Čokoládový hedvábný koláč bez pečení

Normálně si myslím, že přísloví snadné jako koláč je druh lži! Nevím o vás, ale je tam spousta koláčů, že i když stojí za pečení, rozhodně nejsou v parku procházka.

No, tenhle žije až do přísloví. Kůra? Nemohlo být jednodušší vyrobit, ale je vyrobeno z možná překvapivé složky. Náplň? Vyrobeno v mixéru a rozmachu, jste hotovi.

Vyrobil jsem čerstvý šlehač (což je snadné), ale pokud jste se již vyčerpali z prvních dvou (snadných !!!!!) kroků, můžete úplně použít něco nakoupeného v obchodě. Neřeknu to.

Související: 30 snadných dezertů bez pečení a Ne-peadel arašídové máslové koláč

Stejně jako název napovídá, jedná se o koláč bez pečení. Skoro jsem přemýšlel o pojmenování to cheesecake bez pečení, protože to chutná docela podobně jako dekadentní čokoládový tvarohový koláč. A ta kůra, dobře, je vyrobena ze slaných sušenek.

Droji milostných slaných sušenek, když jsme je hodně vyrůstali, ale jsou perfektním pozadím tohoto ultra krémového a bohatého hořkého čokoládového koláče, když vyvažují sladkost a (samozřejmě) přidají malou krizi. Yum!

Stejně jako název napovídá, jedná se o koláč bez pečení. Skoro jsem přemýšlel o pojmenování to cheesecake bez pečení, protože to chutná docela podobně jako dekadentní čokoládový tvarohový koláč. A ta kůra, dobře, je vyrobena ze slaných sušenek.

Droji milostných slaných sušenek, když jsme je hodně vyrůstali, ale jsou perfektním pozadím tohoto ultra krémového a bohatého hořkého čokoládového koláče, když vyvažují sladkost a (samozřejmě) přidají malou krizi. Yum!

Tento měsíc jsme skončili s třemi různými událostmi Friendsgivingu a pro jednu z nich jsme Trey a já jsme hostili pětichodovou večeři v našem domě.

Podával jsem tento koláč pro dezert a více lidí mi řeklo, že to byl jejich oblíbený kurz. Mohlo to být také moje, ale jsem docela velký fanoušek čokolády, takže jsem pravděpodobně příliš zkreslený na to, abych soudil. Ha!

Čokoládový hedvábný koláč bez pečení

2 šálky rozdrcené Slakové sušenky
2 lžíce granulovaného cukru
1/2 šálku roztaveného másla
1/2 lžičky vanilkového extraktu

Pro náplň:
Dva 8 oz. balíčky smetanového sýra, změkčené
12 oz. Tmavé čokoládové lupínky nebo nasekané tyč, roztavené
1 1/2 šálků plnotučného mléka nebo půl a půl
2 lžíce granulovaného cukru
1/4 šálku krémového arašídového másla
mořská sůl nahoru

Pro šlehačku:
2 šálky těžké šlehačky
1 lžíce granulovaného cukru
1/2 lžičky vanilkového extraktu

Chcete -li vyrobit kůru, rozdrťte slané sušenky. Pomocí kuchyňského robota můžete získat opravdu jemnou a jednotnou texturu. Ve středně míchací misce přidejte drcené sušenky s cukrem, rozpuštěným máslem a vanilkovým extraktem. Dobře promíchejte a kombinujte.

Lehké máslo a Springform Cheesecake Pan a add the crust mixture to the pan. Use the bottom of a mixing pohár (love Poháry měření mědi ) nebo lžíce zatlačte směs do pánve, takže je uniforma po celou dobu (nebo uzavřená).

Pečte při 350 ° F po dobu 8 minut, dokud kůra nezačne vypadat zlatohnědá. Nechte vychladnout.

V mixéru kombinujte změkčený smetanový sýr, roztavenou čokoládu, cukr, mléko a arašídové máslo. Smíchejte, dokud se dobře nekombinuje a hladký.

Nalijte směs na pečenou kůru, posypte mořskou solí a zakryjte hliníkovou fólií. Zmrazte alespoň hodinu, ale pokud chcete, můžete udělat tento den dopředu. Před podáváním jen nechte některé zjemnit, takže je budete moci snadno nakrájet.

Do stojanu mixéru přidejte těžký šlehačský krém a se šlehačkovým nástavcem porazil mléko na vysoko několik minut. Během běhu mixéru pomalu přidejte extrakt z cukru a vanilky.

Jakmile směs může tvořit měkké píky nebo vypadá jako šlehačka, jste hotovi. Můžete to také udělat ručně, pokud nevlastníte stojanový mixér.

Před podáváním naplňte koláč šlehačkou a pokud chcete, nějaké čokoládové hobliny.

Poznámka: Pokud máte alergii na arašídy nebo prostě nemáte rádi arašídové máslo, můžete to vyměnit s jakýmkoli jiným ořechovým máslem, které dáváte přednost nebo máte po ruce.

Tento koláč byl na naší večírku velmi rychle jedl - takže si brzy uděláte, protože nebudete zklamáni! xo. Emma

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 2 poháry Slakové sušenky (rozdrceno)
• ▢ 2 lžíce krystalový cukr
• ▢ ½ pohár máslo (roztaveno)
• ▢ ½ čajová lžička Vanilkový extrakt

Pro náplň:

• ▢ 2 8 oz. balíčky smetanového sýra (změkčené)
• ▢ 12 oz. Tmavé čokoládové lupínky nebo nasekané tyčinky (roztaveno)
• ▢ 1 ½ poháry plnotučné mléko (nebo půl a půl)
• ▢ 2 lžíce krystalový cukr
• ▢ ¼ pohár arašídové máslo (krémová)
• ▢ mořská sůl nahoru

Pro šlehačku:

• ▢ 2 poháry Šlehačka (těžký)
• ▢ 1 polévková lžíce krystalový cukr
• ▢ ½ čajová lžička Vanilkový extrakt

Instrukce

• Chcete -li vyrobit kůru, rozdrťte slané sušenky. Pomocí kuchyňského robota můžete získat opravdu jemnou a jednotnou texturu. Ve středně míchací misce přidejte drcené sušenky s cukrem, rozpuštěným máslem a vanilkovým extraktem. Dobře promíchejte a kombinujte. Lehké máslo a Springform Cheesecake Pan a add the crust mixture to the pan. Use the bottom of a mixing pohár or spoon to press the mixture into the pan, so it’s uniform throughout (or close).
• Pečte při 350 ° F po dobu 8 minut, dokud kůra nezačne vypadat zlatohnědá. Nechte vychladnout.
• V mixéru kombinujte změkčený smetanový sýr, roztavenou čokoládu, cukr, mléko a arašídové máslo. Smíchejte, dokud se dobře nekombinuje a hladký. Pour the mixture onto the baked crust, sprinkle with sea salt, a cover with aluminum foil. Zmrazte alespoň hodinu, ale pokud chcete, můžete udělat tento den dopředu. Před podáváním jen nechte některé zjemnit, takže je budete moci snadno nakrájet.
• Do stojanu mixéru přidejte těžký šlehačský krém a se šlehačkovým nástavcem porazil mléko na vysoko několik minut. Během běhu mixéru pomalu přidejte extrakt z cukru a vanilky. Once the mixture can form soft peaks, or looks like whipped cream, you’re done. Můžete to také udělat ručně, pokud nevlastníte stojanový mixér. Před podáváním koláče s šlehačkou a, pokud chcete, nějaké čokoládové hobliny.

Poznámky

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!