Celá zrna jsou pro vás nepopiratelně zdravější a lepší volbou v obchodě, ale jejich identifikace může být problémem. Naštěstí je k dispozici mnoho potravin v celozrnných odrůdách, pokud je víte hledat.
Společné celozrnné potraviny
Seznam běžných celozrnných potravin zahrnuje položky, které lze snadno najít v supermarketu, a lze je přidat do svého jídelníčku místo nebo k jídlům, která vám již chutnají. Samotná zrna jsou vhodná pro vegetariánskou nebo veganskou stravu, ale nezapomeňte zkontrolovat štítky balených položek, abyste zjistili, jaké další přísady jsou přidány.
Související články- 10 vegetariánských potravin s vysokým obsahem bílkovin, které můžete přidat do svého jídelníčku
- 7 zdrojů veganských bílkovin, které plní výživové potřeby
- Živá strava: 13 potravin, které stále můžete jíst
Celozrnné chleby
Celozrnné chlebové výrobky jsou široce dostupné a dodávají se v různých odrůdách. Při výběru celozrnného chleba se rozhodněte pro 100% celozrnnou pšenici nebo celozrnné, abyste získali maximální podporu. Některé chleby nabízejí menší procento celozrnné pšenice, což znamená, že část celých zrn byla nahrazena rafinovanou bílou moukou. Celozrnný chléb najdete v následujících formách:
- Krájený chleba
- Bagely
- Tortilly
- Anglické muffiny
- Pita chléb
- Večeře nebo jiné housky
Celozrnné těstoviny
Kromě chleba přichází mnoho škrobových těstovin také v celozrnných variantách. Kromě obyčejné pšenice nyní mnoho těstovin pochází z různých celozrnných zdrojů a je k dispozici ve všech standardních tvarech těstovin, jako jsou makaronové nudle a lasagne.
- Celá pšenice
- hnědá rýže
- Amarant
- Kukuřice
Celozrnné obiloviny
Když většina lidí myslí na cereálie, může myslet na rychlé, sladké studené cereálie. Existuje však mnoho různých obilovin, které se vyrábějí z celých zrn.
- Ocelový řezaný oves
- Ovesné vločky
- Ječmen
- Pohanka
- Granola
- Hroznové ořechy
- Cheerios
- Kashi Instant Hot Cereal
- Skartovaná pšenice
Celozrnné přílohy
Je snadné zahrnout do vaší stravy celozrnné výrobky tak, že je budete podávat jako přílohu. Mnoho z těchto zrn můžete vařit a servírovat tak, jak jsou, nebo můžete dochutit zeleninou a vývary.
- hnědá rýže
- Divoká rýže
- Kasha (celozrnná pohanka)
- Wheatberries
- Bulgur (popraskaná pšenice)
Celozrnné občerstvení
Je také možné získat celozrnné výrobky ve vaší stravě prostřednictvím občerstvení. I když tyto svačiny obsahují celá zrna, nezapomeňte je jíst s mírou spolu se zdravou a vyváženou stravou.
- Popcorn
- Celozrnné sušenky
- Celá rýžová krekry
- Kukuřičné lupínky
- Granola bary
Celozrnné mouky
Pokud se rozhodnete pro vlastní pečení, možná budete chtít vařit několik celozrnných mouček. Existuje několik na výběr a každý dodává hotovému výrobku jinou chuť.
- Celozrnná mouka
- Celá žitná mouka
- Hnědá rýžová mouka
- Národ
- Špaldová mouka
- Pohanková mouka
Vyměňte za celá zrna
Možná vás překvapí, že mnoho potravin, které již jíte, obsahuje celá zrna. Nebo zjistíte, že můžete snadno vyměnit některá jídla, která již jíte, za celozrnnou verzi stejné věci. Pomocí tohoto seznamu celých zrn můžete začít lépe rozhodovat o potravinách, které jíte, a také začít být zdravější.
Redakce Choice
SEMPERVIVUM 'Gay Jester'
SAGED CACALIOFOLIA
Jak pěstovat petrklíčky a primily
Agapanthus 'Lapis Lazuli'