Samoobsluha vaší svatební hostiny

Jedním ze skvělých způsobů, jak snížit náklady na svatbu a možná dokonce zaručit, že jídlo má každý rád, je pořádat svatební hostinu s vlastním stravováním. I když to může zahrnovat nějakou práci navíc, může to být také velká zábava.

Styly nabídek pro vlastní kulinářské menu

Jídlo může sníst více rozpočtu svatby než jakákoli jiná úvaha. Ale možnosti jako nemít vůbec žádné jídlo mají omezenou přitažlivost. To znamená mnohem kratší svatbu, a protože je to velký den, chcete ji využít na maximum.

• Činnosti svatební hostiny
• Nápady na bufet na svatební hostině
• Fotografie dekorací svatební hostiny

Je zřejmé, že svatební hostina s vlastním stravováním funguje nejlépe pro menší skupiny. Musíte opravdu vědět, co děláte - nebo mít přítele nebo člena rodiny, který to dělá - pokud se pokusíte nasytit 300 lidí bez odborné pomoci. Dá se to udělat, ale mohlo by to skončit více potížemi, než by stálo za to.

Tematické pokrmy jsou oblíbenou volbou na svatebních obřadech. Zaměření na jídlo, které doplňuje vaše etnické pozadí nebo je něco, co oba milujete, zjednodušuje nabídku a snižuje náklady. Italské jídlo je populární způsob, jak jít, protože si můžete hromadně levně koupit spoustu těstovin, předem je uvařit a zahřát a nechat si hosty vybrat vlastní omáčky a polevy.

Pro příležitostnější svatbu je zapojení hostů dalším skvělým způsobem, jak každého nakrmit levně a přesto si užít spoustu zábavy. Tato myšlenka funguje opravdu dobře pro svatbu na pláži, pokud máte přístup k několika grilování. Můžete také dělat věci, jako je nechat si každý vytvořit vlastní tacos nebo hodit své vlastní vegetariánské sushi.

Plánování vlastního stravování

Ať už požádáte všechny, aby se předem připravili, nebo si vše sami uvařili, nemůžete plánovat dost. Musíte očekávat, že se některá z mnoha věcí může pokazit, ale čím jste připravenější, tím méně je pravděpodobné, že něco bude katastrofou. Buďte realističtí ohledně svého jídelníčku a množství přípravného času. Pamatujte, že ne všechno se pěkně ohřívá, ale to nemusí být problém. Můžete servírovat převážně studené jídlo, pokud máte letní svatbu nebo polední recepci - nebo obojí. Ve skutečnosti může být výběr salátů, studených těstovin a sendvičů příjemný a osvěžující.

Nezapomeňte vše otestovat. Není čas zkoušet nový pokrm naslepo. Připravte si v dostatečném předstihu vzorky všeho, co byste mohli použít pro jídelní lístek, a posuďte, co bude zahrnovat při rozšiřování receptu.

Nebojte se požádat o pomoc. Ve skutečnosti je to jediný způsob, jak to vyřešit. Blízcí přátelé a rodinní příslušníci budou obvykle rádi, že se stanou součástí takového podniku. Jen se ujistěte, že vy nebo někdo jiný jedná jako dozorce, aby bylo vše hotovo.

Zvláštní úvahy

Někdy jsou stravovací potřeby lépe uspokojeny svatební hostinou s vlastním stravováním, než večeří s fantastickým posezením, které umožňuje pouze dvě možnosti. Ve skutečnosti možná zjistíte, že je mnohem jednodušší mít rozpočet na vegetariánské menu, ale pokud je to nutné, nezapomeňte zohlednit alergie, košer preference a diabetické dietní požadavky.

Pokud máte jídlo jako kastrol, nezapomeňte uvést všechny přísady vedle něj. Kromě vašich vegetariánských a veganských hostů mohou mít lidé alergie a potřebují vědět, co je zahrnuto pro případ, že by se měli vyhnout.

Jedna věc, kterou nemusíte zahrnout jako součást jídelního lístku, je dezert - k tomu slouží svatební dort. Pokud máte obavy z toho, že lidé chtějí něco víc, dejte si ovocný salát nebo, pokud to váš rozpočet dovolí, výběr sýrů, sušenek nebo fontánu na fondue.

Jídlo pro svatební hostinu s vlastním stravováním je nejen levné, ale také může být zábavné připravovat a servírovat speciální jídla pro váš zvláštní den. Dobrou chuť!