko (plný tuk, neslazený)
• ▢ ½ pohár voda
• ▢ 1 polévková lžíce semena chia
• ▢ 4 banány (zralý)
• ▢ ½ čajová lžička Vanilkový extrakt
• ▢ 1 polévková lžíce javorový sirup nebo hnědý cukr (volitelný)
• ▢ ¼ pohár Čokoládové lupínky (Dark)
• ▢ 1 čajová lžička olivový olej
• ▢ ¼ pohár opékané kokosové vločky (neslazeno)

Instrukce

• V malé mísné misce promíchejte semena kokosového mléka, vody a chia. Nechte to sedět a zesílit po dobu 15-20 minut. This is not enough seeds to make chia pudding, but the mixture will thicken some as the chia develop that gel coating around them as they soak.
• V mixéru kombinujte 2 zralé banány (loupané), vanilkový extrakt, sladidlo, pokud používáte, a směs kokosového chia. Smíchejte jen několik sekund, dokud nebude hladká. Zbývající dva banány nakrájejte a přidejte je do vašich forem. Pak naplňte kapalinou. Zmrazení přes noc.
• Zatímco vaše forma trochu sedí, takže je snadné vysunout nanuky ven, připravit vnější povlak. Kokosové vločky opékejte v suché pánvi na mírném ohni. K tomu, jakmile jsou opékany, použijte gumovou špachtli s tepelně odolnou kaučukou a odstraňte je z pánve. Sledujte na ně, protože rychle opékají a nechcete, aby hořeli.
• Poté, v mikrovlnné bezpečné misce, kombinujte čokoládové lupínky a olivový olej. Mikrovlnná trouba v 30 sekundových přírůstcích za stálého míchání. Asi po minutě a půl se čokoláda roztaví. Můžete jej také roztavit ve dvojitém kotli na sporáku, pokud nechcete používat nebo nevlastnit mikrovlnnou troubu.
• Vyjměte nanuky z jejich forem a umístěte na navázanou desku pokrytou voskovým papírem, který se vejde do vašeho mrazničky. Pokud máte potíže se dostat ven, spusťte spodní část forem pod horkou vodou na minutu, abyste je uvolnili. Pokapejte na rozpuštěnou čokoládu a posypte opečeným kokosem. Potom celou věc vložte do mrazničky po dobu 10-15 minut, dokud čokoláda neztvrdne.

Poznámky

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!