Jak pěstovat řepa

• VerdantVows

Vše, co potřebujete vědět o setí, pěstování, sklizně a skladování řepy v našem průvodci Grow Grow.

Tento článek byl zkontrolován na zahradnickou přesnost od Olivera Parsonse.

Pěstování řepy ( Beta populární ) je snadné, dává chutné, kulaté kořeny, které lze vařit, pražit nebo nakládat - a dokonce nastrouhat do salátů. Barevné mladé listy lze vybrat čerstvé a používané v salátech a zralé listy mohou být zvadlé a použity jako špenát. K růstu je široká škála červené řepy, s oranžovými, žlutými a růžovými kultivary.

Jak pěstovat řepa

Prasnice beetroot seeds outdoors from mid-APRil to late June, into a shallow drill, 1cm deep. Space seeds 10cm apart, with 30cm between rows. Water the plants regularly and keep the area free from weeds. For the sweetest flavour, harvest beetroot when the roots are the size of a golf ball – larger roots can become woody.

Jak zaseknout semen řepu

Prasnice beetroot seed outdoors in a shallow drill, between mid-APRil and late June

Kdy zasejí řepu, závisí na vybavení, které musíte podat. Venku, semena prasnice přímé do půdy od poloviny dubna do konce června, v mělkém vrtačku, 1 cm hluboká. Space Semena 10 cm od sebe, s 30 cm mezi řádky.

Chcete -li prodloužit sezónu řepy a zajistit ranou plodinu, vyberte odrůdu známou pro její odpor k šroubování a od začátku března zasete pod Cloches nebo zahradnictví.

• Koupit cloches od Crocus

Můžete také zaseknout řepu v modulárních podnosech a později transplantovat rostliny venku. V tomto klipu od VerdantVows Monty Don zasévá řepu v modulárních zásobnících v interiéru, což vysvětluje, který kompost použít a nejlepší způsob, jak zaseknout semena pro dobré výsledky. Doporučuje také svou oblíbenou odrůdu:

Pěstování červené řepy v květináčích s použitím proslulé zahradní půdy nebo vysoce kvalitního kompostu jako jako John Innes No. 2 , je dobrá volba, pokud máte krátký prostor. Je to atraktivní plodina a ideální pro ozdobnou kuchyňskou zahradu.

Rostlinaing beetroot plugs

Můžete si také zakoupit zástrčky z řepy nebo semen semen do modulárních zásobníků pro transplantaci na lovecké místo později. Před výsadbou zástrček je nechte během dne, ale v noci je vezměte na několik dní, abyste jim pomohli aklimatizovat na venkovní teploty, a poté půdu připravte tak, jak byste normálně pro výsadbu.

Při odstraňování zástrček z jejich modulů buďte opatrní, abyste zabránili poškození kořenů. Zasaďte je ve stejné hloubce, že rostou v zásobníku, zhruba v intervalech 10 cm a pečlivé kolem nich. Voda důkladně a zajistěte, aby transplantace nevyschly

• Kupte si modulární semenové zásobníky od Thompsona

Jak se starat o řep

Pro větší kořeny, vesmírné sazenice dále od sebe

Rozteč červené řepy závisí na tom, jak velké chcete, aby kořeny rostly. U kořenů o velikosti kriketového míče ztenčí sazenice řepy a ponecháte jednu rostlinu zhruba každých 10 cm. Pokud chcete sklízet řepu, když mají velikost golfového míče, udržujte sazenice blíže k sobě. Pokud jste velmi opatrní a povětrnostní podmínky nejsou příliš horké a suché, můžete dobře vydat řepu a vodu dobře, dokud se neobnoví. Alternativně přidejte tenké do salátů.

Rostliny na vodu pravidelně. To snižuje pravděpodobnost, že se kořeny stanou dřevěným nebo rozdělením. Motyka kolem rostlin, aby se řada udržovala bez plevelů, starám se o to, aby nepoškodila kořeny otoku.

Jak sklízet řep

Řepa je o něco snazší sklízet z mírně vlhké půdy

Rostoucí různé odrůdy řepy vám umožní užívat si plodiny po dlouhou dobu, aniž byste ji museli ukládat. Většina červené řepy je připravena ke sklizni za osm až 10 týdnů, ale delší, válcové odrůdy trvají blíže 20 týdnů.

Při sklizni červené řepy pevně uchopte list, kde se setká s vrcholem kořene a tahu. Beetroot je lépe sklizena příliš brzy než příliš pozdě - mladší kořeny jsou jemnější. Vytáhněte kořeny, když mají velikost kriketového koule (nebo menší, pokud chcete sladší chuť) a uložte pouze ty, které jsou nepoškozené. Po zvednutí otočte stonky a listy ručně.

Škůdci a nemoci

Když se vynořují z půdy, mohou být řepné sazenice napadeny slimáky a šneky. Naneste biologicky kontrolní hlístice nebo pěstujte plodinu ve velké nádobě mimo dosah hladových měkkýšů. Bariéra drcené skořápky Může snížit ztráty, stejně jako noční hlídky s pochodní, aby chytili slimáky a šneky. Ptáci mohou být také problémem, vytahovat sazenice ze země, takže zvažte použití rouna nebo síťoviny, které je chrání, dokud nebudou plně zavedeny.

Vaření a stravování řepy

Umyjte řepa jemně ve studené vodě, nechte na dlouhém kořenu a staráte se o pronikání kůže. To zabraňuje „krvácení“ během vaření. Řep může být vařen nebo napařen na jednu až dvě hodiny, v závislosti na věku, poté vyčerpaný a loupaný. Alternativně zkuste to zabalit do fólie nebo do zakryté kastrolové misky s trochou vody a pečete v troubě po dobu asi dvou hodin.

Hledáte inspiraci, jak používat svou řepu? Naši přátelé na olivový Časopis kurátoval lahodnou sbírku Recepty řepy , včetně barevného řepného salátu, který praskl citrusovou chutí a krémovým kozím sýrem.

Jak ukládat řep

Řepa může být ponechána v zemi a sklizena podle potřeby, ale mohou být náchylné k tvrdým mrazám. V případě potřeby zakryjte postele řepy silnou vrstvou slámy nebo lepenky, drženy na místě s zahradnickým rounem nebo síťovacím zabezpečením cihel. Ve velmi chladných oblastech je nejlepší ukládat v interiéru řepa. Uchovávejte pouze nepoškozené řepy. Umístěte je do krabice plné relativně vlhkého písku nebo kompostu a udržujte v chladné kůře. Uložený řep by měl vydržet až do března.

Poradenství ohledně nákupu řepy

• K dispozici je mnoho odrůd řepky, od kořenů ve tvaru zeměkoule po dlouhé kořeny a tmavé kořeny až po bledé kořeny. Vyberte si výběr a pěstujte širokou škálu pro oříznutí v různých ročních obdobích
• Před nákupem se ujistěte, že máte perfektní podmínky pěstování pro prosperování řepy, včetně vlhké, ale volného odvodnění půdy a dobré úrovně světla
• Řepa je běžně k dispozici pro růst ze semen, ale můžete najít dodavatele nabízející zástrčky na jaře

Kde koupit řepa

• Suttons
• Thompson
• Van Meuwen
• Dobies

Skvělé odrůdy řepy pro růst

Beetroot 'Boltardy'

Beetroot 'Boltardy

Beetroot 'Boltardy' is one of the most popular beetroot varieties, with deep-red, globe-shaped roots that have a delicious sweet flavour. As its name suggests, 'Boltardy' is resistant to bolting, which means it can be sown earlier than many other varieties. For the earliest crops, sow undercover as soon as the soil warms up at the start of the year. Later crops can be lifted in late autumn and stored in sand for use during winter.

• Koupit řepa „Boltardy“ semena od Thomsona

Beetroot 'Chiogga'

Beetroot 'Chiogga'

Beetroot 'Chiogga' is a pretty variety with orange-pink skins and red and white rings on the flesh, which fade to pink when cooked. It is especially good in salads – slice in thin rings to show of its pretty flesh. The dark-green leaves and red stems can also be used in salads.

• Koupit řepa „Chiogga“ semena od Thomsona

Beetroot 'Kestrel'

Beetroot 'Kestrel'

Beetroot 'Kestrel' has smooth, globe-shaped roots with a high sugar content, and dark-red skin and flesh. It's perfect for eating as baby beets or left to mature without going woody. It has good resistance to bolting.

Beetroot 'válec'

Beetroot 'válec'

Beetroot 'válec' has long, red, cylindrical roots, making it ideal for cutting into uniform slices. The roots have a rich, dark-red colour, sweet flavour and store well. Its easy slicing makes this a great choice for pickling.

• Kupte si semena „Cylindra“ od Thomson

Beetroot 'Pablo'

Beetroot 'Pablo'

Beetroot 'Pablo' je fantastická řepa, s hladkou pletí, kulatý kořeny a tmavě červenou pokožkou. Kořeny jsou sladké a lze jíst syrové nebo vařené. Jeho sladké maso dělá z „Pablo“ ideální pro stravování strouhaných a syrových salátů. Kořeny mohou být použity jako dětská řepa, ale také ponechána na zranění, aniž by se nebezpečí, že se stanou dřevnatými. Zralé kořeny se dobře ukládají do zimy.

• Koupit řepa „Pablo“ semena od Thomsona

Beetroot 'Red Ace'

Beetroot 'Red Ace'

Beetroot 'Red Ace' Má tmavě červené, kulaté nebo oválné kořeny s dobrou chutí. Její růst je silný a energický, což zvyšuje tolerantní rostliny vůči suchým písčitým půdám než jiné odrůdy - je méně pravděpodobné, že se šroubují. „Red Ace“ je zvláště vhodný pro vystavení.

• Koupit řepa „Red Ace“ semena od Thomsona

Zrada 'Blankoma'

Zrada 'Blankoma'

Zrada 'Blankoma' is a white-rooted variety, perfect for gourmet gardeners or those looking for something a little different. Its roots are round or conical and earthy in flavour, with strong, tall, green tops that can be used like spinach.

Beetroot 'Globe 2'

Beetroot Globe 2

Beetroot Globe 2 is a popular round variety that is often grown for exhibiting. The roots are crisp and dark in colour, and have a very good flavour.

• Koupit Beetroot 'Globe 2' semena od Suttons