Domácí arašídové máslo

Můžeme na chvilku mluvit arašídové máslo? Byl jsem naprosto jedním z těch vybíravých dětí, které vyrůstaly, měl jsem hlavní arašídové máslo a želé. A i když moje paleta (doufám) od té doby dozrála-myslím, že jsem na něco byl. Protože arašídové máslo je úžasné! Takže jsem si myslel, že by bylo zábavné zkusit si vytvořit vlastní-což byl velký úspěch! A pak jsem šlehal čokoládovou verzi ... tady je to, jak si můžete vytvořit vlastní:

Chcete -li vyrobit arašídové máslo doma, vše, co potřebujete, je: 16 uncí suchých pražených arašídů (víceméně v závislosti na tom, kolik chcete najednou udělat) špetku nebo dvě soli a kuchyňský robot.

Umístěte všechny arašídy do svého kuchyňského robotu a míchejte 8-10 minut. Každé 2-3 minuty budete možná muset zastavit procesor a pomocí lžíce rozbít arašídy/šrot dolů po stranách misky. Zpočátku se směs dostane drobivá/prášková-y ... prostě pokračujte ve zpracování, protože se stane krémovou!

V závislosti na čerstvosti arašídů možná budete muset přidat čajovou lžičku nebo dvě oleje (řepka, zelenina nebo arašídový olej dobře fungují), ale obvykle to není nutné. Jakmile je vaše arašídové máslo krémové, ochutnejte jej a přidejte trochu soli, pokud chcete. Uložte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až měsíc.

Pokud jste si někdy koupili přírodní arašídové máslo dříve, než jste si pravděpodobně všimli, že někdy dojde k malému odloučení oleje-to je normální, jen promíchejte arašídové máslo před použitím, pokud si všimnete, že k tomu dojde.

Další lahodný ořechový rozvrh, který zbožňuji, je Nutella! Zde je domácí čokoládové lískové šíření, která je veganská i bezlepková.

Potřebné: 1 1/2 šálků syrových lískových ořechů, 1/2 šálku cukru, 5-6 polévkových lžic kakaa (použil jsem holandsky zpracovaný), 1/4 šálku čistého javorového sirupu, 1/4 šálku oleje (používal jsem zeleninu) a 2 polévkové lžíce kokosového mléka.

Ve vašem potravinovém procesu smíchejte lískové ořechy, dokud nezačnou krémové (5-7 minut), poté přidejte další ingredience a míchejte další minutu nebo dvě, dokud se dobře nekombinují. Uložte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až měsíc. Tato šíření bude o něco silnější než domácí arašídové máslo, ale je to chutné!

Některé recepty, které vyžadují kuchyňský robot, lze provést v mixéru-to není jedním z těchto receptů. Pokud nemáte opravdu špičkový mixér s vysokým výkonem, vřele doporučuji používat kuchyňský robot.

Šťastné občerstvení! xo. Emma a Elsie

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 16 unce suchých pražených arašídů
• ▢ 1 špetka soli

Zařízení

• ▢ 1 vysokorychlostní mixér
• ▢ 1 Skladovací nádoba

Instrukce

• Umístěte všechny arašídy do svého kuchyňského robotu a míchejte 8-10 minut. Každé 2-3 minuty budete možná muset zastavit procesor a pomocí lžíce rozbít arašídy/šrot dolů po stranách misky.
• Zpočátku se směs dostane drobivá/prášková-y ... prostě pokračujte ve zpracování, protože se stane krémovou! V závislosti na čerstvosti arašídů možná budete muset přidat čajovou lžičku nebo dvě oleje (řepka, zelenina nebo arašídový olej dobře fungují), ale obvykle to není nutné. Jakmile je vaše arašídové máslo krémové, ochutnejte jej a přidejte trochu soli, pokud chcete.
• Uložte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až měsíc. Pokud jste si někdy koupili přírodní arašídové máslo, než jste si pravděpodobně všimli, že někdy dojde k malému odloučení oleje-to je normální, jen promíchejte arašídové máslo před použitím, pokud si všimnete, že k tomu dojde.

Poznámky

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!