Čtyři stromy s jedlými ořechy

• Sue Fisher

Chcete pěstovat jedlé ořechy ve vaší zahradě? Zde jsou čtyři typy, které můžete vyzkoušet, a kde je koupit.

Zatímco mnoho zahradníků pěstuje vlastní ovoce a zeleninu, jen málokdo pěstuje vlastní ořechy. Ořechy jsou vysoce výživné a některé mohou být pěstovány v britských zahradách, přidělení a komunitních sadech. Jedlé ořechy rostou na velkých, huňatých keřících nebo stromech, které přicházejí v celé řadě velikostí, v závislosti na typu. Ořechové stromy vypadají atraktivní, jsou dlouho živé a jsou často dobré i pro volně žijící zvířata.

Ve Velké Británii rostou tři druhy ořechů: ořech, ořech, ořech (lískový ořech) a sladký kaštan. V mírnějších oblastech mohou být mandlové stromy pěstovány s určitým úspěchem, ale nemusí spolehlivě oříznout.

Kde pěstovat ořechové stromy

Ořechové stromy se liší velikostí, od relativně malých a huňatých keřů po velké stromy, takže je důležité si pro vaši zahradu vybrat ten pravý. V malých zahradách, mandlové stromy trénované jako fanoušci a lískové stromy, Využijte nejúčinnější využití prostoru.

Většina ořechových stromů potřebuje dobrou půdu a spoustu slunečního svitu. Je to dobrý nápad vyhnout se jejich výsadbě na nízké zemi, kde se shromažďuje studený vzduch, známý jako „Frost Pocket“, protože to může poškodit časné květy, a proto ovlivnit plodinu. Některé typy stromů ořechů potřebují opylovacího partnera (nejméně dva stromy stejného typu). Ořechové stromy popisované jako „samovolné“ jsou vhodné pro růst samostatně.

Kdy a jak sklízet ořechy

Sklizejte matice z velkého stromu položením listu nebo podobného na zemi pod ním, pak jemně třese strom nebo pomocí něčeho, jako je rukojeť koště, jemně pohybovat jednotlivými větvemi a poté shromáždit padlé matice.

Doba zrání mandlového doba se liší podle odrůdy - dobrým ukazatelem zralosti je, když se trup nebo vnější pouzdro začne otevřít. Mějte na paměti, že k tomu nemusí dojít po chladném, vlhkém létě, kdy budete možná muset sami odříznout pouzdro.

Cobnuts jsou připraveny ke sklizni, když jejich slupky zlaté.

Sladké kaštany musí být zralé a hnědé-není třeba je vybírat, jednoduše počkejte, až na podzim na podzim padají pichlavé ořechy.

Ořechy mohou být sklizeny od léta dále do okurky a jíst „zelenou“ nebo ponecháno na sklizni, když jsou plně zralé na podzim. Při manipulaci a staré oblečení noste rukavice, protože vlašské ořechy produkují hnědé barvivo.

Jedlé ořechové stromy pro růst ve Velké Británii

Druhy ořechových stromů, které jsou odolné a vhodné pro růst ve Velké Británii, zahrnují mandle, kobnky (také známé jako filbert nebo lískové ořechy), sladké kaštany a vlašské ořechy. Všechny tyto mají jedlé ovoce, které je uzavřeno v tvrdém, ochranném pouzdru.

Mandle ( Prunus )

Mandle zrání na stromě. Sarah Cuttle

Mandle jsou atraktivní stromy a vytvářejí krásný projev brzy na jarním květu, nesoucí hmoty malých světle růžových nebo bílých květin na holých větvích, než se objeví zoubkované tmavě zelené listy. Květiny jsou opylovány ranými včely a vyvíjejí se na velké, zaoblené zelené a sametové ovoce, z nichž každý obklopuje jedinou mandle. Správné umístění je nezbytné, protože časné květiny jsou náchylné k poškození mrazu. Mandmové ořechové stromy se proto nejlépe dělají v oblastech s mírnými zimami a teplými létami, pěstovanými na slunném místě, jako je proti jižní stěně nebo plotu. Mandlové stromy jsou citlivé na onemocnění zvlnění broskvových listů, proto si kupujte odrůdy, které mají, pokud je to možné, dobrý přirozený odpor. Některé odrůdy vyžadují opylovacího partnera, takže pokud máte malou zahradu, rozhodněte se pro samooplněnou rozmanitost.

Almondské odrůdy pro růst

Almond „Ingrid“ - spolehlivá rozmanitost pro růst ve Velké Británii s přiměřeně odolností vůči chorobě zvlnění broskvových listů. Následují masy světle růžových květů, které od srpna dozrávají. Samoostlňování. Výška x rozprostření: 5 m x 5m (méně, pokud je vyškolený ventilátor)

• Koupit Almond „Ingrid“ od Thompsona

Almond „Princess“-„Princezna“ s volným plodem a samoopálením, dělá hezký projev světle růžové pružiny a nese ořechy, které dozrávají v září. H x s: 5 m x 5m (méně, pokud je vyškolený ventilátor)

• Koupit mandlovou „princezna“ od Petrklíč , Crocus

Almond „Robijn“ - dobrá odolnost proti chorobě a květiny broskvových listů později než většina mandlí, takže je méně náchylná k poškození mrazu. Světle růžový pružinový květ následovaný měkkými a sladkými ochutnávkami. H x s: 5 m x 5m (méně, pokud je vyškolený ventilátor)

• Koupit Almond Robijn od Thompsona

Cobnut/Hazlenut ( Corylus spp.)

Cobnuts dozrávající na stromě. Jason Ingram

Vytváření velkých huňatých keřů nebo malých stromů, lískové ořechy mohou být pěstovány na neformálním okraji nebo jako rostlina vzoru v trávě. Zatímco nativní druhy lískových ořechů ( Corylus avellana ) se široce prodává za zajištění a výsadbu lesů, produkuje relativně málo ořechů ve srovnání s pojmenovanými odrůdami. Rostoucí dvě různé odrůdy společně pro opylení vytváří nejlepší plodiny. Roste v přiměřeně úrodné půdě, která není příliš bohatá, na slunci nebo na částečném stínu.

Odrůdy Cobnut pro růst

Cobnut „Kent Cob“-populární odrůda se žlutozelenou pramenem Catkins následuje dobrá plodina ořechů. Samoostlňování. H x s: 3M x 3M

• Koupit cobnut „Kent Cob“ od Thompsona

Cobnut „Cosford Cob“-žluto-zelená Catkins Na začátku jara následuje těžká plodina ořechů, která dozrává z poloviny srpna. H x s: 3M x 3M

• Koupit Cobnut „Cosford Cob“ od Crocus

Cobnut „Purple Filbert“ - kombinace nápadných fialových listů, fialové jaro Catkins , a jedlé podzimní ovoce, udělejte z tohoto ideálního výběru pro malou zahradu. Tvoří velký huňatý keř. H x s: 3m x 2m

• Koupit Cobnut „Purple Filbert“ od Suttons, Crocus

Sladký kaštan ( Castanea sativa )

Sladké kaštany na stromě. Getty obrázky

Sweet Chestnut je původem z jižní Evropy a severní Afriky, ale ve Velké Británii je naturalizován a často vysazen v parcích a lesích po celé zemi. Její lesklé hnědé ořechy se nese v pichlavých zelených vnějších krytech. Kaštany se používají v různých receptech a tradičně se na Vánoce peče a konzumují. Sladký kaštan Vyvíjí se na podstatný strom více než 15 metrů vysoký a široký, takže je vhodný pouze pro velmi velké zahrady. Nesmí být zaměňován s konkerem nebo koňským kaštanem ( Aesculus hippocastanum ), který nese podobné, ale nepoživatelné ořechy. Pěstujte sladký kaštan na slunci nebo částečném stínu, ve vlhké, dobře odvodněné půdě.

Sladký kaštan varieties to grow

Sladký kaštan ‘Marron de Lyon’ – produces large dark brown nuts from an early age. Has a more compact growing habit than most sweet chestnuts. H x s: 10m x 8m

• Koupit sladký kaštan „Marron de Lyon“ od Otter Farm

Ořech ( Juglans Regia )

Na stromě zrání vlašských ořechů. Sarah Cuttle

Walnut je hezký strom s šedivou kůrou a velkými lesklými, tmavě zelenými listy. To nese ořechy od léta do podzimu. Ořechové stromy potřebují slunečné místo a hluboké, bohatou a úrodnou půdu. Prořezána od konce léta do začátku podzimu, protože SAP pravděpodobně krvácí, pokud bude ořezán jindy. Pojmenované odrůdy ořechový strom jsou produkovány roubením a začínají produkovat ovoce poměrně brzy, od čtyř let. Druhy ořechů obvykle trvá mnoho let k ovoci.

Odrůdy ořechů pro růst

Walnut „Broadview“ - spolehlivý plodin, který začne produkovat ovoce od pouhých tří let. Samoostlňování. H x s: 7 m x 6 m po 10 letech, větší s věkem

• Koupit ořech „Broadview“ od Crocus

Ořech „Buccaneer“ - tvar je štíhlejší a vzpřímený než většina ostatních, takže je to dobrá volba, kde je prostor omezený. Samoostlňování. Plodiny od asi čtyř let. H x s: 6 m x 4 m po 10 letech, větší s věkem

• Koupit ořech „buccaneer“ od Suttons

Ořech „Lara“-samoostlňovací a rané oříznutí, „Lara“ je také trochu kompaktnější než mnoho vlašských ořechů, i když stále tvoří v průběhu času podstatný strom. Produkuje ořechy od asi čtyř let. H x s: 7 m x 6 m po 10 letech, větší s věkem

• Koupit ořech „buccaneer“ od Dobies