Michelada

Michelada je pikantní mexický koktejl, který používá pivo, vápno a koření na drink, který je podobný krvavé Marii, ale s kroucením. Zatímco někteří se mohou rozhodnout sloužit jako brunch koktejl, může si ho užít kdykoli během dne nebo spolu s oblíbeným mexickým jídlem (a nejlépe s pláží v pohledu!).

O původu nápoje nejsou dohodnuty, ale s největší pravděpodobností se vrací zpět do poloviny 20. století, kdy se mexické pivo začalo podávat s vápnem a solí.

Související: Klasická krvavá Marie , Rosemary Bloody Maria , Sriracha Bloody Mary , Basil Bloody Mary , Zpěv .

Jaký je rozdíl mezi Micheladou a krvavou Mary?

Zatímco nápoje mají podobné chuťové profily těžkých na rajčatové šťávě a koření, Michelada má pivo, protože jeho alkohol a krvavá Marie používá vodku pro hlavního ducha.

Jaké je nejlepší pivo pro Micheladu?

Pro tento nápoj budete chtít lehké mexické pivo, takže cokoli jako Corona, Sol, Modelo nebo Tecate bude fungovat dobře. Experimentujte s různými pivy, abyste našli své osobní favorita!

Ingredience

Pivo: Vyberte si své oblíbené lehké pivo a přidejte do tohoto koktejlu nějaký výtah a bubliny. Clamato nebo rajčatová šťáva: Zatímco oba jsou pro tento pikantní nápoj oblíbenou volbou, šťáva z Clamato je tradičnější volbou a má šťávu přidanou šťávu do rajčatové šťávy, takže do koktejlu přidává další vrstvu chuti (také dělá konzistenci trochu tenčí). Vápno: Limetá šťáva dává kolísání a čerstvou hranu, která pomáhá proříznout slané rajče a koření a použití čerstvého vápna vám poskytne nejlepší výsledky. Worcestershire: Jo, stejné věci, které máte ve svém kuchařském kabinetu, přidá do nápoje kořeněnou hranu. Jsem omáčka: Jen pomlčka sóji přináší nějakou umami chuť a přidává do nápoje trochu sůl. Tobasco: Začněte na spodním konci, pokud jste na pozoru před kořením, ale můžete přidat, dokud nezasáhne vaši dokonalou úroveň koření. A pokud máte jinou horkou omáčku, je to vaše oblíbená, jako tapatio nebo Cholula, místo toho to zkuste! Škrob (volitelný): Lidé tradičně zdobí horní okraj skla s Škrob , ale můžete to nechat vypnout, pokud je pro vás těžší najít a můžete použít chilli prášek v špetce.

Ozdobte svou Micheladu stejným způsobem, jako byste měli krvavou Mary s výběrem oliv, okurek, krevet, limetkových klínů atd.

I když neexistuje žádné standardní sklo, do které by sloužil Micheladě, zkuste Tyto hrnky na pivo nebo Tumbler pro vaše.

Pokyny

Chcete -li udělat okraj, vložte dostatek Tajinu do misky nebo talíře, abyste zakryli okraj. Spusťte limetkový klín kolem okraje skla, aby namočil ráf Také to kupte což je užitečné!).

Pro Micheladu naplňte sklenici ledem a přidejte sójovou omáčku, Worcestershire a Tobasco. Stiskněte čerstvé vápno a poté přidejte rajče nebo šťávu z Clamato.

Nahořte svým lehkým pivem, rozdrťte se a užijte si!

Tipy pro výrobu

• Hrajte s množstvím piva, které přidáte do nápoje, více bude lehčí a šumivější, zatímco méně mu dá slanější punč.
• V špetce můžete použít mix Bloody Mary, pokud nemáte rajčata nebo klamato šťávu.
• Přidejte nějakou sůl Margarita s kořením Tajin, abyste vytvořili slaný kořenitý okraj.

Často kladené otázky

Jaký je rozdíl mezi Cheladou a Micheladou?

Zatímco Michelada má pivo, rajčatovou šťávu a koření, Chelada je jednodušší nápoj s pouhými třemi ingrediencemi - beer, limetkovou šťávou a sůl.

Více receptů

Podobné nápoje - Pokud máte rádi tento recept, musíte vyzkoušet a Klasická krvavá Marie nebo Sriracha Bloody Mary . Předkrmy – 30 Easy Finger Foods na párty Jídla – 60 nápadů na večeři , Dort Mocktails (žádný alkohol) – Shirley Temple , Roy Rogers , Virgin's Mojito

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 6 unce rajče nebo klamato šťáva
• ▢ ½ vápno
• ▢ 1 ½ čajová lžička Worcestershire
• ▢ 1 čajová lžička Jsem omáčka
• ▢ ¼ čajová lžička Tobasco ((nebo chutnat))
• ▢ 1 Mexické pivo na vrchol
• ▢ Škrob for the rim ((volitelný))

Zařízení

• ▢ 1 koktejlový třepačka

Instrukce

• Chcete -li udělat okraj, vložte dostatek Tajinu do misky nebo talíře, abyste zakryli okraj. Kolem okraje skla spusťte limetkový klín, abyste zamočili ráfku, a nalepte mokrý okraj do Tajinu, aby se držel mokré okraje.
• Pro Micheladu naplňte sklenici ledem a přidejte sójovou omáčku, Worcestershire a Tobasco. Stiskněte čerstvé vápno a poté přidejte rajče nebo šťávu z Clamato.
• Nahořte svým lehkým pivem, rozdrťte se a užijte si!

Poznámky

Tipy pro výrobu

• Hrajte s množstvím piva, které přidáte do nápoje, více bude lehčí a šumivější, zatímco méně mu dá slanější punč.
• V špetce můžete použít mix Bloody Mary, pokud nemáte rajčata nebo klamato šťávu.
• Přidejte nějakou sůl Margarita s kořením Tajin, abyste vytvořili slaný kořenitý okraj.

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!