Vegetariánské špagety a masové kuličky

Vsadím se, že jste nevěděli, že také my (většinou) vegetariány sníte také o masových kuličkách. Alespoň tato gal (body palec na hrudi).

Dobře, musíme o této skutečné rychlé diskusi. Kdo se rozhodl, že by se měly říkat masové kuličky? Chci říct, jsem to jen já, nebo to není to nejvhodnější jméno? Rovněž to není nejúžasnější popis vůbec. Masové kuličky. Koule masa.

A pokud se váš vnitřní střední školu právě teď chichotá, je to v pořádku. Já taky. Nebo naopak, pokud jste střední škola, a jste příliš zralí na to, abyste se k tomu chichotali ... no, vyhrajete.

Zaměřit se hned. Musíme udělat nějaké bezmasné masové kuličky. Ty nemusí mít maso, ale jsou stále plné bílkovin.

Stále se chichotá? Získejte to dohromady, chlapi. Musíme udělat večeři.

Vegetariánské špagety a masové kuličky, podávají 2-3 (vyrábí 14-15 míčů)
Přizpůsobeno z průvodce Kitchn, Jak vyrobit masové kuličky

8 oz. tempeh
1/4 šálku mléka
1/3 šálku drobků chleba (použil jsem Panko)
1 vejce
1/4 šálku strouhaného parmazánu
2 polévkové lžíce petrželky
2 polévkové lžíce nasekané cibule
2 hřebíček česneku
1 velká nádoba vaší oblíbené rajčatové omáčky (nebo si vytvořte vlastní)
pepř
16 oz. Nevařené špagety nudle

V misce promíchejte drobky mléka a chleba. Toto je druh momentu obilovin.

K rozdrcení Tempehu použijte struhadlo tak, aby se podobá texturu mletého masa. Do misky na drobenku chleba přidejte tempeh, vejce, strouhaný parmezánový sýr, nasekanou petrželku, nasekanou cibuli a mleté ​​česnek. Dochutíme malou solí a pepřem.

Použijte čisté ruce k převrácení těsta do malých kuliček. (Vložte více chichotání.) Pokud je všechny nepoužíváte najednou, můžete je umístit do sáčku na zip a zmrazit je.

Získejte vaření těstovin v nějaké vroucí solené vodě. Zatímco to vaří, vařte masové kuličky v rajčatové omáčce po dobu 10-12 minut, dokud není vše horké. Nemusí se vařit velmi dlouho. Většinou se jen ujistíte, že syrové vejce v těstovém vaření a sýr se začíná roztavit.

Jakmile jsou těstoviny připraveny, vypusťte a podávejte masové kuličky a omáčku nahoře. Ozdobte trochu nasekanější petrželkou a parmazánem. Pohltit.

Ano, musíte pohltit. To je jen část receptu. Užijte si! xo. Emma

Kredity // Autor a fotografie: Emma Chapman. Fotografie upravené se Stellou z Sbírka podpisů .

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 8 oz. tempeh
• ▢ ¼ pohár mléko
• ▢ ⅓ pohár Drobky chleba (Použil jsem Panko)
• ▢ 1 vejce
• ▢ ¼ pohár Nastrouhaný parmezánový sýr
• ▢ 2 lžíce petržel
• ▢ 2 lžíce nasekaná cibule
• ▢ 2 hřebíček česneku
• ▢ 1 Velká sklenice vaší oblíbené rajčatové omáčky (nebo si vytvořte vlastní)
• ▢ pepř
• ▢ 16 oz. Nevařené špagety nudle

Instrukce

• V misce promíchejte drobky mléka a chleba. Toto je druh momentu obilovin.
• K rozdrcení Tempehu použijte struhadlo tak, aby se podobá texturu mletého masa. Do misky na drobenku chleba přidejte tempeh, vejce, strouhaný parmezánový sýr, nasekanou petrželku, nasekanou cibuli a mleté ​​česnek. Dochutíme malou solí a pepřem.
• Použijte čisté ruce k převrácení těsta do malých kuliček. (Vložte více chichotání.) Pokud je všechny nepoužíváte najednou, můžete je umístit do sáčku na zip a zmrazit je.
• Získejte vaření těstovin v nějaké vroucí solené vodě. Zatímco to vaří, vařte masové kuličky v rajčatové omáčce po dobu 10-12 minut, dokud není vše horké. Nemusí vařit velmi dlouho. Většinou se jen ujistíte, že syrové vejce v těsta vaří a sýr se začíná roztavit.
• Jakmile jsou těstoviny připraveny, vypusťte a podávejte masové kuličky a omáčku nahoře. Ozdobte trochu nasekanější petrželkou a parmazánem.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!