Recept s nízkotučným hovězím masem a brokolicí

Ingredience pro recept s hovězím masem s nízkým obsahem karbidu a brokolicí

Slouží : 8

• 2 libry vykostěného hovězího steaku na kostičky
• 2 šálky hovězího vývaru
• 2 hlavy brokolice, nakrájené na kvítky
• 1 střední cibule, nasekaná
• 8 uncí celých hub
• 3 lžíce sezamového oleje
• 2 stroužky česneku, mleté
• 3 lžíce sójové omáčky
• 1 čajová lžička cibulového prášku
• 1 čajová lžička česneku v prášku

Instrukce

1. Smíchejte všechny přísady (kromě brokolice) v pomalém sporáku a dobře promíchejte.
2. Zakryjte a zahřejte na nízkou teplotu po dobu 6 až 8 hodin.
3. Přidejte brokolici do hrnce 20 až 30 minut před podáváním.

Sacharidy : 5 gramů (na základě původního receptu a seznamu složek)

Návrhy variant

Tento recept můžete obměnit bez přidání dalších sacharidů pomocí následujících náhrad:

• Nahraďte kuře a kuřecí vývar za hovězí a hovězí vývar.
• Nahraďte houby paprikou nebo květákem.
• Místo sezamového oleje použijte olivový nebo řepkový olej.
• Sójovou omáčku nahraďte 2 lžícemi worcesterské omáčky plus 1 lžící vody.
• Nahoře se sezamovými semínky.
• Parní brokolice samostatně; před podáním přidejte k dušenému masu.

Low-Carb výhody

I když jsou sacharidy důležitými základními živinami,nízký obsah karbohydrátůmůže být efektivní strategií hubnutí - zejména v kombinaci s potravinami s vysokým obsahem bílkovin, jako je hovězí maso.