Snadná domácí miso polévka

Věci byly kolem našeho domu trochu čichání. Nejprve jsem to byl já a teď se Trey cítí pod počasím. Hrubý. Podle mého názoru je nejlepší lék na boj s (možným) blížícím se nachlazením: spousta spánku, spousta vody a napařování polévek.

Příspěvek je o polévce. Ale není celý blogový příspěvek o tom, jak hodně spát nebo pít hodně vodního zvuku, jen strhující? Ve skutečnosti by vás celý blogový příspěvek o vodě a spánku mohl jen usnout. A pokud se necítíte dobře, pak bych vám opravdu pomohl.

Takže ... jste vítáni. Odbojuji. Udělejme miso polévku. Miso polévka začíná dashi, druhem rybích pažby. Většina domácích zásob může trvat hodiny, ale Dashi je rychlý a snadný. Pokud máte těžko hledání ingrediencí, kde žijete, můžete zkusit nahradit Dashi zakoupeným rybím pažbou (nízký sodík je nejlepší). Ne úplně to samé, ale v špetce to bude stále velmi, velmi báječné.

Dashi, dělá 5 šálků.

2-3 hřeben
5 šálků vody
1 1/2 šálků Bonito vločky

Ve střední velikosti kombinujte kombu a vodu. Přiveďte k varu a poté vyjměte z tepla. Odstraňte kombu (použil jsem kleště). Přidejte vločky Bonito a prosakujte, dokud se nepotopí na dno (3-4 minuty). Namáhejte vločky Bonito. Konec. Easy domácí miso polévka, podává dva jako jídlo nebo čtyři jako předkrm.

5 šálků Dashi
1/4 šálku miso paste (použil jsem Shiro)
3-4 polévkové lžíce nasekané zelené cibule
3-4 oz. Cubed Tofu (extra firma)

Rozpusťte miso pastu v 1/2 šálku Dashi. Použijte šňůru nebo gumovou špachtli. V hrnci kombinujte zbývající 4 1/2 šálků Dashi, 1/2 Dashi/Miso směs a krychlový tofu. Vařte na mírném ohni, dokud se tofu zahřeje. Před podáváním přidejte zelenou cibuli za minutu nebo dvě. Pokud to chcete udělat ještě podstatnější jídlo, zkuste přidat vařené nudle ramen nebo Udon. Můžete také zkusit přidat vařené krevety nebo polévkovou zeleninu. To je opravdu tak jednoduché a tak dobré. Udělejte si polévku tento týden nebo zkuste můj Miso a česnekové máslové nudle ! xo. Emma

Milujete polévku? Podívejte se Naše nejoblíbenější recepty polévky !

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 5 poháry transplantace
• ▢ ¼ pohár Miso paste (Použil jsem Shiro)
• ▢ 3-4 lžíce zelená cibule (nasekané)
• ▢ 3-4 oz. krychlový tofu (extra pevná)

Pro dashi:

• ▢ 2-3 proužky Kombu
• ▢ 5 poháry voda
• ▢ 1 ½ poháry Bonito vločky

Instrukce

Pro dashi:

• Ve střední velikosti kombinujte kombu a vodu. Přiveďte k varu a poté vyjměte z tepla. Odstraňte kombu (použil jsem kleště). Přidejte vločky Bonito a prosakujte, dokud se nepotopí na dno (3-4 minuty). Namáhejte vločky Bonito.
• Rozpusťte miso pastu v 1/2 šálku Dashi. Použijte šňůru nebo gumovou špachtli. V hrnci kombinujte zbývající 4 1/2 šálků Dashi, 1/2 Dashi/Miso směs a krychlový tofu. Vařte na mírném ohni, dokud se tofu zahřeje. Před podáváním přidejte zelenou cibuli za minutu nebo dvě.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!

Kredity // Autor a fotografie: Emma Chapman