Recept s nízkokalorickým celozrnným chlebem

Při sledování sacharidů nebo celkového příjmu kalorií se nemusíte vzdát chuti čerstvě upečeného chleba. Vyberte si lahodný nízkokalorický celozrnný chléb. Použijte níže uvedený recept jako přílohu nebo předkrm pro jakékoli jídlo nebo nakrájejte bochníky na nízkokalorický sendvič s ústy.

Jak si vyrobit celozrnný chléb a nízkokalorický chléb

Po několika jednoduchých krocích si můžete vychutnat chuť čerstvého chleba bez dalších kalorií (a pocitů viny).

• Ovocné smoothie recepty
• Snadné dip recepty
• Snadné letní svačinové recepty

Složení

• 1-3 / 4 šálky teplé vody
• 2 čajové lžičky droždí
• 3 šálky celozrnné mouky
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce medu
• 1 čajová lžička soli

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
2. Ve středně velké misce smíchejte teplou vodu, droždí a mouku.
3. Směs zakryjte a nechejte kynout (v teplém prostředí), dokud zdvojnásobí svou velikost. To by mělo trvat asi 1/2 hodiny.
4. Do směsi těsta přidejte olivový olej, med a sůl.
5. Směs hněte ručně, dokud těsto nedosáhne lepivé konzistence; v případě potřeby přidejte více teplé vody.
6. Zakryjte těsto a nechejte ho na teplém místě po dobu 1/2 hodiny kynout.
7. Znovu promícháme a necháme těsto kynout (zakryté na teplém místě) další 1/2 hodiny.
8. Vložte těsto do pekáčku.
9. Pečte při teplotě 350 stupňů Fahrenheita po dobu 40 minut.
10. Nechte chléb vychladnout, krájejte a užívejte si!

Porce : Asi 20 plátků

Výživové informace

Následující informace o výživě se vztahují na výše uvedený recept na celozrnný chléb s nízkým obsahem kalorií. Bylo vypočítáno pro 20 řezů pomocí Sledovač jídla USDA .

Kalorie na plátek : 80 Celkový tuk : 1 gram Nasycený tuk : 0 gramů Sacharidy : 15 gramů Vlákno : 2 gramy Cukr : 2 gramy Protein : 2,6 gramů Sodík: 117 mg

Celozrnný chléb se podle kalkulaček může pohybovat kolem 120 nebo více na plátek FatSecret a CalorieLab , v závislosti na použitém receptu a počtu porcí. Pro nižší počet kalorií ve výše uvedeném receptu nakrájejte chléb na tenké plátky.

Chléb, který je pro vás lepší

Celozrnný chléb je vynikajícím zdrojem komplexních sacharidů, vlákniny, vitamínů a minerálů. Když se chléb připravuje čerstvý, chuť celozrnné mouky skutečně prochází, což zvýrazní každé jídlo. Celozrnná mouka se vyrábí mletím celého pšeničného zrna, včetně klíčků a otrub, což zajišťuje mouku bohatší na živiny.

Mouka vyrobená z celozrnné pšenice vytváří těžší chléb požadovaný mnoha pekaři. Pokud je však 100% celozrnná mouka příliš těžká nebo nezvyšuje dostatečně pro váš vkus, zkuste nahradit část celozrnné mouky běžnou chlebovou moukou. Když jste v nouzi, můžete také použít univerzální mouku.

Snižování kalorií receptů na chléb

Zrna dodávají tělu životně důležité živiny. Pokud však hledáte snížení kalorií v chlebu, abyste snížili celkové kalorie pro zdravé řízení hmotnosti, trochu přepracujte svůj recept na chléb. Sladový sirup, cukr nebo med úplně vynechejte, pokud to vyžaduje váš recept. Nebo jednoduše nakrájejte chléb na tenčí plátky v naději, že ho budete konzumovat méně, zvláště když používáte celozrnný chléb na sendviče.

Užijte si chleba bez viny

Udržujte svůj chléb bez viny tím, že ho doplníte čerstvou zeleninou, nízkokalorickými pomazánkami a dalšími zdravými nízkokalorickými fixačními prostředky, které vás naplní bez dalších kalorií. Tímto způsobem si můžete užít svézdravý chlébbez pocitů viny.