Nápady na zdobení dortů s andělskými pokrmy

Zatímco jahody a smetana jsou vynikajícím způsobem, jak servírovat kousek andělského jídla, zdobení dortů s andělskými pokrmy je před krájením a podáváním pěknou prezentací. Tento lehký dezert je skvělou alternativou k tradičnějším zdobeným vrstvám a plechovým dortům.

Jak Frost Angel Food Cakes

Vzdušná kvalita dortů s andělskými pokrmy, díky nimž jsou tak chutné, je také křehčí, pokud jde o nanášení polevy. Silný smetanový sýr nebo válcovaná fondánová poleva jsou často vynechány ve prospěch lehčích odrůd, jako jsou:

Šlehačka : Jděte s obyčejnou šlehačkou nebo dochuťte výtažky jako mandle, vanilka, máta peprná nebo citron. Vyberte si jeden na základě chuti dortu s andělským jídlem. Pomocí zakřivené špachtle udělejte v polevě drobné vzkvétání, abyste se po polevě na dortu pěkně podívali. Glazura : Jednoduchá glazura je oblíbenou volbou pro polevu dortu s andělským jídlem. Přidejte své oblíbené výtažky, likéry nebo dokonce citrusovou kůru pro lahodnou chuť. Pomocí zadní části lžíce nebo cukrářského sáčku náhodně pokvapkejte glazuru přes horní část dortu s andělským jídlem. Nalil polevy : Nalitý fondán a čokoládové ganache jsou lahodné způsoby, jak namrznout dort s andělským jídlem, a díky nim je poleva uvnitř díry dortu jednoduchá. Vychlazený koláč položte na drátěný rošt nad formu na pečení zakrytou fólií a koláč pomalu přelijte lehkou vrstvou. V závislosti na tloušťce polevy může být nutné počkat několik minut a nalít druhou vrstvu, aby bylo zajištěno dostatečné pokrytí.

• Nápady na zdobení velikonočních dortů
• 4. července Cake Design Pictures
• Nápady na zdobení košíčků

Buttercream poleva je populární poleva pro zdobení dortů, ale může být trochu těžká pro dorty s andělským jídlem. Ujistěte se, že dort zcela vychladl a zmrzlinu s velmi tenkou vrstvou, aby se dort obalil. Nechte to tuhnout a poté přikryjte další vrstvou máslového krému, nezapomeňte na pokrytí dortu použít jen tolik polevy.

Pokud plánujete design dortu, který vyžaduje použití celé horní plochy dortu, je nutné zakrýt otvor uprostřed. Vystřihněte tenký kousek lepenky a zakryjte jej pergamenovým papírem. Umístěte přes otvor a poté zamrzněte, jako by to bylo součástí dortu. Pro větší stabilitu zvažte přidání hmoždinky nebo pevné slámy pod lepenkový kus.

Nápady na zdobení dortů s andělskými pokrmy

Zdobení dortů s andělskými pokrmy na události nebo při zvláštních příležitostech vyžaduje něco víc než pouhé poleva dortu. Ať už se rozhodnete pro jednoduchý zdobený design nebo něco komplikovanějšího, ujistěte se, že nevážíte dort s příliš mnoha zálivkami. Jinak by se dort mohl pod tíhou vyklenout a potenciálně by se zhroutil. Skládání dortů s andělským jídlem je možné, ale nezapomeňte použít robustní systém hmoždinek a talířů na dorty a počkejte, až dorazíte na místo, než je stohujete dohromady.

Jednoduché dekorace

Jednoduché ozdoby na dorty jsou často tou nejlepší volbou pro zdobení dortu s andělským jídlem. Tyto ozdoby umožňují upoutat pozornost na dort, aniž by byly přes vrchol. Zmrazte dort podle vašeho výběru polev a poté přidejte jednu nebo více z těchto dekorací:

• Hranaté zprávy psané v kruhu kolem horní části dortu s andělským jídlem
• Jedlé koláče na dorty ve formě bonbónů, drcených ořechů, mandlí nebo ovocného cukru
• Cukrované nebo kandované květiny
• Piped buttercream tečky, hranice nebo jednoduché kapky květin
• Posypeme, barevným cukrem a dražé
• Tenké plátky citrusových plodů, jako jsou pomeranče, limety a citrony
• Listy máty

I když jsou tyto dekorace jednoduché, je stále možné je přiřadit k této příležitosti. Na svatbu nebo výročí doplňte dort jedlými pocukovanými květy, které jsou také v květinové aranžmá. Na oslavě narozenin dýmkujte barevné tečky ve stejných barvách jako ostatní ozdoby na party. Podávejte čokoládový vánoční andělský dort s polevou ze zelené máty a drcenými mátovými bonbony.

Tematické dorty

Tématický design dortu je dalším způsobem zdobení dortů s andělskými pokrmy, i když o něco obtížnější. Prakticky jakýkoli zábavný design dortu lze přenést na dort s andělským jídlem, pokud je upraven na hmotnost a velikost. Posouvání trubek vzkvétá, licencované postavy, květiny nebo dokonce pruhy na dortu. Tenké a lehké kousky válcovaného fondánu jsou také užitečné pro vytvoření tematického designu; vyhněte se však pokládání těžkých tvarovaných kousků na dort, pokud nemáte přidané další podpěry uvnitř dortu s andělským jídlem.

Ozdoby na dort s andělským jídlem jsou často jednoduché, jakmile je poleva zapnutá; jsou však také možné složité motivy. Bez ohledu na to, jaký druh polevy a dekorace jsou na dortu, určitě si každý může pochutnat na sladkosti.