Jak pěstovat salát

• VerdantVows

Vše, co potřebujete vědět o setí, výsadbě, péči o a sklizeň salátů.

Salát se snadno pěstuje a rostoucí salát v kontejnerech je ještě snazší. Je mnohem levnější pěstovat svůj vlastní salát než koupit tašky salátu z obchodů a rozmanitost salátů, které můžete růst, oproti obchodu zakoupenému salátu je také větší. Maláčky přicházejí v široké škále tvarů, barev a textur. Tím, že pěstujete několik odrůd, budete mít všechny ingredience, které potřebujete pro lahodný, barevný salát.

Jak pěstovat salát

Prasnice seed on moist, well-prepared soil or compost in spring. Cover with a very thin layer of compost or vermiculite. Thin seedlings out when they're big enough to handle and keep the compost moist. protect from slugs and hlemýždi. Lettuce takes up to 10 weeks to grow – you can pick loose-leaf lettuce varieties from six weeks, and at 10 weeks for hearting types.

Jak zasít semeno salátu

Řetící sazenice salátu

Pokud se setíte v zemi, připravte půdu tím, že předem kopete do spousty dobře vyhozeného zahradního kompostu. To pomáhá zabránit salátům šroubům nebo běhu na semenu za horkého nebo suchého počasí, zejména ve světlých půdách.

Prasnice seed thinly along a moist, 1cm deep drill (trench), made by pressing a bamboo cane into the soil. Cover seeds thinly with soil or vermiculite (they germinate better with some light). Leave 30cm between rows.

Pokud rostoute salát v květináčích, rozptýlí semena střídmě přes povrch vlhkého kompostu semen bez rašeliny a přikryjte jemnou vrstvou kompostu nebo vermikulitu.

Když jsou sazenice dostatečně velké na to, aby zvládly, ztenčí je na 10-20 cm od sebe. (Ředivosti můžete použít v salátu.) Voda podél řady k přesídlení půdy kolem kořenů zbývajících rostlin salátu.

Pro stálé zásobování salátů, zasekání semen každých 14 dní od března do září.

Jak se starat o salát

Jak pěstovat salát - weeding around lettuces

Nenechte půdu příliš vyschnout, zejména pokud je počasí horké, nebo se plodina přišroubuje (běží na osivo). Mulč oblast kolem vašich salátů, aby utěsňoval vlhkost do půdy a nakrmil rostliny salátu. Osvícení časné a pozdní sezóny jsou méně nakloněny k šroubu. Udržujte oblast kolem rostlin bez plevelů a chráňte mladé rostliny před slimáky a hlemýždi .

Rostoucí salát: Řešení problémů

Slimáci a hlemýždi může způsobit vážné poškození plodin, proto použijte rohoži s impregnovanou měď nebo mulč půdu ostrou štěrkem nebo drcenými muži. Jako poslední možnost použijte pelety přátelské k volně žijícím živočichům, které jsou vyrobeny pomocí fosfátu železitého. Zdá se, že červené nebo fialové saláty jsou méně náchylné k útoku.

Fungus plísní plísní může zničit úrodu. To je zvláštní problém za mokrého počasí ke konci léta. Vyvarujte se postříkání listů při zavlažování rostlin salátu a prostoru je dostatečně daleko od sebe, aby se zajistilo, že dojde k dobrému oběhu vzduchu.

Sklizeňing lettuce

Jak pěstovat salát - harvesting lettuce

Začněte vybírat baby s volnými listy v šesti týdnech, po 10 týdnech pro typy slyšení. Za horkého počasí si všimnete rozdílu v sukulenci vašich salátů podle denní doby, kdy jsou vybrány. Jsou nejlepší brzy ráno, než listy dehydratují na slunci.

Příprava a používání salátu

Záříarate the leaves, then just give them a good wash in cold water and a shake dry.

Použijte je jako základ ostrého salátu nebo jako sendvičový plnivo s vařeným masem nebo sýrem. Pokud máte glum, zkuste je použít k vytvoření osvěžující chlazené polévky salátu.

Skladování salátu

Jezte salát co nejdříve po sklizni, protože listy rychle kulhají, zejména během teplého počasí. Pokud nemůžete jíst všechny své sklizeň najednou, můžete uložit salát několik dní v zásuvce salátu ve spodní části lednice.

Odrůdy salátu vyzkoušet

Odrůdy červeného a zeleného salátu vysazené v řadách

Existují dva hlavní typy salátu: ty, které tvoří hlavu/srdce nebo typy volných listů.

• 'Little Gem' - klasický typ mini cos, sladký a křupavý, velmi kompaktní srdce, tmavě zelené listy
• 'Mascara'-listy ve tvaru dubového listy, tmavě červená barva, pomalá na šroub
• 'Mortarella' - typ romainu s atraktivními, bohatými zelenými listy
• „Salátová mísa“ (Červená a zelená)-Netahy, plodiny po celé léto, vybírejte listy podle potřeby
• „Zimní drahokam“ - typ mini cos, vhodný pro růst v zimě (zaseje srpen až leden), pokud je chráněn před mrazem, odolný vůči plísním