Jak pěstovat Amaranthus

• VerdantVows

Vše, co potřebujete vědět o pěstování Amaranthus, v tomto průvodci Grow.

Amaranthus je krátkodobá rostlina mrazu, která je jak okrasná, tak jedlá. Amaranthus, oblíbený pro letní povlečení a snadno růst, vypadá dramaticky a nesmírně nápadně s obrovským střapcem jako Crimson, Purple nebo Green Flowers nebo brilantně zbarvené listy.

Amaranthus je známý pod mnoha jmény: Jednou z nejpopulárnějších odrůd kvetení je ‘ Láska lží krvácení '(Tassel Flower) a pro jedlé používání jeho jména zahrnují amarantu, karibský špenát, inků pšenice, čínský amarant, callaloo, Tampala a čínský špenát. Listy i semena jsou jedlé a tato rostlina je vysoce výživná. Listy jsou bohaté na vitamín C a železo s chutí spíše jako špenát a semena bez lepku mají ořechovou chuť s vysokým obsahem bílkovin a vápníku.

V zemích bez mrazu může být Amaranthus invazivní rostlinou, ale ve Velké Británii to není problém. Amaranthus vyrábí dobrý řezaný květ a může být také sušen pro uspořádání.

Pěstování Amaranthus je také skvělý způsob, jak pěstovat vlastní jídlo z divokých ptáků - ptáci rádi jedí semena.

Jak pěstovat Amaranthus

Navzdory svému exotickému vzhledu je tento napůl tvrdý roční sluncem snadno růst ze semen. Buď zasejte pod krytem na začátku jara pro začátek letní barvy, nebo nasměrujte v půdě venku. Růst Amaranthus pro zájem o květiny a listy jako součást schématu podestýlky v hranicích s podobně exoticky vyhlížejícími květinami, jako jsou Dahlias, Zinnias a Slunečnice nebo roste v jedlé zahradě pro sklizeň. Menší odrůdy Amaranthus mohou být pěstovány v květináčích.

Amaranthus: skokové odkazy

• Prasniceing amaranthus
• Péče o Amaranthus
• Sklizeňing amaranthus
• Rostoucí amaranthus: řešení problémů
• Nákup Amaranthus
• Nejlepší amaranthus růst

Kde pěstovat Amaranthus

Pěstujte amaranthus na plném slunci a na jakékoli rozumné půdě, která není příliš suchá, s výjimkou Amaranthus caudatus (Love-Lies-Bleeding), který toleruje špatnou půdu. Odrůdy vysokých rostoucích na zadní straně hranice roste kratší uprostřed hranice, buď ve skupinách; Smíšené s dalšími barevnými letničkami pro vytvoření letního podložky; nebo v mezerách v hranicích mezi dlouhými odolnými rostlinami. Pro sklizeň roste buď mezi okrasnými rostlinami, v jedlé zahradě nebo zvednutých postelích.

Jak zasít Amaranthus

Začněte semena pod krytem kolem března a setí na vlhký kompost semen. Vyvarujte se zakrytí kompostu, protože osivo potřebuje ke klíčení světlo: místo toho zakryjte tenkou vrstvou perlitu nebo použijte polyetylén nebo propagátoru, aby se zajistilo, že osiva nevyschne, udržujte teplotu 20 ° C, aby se osivo spolehlivě klíčily. Jakmile jsou sazenice dostatečně velké na to, aby zvládly, transplantujte do jednotlivých malých květináčů nebo modulárních zásobníků a růst, dokud nebude dostatečně velký, aby se vysadil.

Alternativně nasměrujte zasekání venku do vlhké půdy v polovině až koncem jara. Tenké sazenice mezi 30-60 cm od sebe, v závislosti na konečné velikosti odrůdy.

Jak zasadit amaranthus

Ztuhněte rostliny rostoucí pod krytem, ​​aby je aklimatizovaly na vnější stranu, než vysazení na konci jara nebo začátkem léta, jakmile budou mrazy kolem. Rostlina do půdy, která není příliš bohatá, rozestupují rostliny 30-60 cm od sebe v závislosti na velikosti. Voda okamžitě po výsadbě.

Péče o Amaranthus

Jak pěstovat Amaranthus – caring for amaranthus

Po výsadbě se během prvních několika týdnů napojte během suchých kouzel, dokud se nestane a poté vodu pouze během suchého počasí. Rostliny s přímým odnosem potřebují pouze příležitostné důkladné zavlažování, pokud je počasí suché. Odrůdy vysokých rostoucích mohou být nutné stáhnout nebo podpůrné.

Jak sklízet a používat Amaranthus

Jak pěstovat Amaranthus – stripping seeds from amaranthus

Listy i semena jsou jedlé. Vybírejte listy, které jsou malé a něžné, abyste se používali v salátech; Používejte mladé nebo starší listy v míchacích hranolkách, kari a mnoha dalších pokrmech. Semena jsou podobná quinoa s mírnou ořechovou chutí a opět lze přidat do řady jídel.

Sklizeň the ripe seeds in late summer or autumn by either shaking the seed heads over a container or into a bag whilst still on the plant. Alternatively, cut off the seed head and hang upside down enclosed by a bag for a few days until the seeds fall.

Rostoucí Amaranthus: Řešení problémů

Amaranthus je většinou bezproblémový růst. Virové onemocnění mohou nastat, když se rostliny vyvíjejí bledé, nezdravé nebo skvrnité listy: neexistuje žádný lék a postižené rostliny by měly být zničeny. Protože mšice přenášejí viry, pravidelně kontrolujte rostliny-malé zamoření lze řídit rukou svléknutím nebo jednoduchými metodami bez chemických látek.

Poradenství ohledně nákupu Amaranthus

• Amaranthus se obvykle pěstuje ze semene, ale na jaře můžete najít mladé zástrčky k dispozici online
• Téměř všechny amaranthus jsou jedlé, ale pro jejich dobrou produkci semen a chutné listy byly vybrány odrůdy prodané za stravování
• Zkontrolujte, zda máte správné místo pro růst amaranthus - potřebují slunečné místo

Kde koupit amaranthus online

• Suttons (zástrčky)
• Thompson
• Dobies (semena)
• Van Meuwen (semena)

Nejlepší odrůdy Amaranthus k růstu

Amaranthus caudatus „Láska leží krvácení“ - obvykle pěstované jako okrasná. Malé, tmavě červené květy tvoří poutavé závěsné střapce. Květiny lze řezat a používat čerstvé nebo sušené.
Výška x rozprostření: 1 m x 50 cm

• Nakoupit Amaranthus caudatus „Láska lží krvácení“ z Thompsona
  

Amaranthus caudatus „Fat Spike“ - Jak napovídá jeho název, tato odrůda produkuje velké, vzpřímené hroty karmínových květin. Lze pěstovat jako okrasné nebo pro stravování.
H x s: 1,2 m x 60 cm

• Nakoupit Amaranthus caudatus 'Fat Spike' od Thompsona

Amaranthus caudatas 'Crimson Fountains Mixed' - jedlá/okrasná odrůda. Krásné Crimson, Pompon střapce vypadají obzvláště krásně jako řezaný květ.
H x s: 75 cm x 40 cm

• Nakoupit Amaranthus caudatus „Crimson Fountains Mixed“ z Dobies

Amaranthus hypochondriacus „Zelený palec“-neobvyklá kompaktní a okrasná odrůda, která má bronzově zelené listy a neobvyklé hroty zelených květin. Vyrábí dobrou rostlinu podestýlky a je vhodný pro růst v hranicích nebo kontejnerech. Vyrábí vynikající řezanou květinu v čerstvých i sušených uspořádáních.
H x s: 60 cm x 30 cm

• Nakoupit Amaranthus hypochondriacus „Zelený palec“ ze semen Chiltern