No-pečení s'mores icebox dort

Můj spolubydlící na vysoké škole letěl celou cestu po celé zemi, aby mě navštívil minulý týden, a v mé knize taková zvláštní příležitost vyžaduje nějaký slavnostní dort.

Ale s otřesením teplem jsem se prostě nemohl přivést k péči v troubě. Co tedy dělat, když čelíte CAKELESNESES nebo ještě teplejšímu domu?! Vyrábíte dort z Iceboxu, příteli!

Související : 30 snadných dezertů bez pečení , Bomby zmrzliny S'more , a Eclair Cake.

Dort z ledovce je vyroben z vrstev cookies nebo oplatky, smetany a dalších chutných výplní, které jdou do ledničky (to je část ledu) a další den vyjde tak měkké a vlhké jako čerstvě pečené vrstvy dortů.

Použil jsem Graham Crackers pro svůj dort s lednicí S'Mores a vrhl je mascarpone šlehačkou a hedvábnou čokoládovou ganache, pak to vše završil některými opečenými marshmallows.

Krém namočil do grahamových sušenek, díky čemuž je měkké a kočičí, a řekněme, že je opravdu těžké se pokazit s čokoládou a mascarpone. Yum!

S'mores Icebox Cake, vyrábí jeden dort o velikosti bochníku

1 krabice grahamových sušenek
8 oz. kontejner sýru mascarpone
2 1/4 šálků těžký krém
1/4 šálku cukrovinek cukru
8 oz. čokoláda, rozbitá na kousky (použil jsem směs mléka a tmy)
marshmallows, nakrájené na polovinu
bochník pánev
Elektrické šlehače
Plastový obal
Kuchyňská pochodeň (volitelné, ale vysoce doporučeno)

Připravte šlehačku Mascarpone tím, že porazíte mascarpone, 1 1/4 šálek šlehačky a cukrovinky cukru v misce, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy. Trvá to jen minutu nebo dvě.

Připravte si ganache zahříváním zbývajícího šálku krému, dokud nebude horký, ale ne vaří, a poté ji nalijte na čokoládu v tepelně odolné misce. Nechte stát jednu minutu, pak promíchejte, dokud se čokoláda neroztaví a vyhladí.

Nyní je čas postavit tyto vrstvy! Otvorujte bochník s plastovým obalem a na stranách ponechejte dostatek přebytku, že ji lze složit přes vrchol. Spodní část lemujte jednu vrstvu grahamových sušenek.

Můžete rozbít nebo rozpadat sušenky Graham, abyste zaplnili mezery v kterékoli z vrstev Graham Cracker a nakonec to bude vypadat konzistentní.

Dále rozložte vrstvu šlehačky. Ujistěte se, že jsou Grahamovy sušenky zcela zakryté. Kromě toho můžete vyrobit vrstvy tak silné nebo tenké, jak chcete!

Čas pro vaši první vrstvu Ganache! Rozložte jej rovnoměrně do rohů pánve. Vrstvy opakujte, dokud není pánev plná, končící vrstvou Graham Cracker.

Tímto způsobem, když obnovujete dort, bude stát na vrstvě dortu. Sklopte plastový obal přes horní vrstvu a přes noc chlazte.

Když je dort pěkný a chlazený, je čas ho převrátit. Složte plastový obal zpět, položte talíř přes dort a poté jej rychle přeměňte. Zvedněte pánev pryč a vyjměte plastový obal.

Plastové listy se vrací do dortu, které se mi opravdu nelíbí vzhled, a tak jsem si lžil zbylý ganache přes vrchol, abych je schoval. Hezčí dort a více čokolády? Ano, prosím.

Nakonec přidejte marshmallows a opékejte je, rychle se pohybujte pochodně. Plátek, podávejte a sledujte, jak váš dort zmizí téměř okamžitě.

Tento dort byl v mém domě obrovským hitem a mám pocit, že je to ten, který budu dělat každé léto od nynějška.

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 Box Graham Crackers
• ▢ 8 oz. kontejner sýru mascarpone
• ▢ 2 ¼ poháry Silný krém
• ▢ ¼ pohár cukrovinky cukru
• ▢ 8 oz. čokoláda (rozbitý na kousky (použil jsem směs mléka a tmy))
• ▢ Marshmallows (nakrájeno na polovinu)
• ▢ bochník pánev
• ▢ Plastový obal

Zařízení

• ▢ Elektrické šlehače
• ▢ Kuchyňská pochodeň Volitelné, ale vysoce doporučené

Instrukce

• Připravte šlehačku Mascarpone tím, že porazíte mascarpone, 1 1/4 šálek šlehačky a cukrovinky cukru v misce, dokud se nevytvoří tuhé vrcholy. Trvá to jen minutu nebo dvě.
• Připravte si ganache zahříváním zbývajícího šálku krému, dokud nebude horký, ale ne vaří, a poté ji nalijte na čokoládu v tepelně odolné misce. Nechte stát jednu minutu, pak promíchejte, dokud se čokoláda neroztaví a vyhladí.
• Nyní je čas postavit tyto vrstvy! Otvorujte bochník s plastovým obalem a na stranách ponechejte dostatek přebytku, že ji lze složit přes vrchol. Spodní část lemujte jednu vrstvu grahamových sušenek. Můžete rozbít nebo rozpadat sušenky Graham, abyste zaplnili mezery v kterékoli z vrstev Graham Cracker a nakonec to bude vypadat konzistentní.
• Dále rozložte vrstvu šlehačky. Ujistěte se, že jsou Grahamovy sušenky zcela zakryté. Kromě toho můžete vyrobit vrstvy tak silné nebo tenké, jak chcete!
• Čas pro vaši první vrstvu Ganache! Rozložte jej rovnoměrně do rohů pánve. Vrstvy opakujte, dokud není pánev plná, končící vrstvou Graham Cracker. Tímto způsobem, když obnovujete dort, bude stát na vrstvě dortu. Sklopte plastový obal přes horní vrstvu a přes noc chlazte.
• Když je dort pěkný a chlazený, je čas ho převrátit. Složte plastový obal zpět, položte talíř přes dort a poté jej rychle přeměňte. Zvedněte pánev pryč a vyjměte plastový obal.
• Plastové listy se vrací do dortu, které se mi opravdu nelíbí vzhled, a tak jsem si lžil zbylý ganache přes vrchol, abych je schoval.
• Nakonec přidejte marshmallows a opékejte je, rychle se pohybujte pochodně. Plátek, podávejte a sledujte, jak váš dort zmizí téměř okamžitě.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!