Jak pěstovat mrkev

• VerdantVows

Vše, co potřebujete vědět o setí, péči o mrkve a sklizeň mrkve, v našem průvodci Grow.

Domácí mrkev má spoustu chuti a je zde mnohem širší rozmanitost mrkve, která roste doma, než cokoli, co si můžete koupit v obchodech. Stejně jako standardní oranžová mrkev můžete také pěstovat fialovou, žlutou a bílou mrkev, spolu s zaoblenou mrkví, která se nejlépe hodí k růstu v květináčích.

Pěstování mrkve je jednoduché, pokud dobře připravíte půdu, odradíte mušku kořenů mrkve a pěstujete správnou rozmanitost pro vaše potřeby a pěstování prostoru. A pokud zasete nástuptně a naučíte se, jak ukládat mrkev, můžete si tuto lahodnou domácí plodinu vychutnat téměř 12 měsíců v roce.

Jak pěstovat mrkev

Prasnice carrot seed sparingly in drills in prepared soil from March to June. Cover with a thin layer of sieved soil and water with a watering can with a rose attached. Carrot seeds should germinate within a couple of weeks. It's best to avoid thinning carrots to avoid kořenový muška , ale udržujte oblast plevele volnou a vodu pouze ve velmi suchých kouzlech. Mrkev může trvat až tři měsíce, než se růst-v závislosti na odrůdě, kterou si vyberete, měli byste sklízet čerstvé mrkev asi 10-16 týdnů po setí.

Postupujte podle našeho podrobného průvodce růstu po pěstování mrkve níže.

Pěstování mrkve ze semene

Prasniceing carrot seeds into a drill in a raised bed

Existují dva typy mrkve na výběr-rané odrůdy, které jsou zasety na jaře a jsou připraveny ke sklizni asi o 10 týdnů později, a pozdní odrůdy, které lze vysetí od konce jara a jsou připraveny ke zvednutí po asi 14-16 týdnech.

Kdy pěstovat mrkev závisí na vašem rostoucím prostoru a na materiálech, které musíte podat. Hlavní sezóna setí mrkev je koncem března do června, ale dříve a pozdější setí lze dosáhnout výsevem ve skleníku nebo polytunnelu nebo na půdě, která byla předem zahřívána pod zahradnickým rounem nebo cloche.

Dobrá příprava půdy je nezbytná. Důkladně rozšiřte, abyste rozbili hrudky a odstranili co nejvíce kamenů. Mrkev se daří ve světlé, dobře odvodněné, ale vlhkosti retenční půdě, ale může „vidlic“, pokud je hodnota živin v půdě příliš vysoká. Z tohoto důvodu je nejlepší nepřidávat do půdy ekologickou hmotu v roce, kdy ji používáte pro pěstování mrkve - místo toho přidejte organickou hmotu.

Pokud rostoute mrkev v půdě, přímo praťte semeno. Vytvořte semenný vrták (mělký příkop) asi 1 cm hluboko pomocí okraje motyky nebo stěrky. Semena selaří semen podél dna vrtání asi 5-8 cm od sebe-buďte opatrní, abyste neprorobovali mrkev příliš blízko u sebe, protože to dokáže klesat jejich růst. Zakryjte semeno tenkou vrstvou prosetou půdou a vodou dobře pomocí zalévání plechovky s připojenou růže.

Chcete-li prodloužit období plodiny, semena semen nástuptně ve dvoutýdenních intervalech. Zasejte výběr odrůd mrkve, které se budou v sezóně oříznout v různých časech.

Zde Monty Don demonstruje, jak zaseknout semen mrkve, vysvětluje, jak odradit mušku kořenů mrkve a navrhuje snadné způsoby identifikace sazenic mrkve:

Pěstování mrkve v kontejnerech

Mrkev se dobře daří v nádobách - mrkev může být obtížné růst v těžké nebo kamenité půdě, takže se mohou dělat lépe v kontejnerech než v zemi. Váš květinový květináč může být cokoli od 30 cm terakotové hrnce po starý recyklační kbelík, můžete si dokonce koupit zakázkové mrkve specificky pro tuto práci. Většina mrkve potřebuje hloubku asi 30 cm k růstu, takže nádoba s minimální hloubkou 30 cm je ideální. Můžete si však vybrat odrůdy kulatých nebo trpasličích mrkvových odrůd pro mělké nádoby, nebo si nezapomeňte sklidit delší typy brzy, aby nedosáhly dna hrnce.

Naplňte svůj mrkvový květináč prosilovanou zahradou nebo kompostem založeným na hlíně John Innes No. 2 . Nejprve zalévejte kompost a nechte odtékat, a poté semínkami osete mrkve tence, lehce zakryjte prosetou půdou.

Mrkev v kontejnerech nepotřebuje mnohem více pozornosti než ty, které rostou v zemi, ale budete je muset častěji zalévat, zejména za suchého počasí. Abyste zabránili mušlenku mrkve, můžete jednoduše zakrýt celý kontejner zahradnickým rounem a zvážit ji, aby muška nemohla přistupovat k mrkvovým rostlinám, aby položila vejce. Při sklizni mrkve zaujte kompost nejprve, aby ji změkčili, což usnadní mrkev usnadní.

Zde vám Monty ukazuje, jak zaseknout semen mrkve v kontejneru:

Péče o svou mrkvovou plodinu

Mrkev nevyžaduje příliš mnoho péče. Zaměřte se na udržení půdy kolem nich plevele volné, i když jakmile začnou silně růst, jejich listy zastíní většinu plevelů. Voda občas - chcete, aby kořeny dlouho rostly, takže příliš mnoho zavlažování povede k zakrnělému růstu, protože kořeny dostanou vše, co potřebují poblíž povrchu půdy.

Mrkev, která kvete, jsou známkou toho, že se plodina přišroubovala, často kvůli nepřiměřeně teplému počasí. Můžete buď opustit květinu, abyste poskytli jídlo pro včely a jiné opylovače, nebo odstranit rostlinu z řady, ale mrkev již nebude jedlá, jakmile rostlina kvete.

Aby se zabránilo šroubování plodin, roste na místě, které se během horka dne nedostane plného slunečního svitu, a voda, když se teploty začnou zvyšovat.

Ztenčení mrkvových sazenic nejen plýtvá časem, ale může také přilákat mušku kořenů mrkve, protože při vytažení sazenic mrkve detekují vůni drceného listí. Mrkvové mouchy položí vejce do půdy kolem mrkvových rostlin. Larvy se pak vrhnou do kořenů mrkve, jedí v nich a defekují v nich.

Prasniceing thinly is therefneboe better than thinning after sowing, but if you do need to thin your carrots, don't wnebory. Here, Monty Don explains how to thin carrots while deterring kořenový muška:

Škůdci a nemoci

Pokrytí postele nově zaseté mrkve s zahradnickým rounem

Mrkve je nejčastější a vážnější problém spojený s rostoucí mrkev. Malé mušky jedí tunely kořeny a ničí plodinu. Vyberte odolné odrůdy mrkve, jako je „rezistence“, „flyaway“ nebo „syrtan“. Alternativně umístěte kolem plodin s jemnou sítí o rozloze 45 cm nebo přikryjte fleece nebo podobným materiálem. Střídání řady mrkve s řadou doprovodné rostliny jako cibule nebo česnek může pomoci maskovat jejich vůni.

Jak sklízet mrkev

Sklizeňing carrots

Zvedněte mrkev, když je půda předem vlhká nebo voda, takže se při tažení nerozpadne. Znovu zalévejte půdu, abyste ji usadili kolem zbývajících kořenů.

V tomto videu sledujte mrkev Monty sklizně:

Jak ukládat mrkev

Položení mrkve na písek k vytvoření „svorky“

Ukládání mrkve je skvělý způsob, jak se vypořádat s lepkami a zajistit, že si můžete po celou zimu vychutnat čerstvé mrkev. Na dobře odvodněných půdách může být mrkev ponechána v zemi, chráněna před mrazem silnou vrstvou slámy, bracken nebo půdy. Na vlhčích půdách může být země v zimě obtížná, což ztěžuje sklizeň, takže je lepší vyrobit svorku.

„Clamp“ se vyrábí pomocí zahradnictví a slámy a je to nejlepší způsob, jak ukládat mrkev. Chrání plodinu před mrazem stejně jako půda, ale drží méně vody než půda, což usnadňuje sklizeň. Vytvořením svorky na podzim můžete udržovat mrkev čerstvou až do brzy na jaře.

Vyberte si chráněné a suché místo, abyste si vytvořili svorku a používejte mrkev v dobrém stavu. Připravte svou plodinu otřesením volné půdy a odstraněním listoví.

1. Použijte rýč k kopání mělké díry asi 15 cm hluboko a nalejte 5 cm vrstvy zahradnického písku na dno. Rozložte mrkev a poté je zakryjte druhou vrstvou písku, takže již nemůžete vidět žádnou mrkev
2. Zakryjte písek slámou a poté zakryjte slámu půdou
3. Pokud máte spoustu mrkve, můžete vytvořit větší svorku. Začněte kopáním kruhové otvory a přidáním vrstvy písku na dno. Vytvořte prsten pevně zabalené mrkve, o průměru o průměru, s krky směřujícími ven. Pokračujte v přidávání mrkve a vytvořte tvar pyramidy. Poté přidejte přes svorku 30 cm čisté slámy. V chladných oblastech přidejte vrstvu půdy pro další ochranu před mrazem. Zakryjte plastovou fólií

Jak ukládat semena mrkve

Jako bienále, mrkev květiny a semeny zasadí ve druhém roce. Produkce semen je energeticky náročný proces a mrkvová rostlina čerpá z uhlohydrátů uložených v jeho kořenu-to znamená, že mrkev již není jedlá, jakmile rostlina začala produkovat semena.

Pokud pěstujete odrůdy mrkve s otevřenou opylovanou (ne F1), můžete nechat několik na květinu a nastavit semeno, což vám ušetří potřebu koupit čerstvá semena mrkve v následujícím roce. V mírnějších oblastech Velké Británie jednoduše nechte mrkev v zemi a mulčují kolem základny rostlin, aby je chránily před mrazem. Listoví zemře zpět, ale poté na jaře znovu opětovné vzroste a poté se vytvoří květiny a semena.

V chladnějších oblastech nakopte mrkev na podzim, odstraňte listy a uložte je do svorky (viz výše). Poté je můžete na jaře vydat na jaře, abyste vypadali nové listy, květiny a semena.

Sledujte své mrkvové květiny a odřízněte celou hlavu, když jsou hnědé a suché. Pokračujte v suchu semenných hlavic tajných (například ve vaší kůře nebo skleníku), dokud není zcela vyschne, a poté je pomocí rukou oddělujte od rostliny.

Semena můžete napájet a odstranit jakékoli plev (utracené listy a stonky), ale není to přísně nezbytné pro klíčení. Po sklizni může semeno mrkve trvat až tři roky.

Mějte na paměti, že mrkev může křížově opylovat s divokou mrkví ( Daucus Carota ), který má malé, tenké, bílé kořeny. Je prakticky nemožné izolovat vaši plodinu od divoké mrkve (doporučuje se vzdálenost přibližně 500 metrů), proto, když přijdete na sklizeň mrkve, dávejte pozor na bílé kořeny a ujistěte se, že jejich semeno je nezachráníte.

Rostoucí mrkev: příprava a použití

Hledáte inspiraci, jak používat svou plodinu? Naši přátelé v Olive kurátovali lahodnou sbírku recepty na mrkev , včetně mrkvového dortu, který používá muskovado cukr pro bohatší chuť.

Poradenství ohledně nákupu mrkve

• Je tu obrovská škála mrkve, z čehož si vyberete, se zaoblenými, krátkými a dlouhými kořeny, které vyhovují vašemu rostoucímu prostoru
• Pokud chcete uložit semeno pro použití následujícího roku, zvolte otevřené odrůdy opylovaných (nikoli F1)
• Vyberte si kombinaci odrůd časných a hlavních odrůd, abyste prodloužili období oříznutí
• Mrkev je většinou k dispozici ke koupi jako semena, ale některé společnosti také nabízejí závody během vegetačního období

Kde koupit mrkev

• Thompspon
• Krokus
• Suttons

Typy mrkve k růstu

Čerstvě sklizená mrkev

• „Amsterdam nutí 3“ - produkuje krátké, válcové kořeny
• 'Autumn King 2'-klasická oranžová, pozdní zvětšení odrůdy
• 'Nantes' - sladký, ideální pro krájení
• 'Parmex'-kulatý zakořeněný mrkev, ideální pro růst v květináčích
• 'Purple Haze' - tmavá fialová kůže obklopuje oranžové maso
• 'Resipafly' - odolný vůči mrkve