Honeycomb Hnědé cukrové sušenky

Před pár týdny jsme s Trey šli na rychlou cestu do San Francisca na rodinnou svatbu. Oslavili jsme také jeho narozeniny, když jsme byli ve městě.

Nějak se mi během cesty podařilo jít do Sur La Table. V našem rodném městě nemáme jeden, takže je to pro mě velká pochoutka. Jak pravděpodobně můžete hádat, jsem fanatik kuchyňského gadgetu.

Související: Nejlepší recepty na soubory cookie

Jedna položka, kterou jsem zvedl, když jsem tam byl, byla sada Hexagon cookie řezačky . Takže jsem samozřejmě musel vytvořit nějaký voštinový recept na soubory cookie. Duh! Přistál jsem na těchto hnědých cukrovinách s královskou polevou.

Soubory cookie nejsou příliš sladké, takže mohou být spárovány s touto královskou polevou pro taveninou v ústech. To je super zábavné také. Bonus!

Hnědé cukrové sušenky, vyrábí asi dva tucty standardní velikosti cookies.

1/2 šálku změkčeného másla
1/2 šálku cukru
1/2 šálku hnědého cukru
1 vejce
1 lžička vanilkového extraktu
2 šálky mouky
1/4 lžičky sůl
1/2 lžičky do pečiva

Smetajte máslo a cukry. Někdy to dělám ručně. Je to velmi rychlé. BPůjčujte společně na celou minutu nebo dvě, dokud nebudete cítit, že se cukry začnou proniknout do směsi.

Pokud mícháte lžičkou nebo mixérem, budete vědět, kdy se to děje, protože směs se začne odlehčit v barvě.

Dále zamíchejte vejce a vanilkový extrakt, dokud se nekombinuje. Poté zamíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva, dokud se nevytvoří drobivá koule těsta.

Stiskněte těsto dohromady tak, aby tvořilo soudržnou kouli. Zakryjte plastovou fólií a chlazte alespoň jednu hodinu nebo přes noc.

Jakmile je těsto chlazeno, rozbalte na lehce flourovaný povrch. Chcete, aby těsto bylo husté nebo o něco méně. Vystřihněte tvary cookie a položte na plech lemovaný pergamenem.

Pečte při 400 ° F po dobu 10 minut. Vyjměte z trouby a umístěte na chladicí stojan. Před přidáním polevy nechte je plně vychladnout. Pokud přidáte polevu, zatímco sušenky jsou stále horké, riskujete roztavení polevy a zničíte vzhled vašich sušenek.

Porovnejte sušenky s polevou krémového krému. Použil jsem to Jednoduchý recept na polevu a tónoval polevu tak, aby odpovídala mé královské polevě. Líbení cookies pevnější polevou dává královské polevě ohraničení, aby zůstala uvnitř.

Královská poleva
Recept přizpůsobený z Kuchařka Martha Stewart

6 čajových lžiček pusinky
6 lžic voda
3 šálky práškového cukru
Malé stisk citronové šťávy
potravinářské barvivo

Začněte šleháním prášku a vody pusinky. Použil jsem Wiltonův pusinka , ale každá značka to udělá.

Stisknutím jen trochu citronové šťávy (to pomáhá snížit sladkost této polevy). Před přidáním super hladké polevy si prožijte práškový cukr. Rozšlehejte se kombinovat.

Rozdělil jsem polevu do tří různých nádob a přidal jsem potravinové barvivo, aby odpovídalo obrysům polevy s krémem másla.

Nejlepší je použít stisknutí láhve při nalití královské polevy. Ale pro ABM kuchyň jsem ještě nekoupil. Jejda. Takže jsem pokapal polevu při použití lžíce. Fungovalo to stejně dobře; Jen to trvalo trochu déle.

Dávejte pozor, abyste nenaplnili sušenky, jinak se poleva rozlije přes hranici krému, kterou jste vytvořili.

Jsou to tak zábavné, hezké a velmi návykové k jídlu. Vytvořte je pro vaši další párty. Také zkuste náš Plátek a pečte sušenky Pokud máte rádi dobrý recept na soubory cookie! Užijte si! xo. Emma

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ ½ pohár máslo (změkčené)
• ▢ ½ pohár cukr
• ▢ ½ pohár cukr (hnědý)
• ▢ 1 vejce
• ▢ 1 čajová lžička Vanilkový extrakt
• ▢ 2 pohárs mouka
• ▢ ¼ čajová lžička sůl
• ▢ ½ čajová lžička prášek do pečiva

Královská poleva:

• ▢ 6 čajová lžičkas pusinka
• ▢ 6 lžíce voda
• ▢ 3 pohárs práškový cukr
• ▢ malé stlačení citronová šťáva
• ▢ potravinářské barvivo

Instrukce

• Smetajte máslo a cukry. Někdy to dělám ručně. Je to velmi rychlé. BPůjčujte společně na celou minutu nebo dvě, dokud nebudete cítit, že se cukry začnou proniknout do směsi. Pokud mícháte lžičkou nebo mixérem, budete vědět, kdy se to děje, protože směs se začne odlehčit v barvě.
• Poté zamíchejte vejce a vanilkový extrakt, dokud se nekombinuje. Poté zamíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva, dokud se nevytvoří drobivá koule těsta.
• Stiskněte těsto dohromady tak, aby tvořilo soudržnou kouli. Zakryjte plastovou fólií a chlazte alespoň jednu hodinu nebo přes noc.
• Jakmile je těsto chlazeno, rozbalte na lehce flourovaný povrch. Chcete, aby těsto bylo husté nebo o něco méně. Vystřihněte tvary cookie a položte na plech lemovaný pergamenem.
• Pečte při 400 ° F po dobu 10 minut. Vyjměte z trouby a umístěte na chladicí stojan. Před přidáním polevy nechte je plně vychladnout. Pokud přidáte polevu, zatímco sušenky jsou stále horké, riskujete roztavení polevy a zničíte vzhled vašich sušenek.
• Porovnejte sušenky s polevou krémového krému. Použil jsem to Jednoduchý recept na polevu a tónoval polevu tak, aby odpovídala mé královské polevě. Líbení cookies pevnější polevou dává královské polevě ohraničení, aby zůstala uvnitř.
• Pro polevu začne šlehání prášku a vody pusinky. Použil jsem Wiltonův pusinkový prášek, ale každá značka to udělá. Stisknutím jen trochu citronové šťávy (to pomáhá snížit sladkost této polevy). Před přidáním super hladké polevy si prožijte práškový cukr. Rozšlehejte se kombinovat. Rozdělil jsem polevu do tří různých nádob a přidal jsem potravinové barvivo, aby odpovídalo obrysům polevy s krémem másla.
• Nejlepší je použít stisknutí láhve při nalití královské polevy. Ale pro ABM kuchyň jsem ještě nekoupil. Jejda. Takže jsem pokapal polevu při použití lžíce. Fungovalo to stejně dobře; Jen to trvalo trochu déle. Dávejte pozor, abyste nenaplnili sušenky, jinak se poleva rozlije přes hranici krému, kterou jste vytvořili.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!