Svatební dort se zakysanou smetanou z bílé mandle

Dort z bílé mandlové zakysané smetany vyrobený pro vaši svatbu je skvělou volbou pro dezert. Výsledek, který se tradičně připravuje ze směsi bílého koláče, má bohatou klasickou domácí chuť. Vše, co potřebujete, je skvělý recept!

Nápady na svatební dort z bílé mandlové zakysané smetany

Kromě toho, že se dá relativně snadno vyrobit, je chuť dortu z bílé mandlové zakysané smetany lehká a dostatečně neutrální, takže se dobře spojí s téměř jakoukoli náplní a polevou.

• Fotografie černobílých svatebních dortů
• Fotografie zimních svatebních dortů
• Galerie podzimních svatebních dortů

Varianty příchutí

Dort je zvlhčený zakysanou smetanou, má nadýchanou strukturu z vaječných bílků a je dochucen mandlovým extraktem a vanilkovým extraktem. Chcete-li změnit chuť svatebního dortu, můžete místo toho jednoduše použít jiný extrakt chuti, například pomeranč, citron, kávu nebo levanduli. Ačkoli dort nemusí zůstat úplně bílý, pokud se odchýlíte od tradiční krabicové směsi, můžete místo toho použít směs žlutého koláče, směsi kokosového koláče nebo směsi bílé čokolády pro mírně odlišnou chuť.

Můžete se také rozhodnout oddělit vrstvy dortu barevnými stužkami, abyste získali určitou strukturu a vizuální zajímavost. Pokud byste se raději drželi převážně nebo všech bílých dekorací, stále máte spoustu možností. Požádejte svého malíře, aby například nakreslil potištěný květinový vzor na stranu fondánové polevy nebo dýmku na bílých krémových hvězdných akcentech. Můžete také použít celobílý topper dortu nebo si najmout dekorátora, abyste vytvořili pár fondantových holubic, které umístíte na dort.

Recept na dort

Níže uvedený recept na dort z bílé mandlové zakysané smetany je z Food.com a slouží 40 až 50 lidem; v případě potřeby ji lze zdvojnásobit nebo snížit na polovinu.

Složení

• 2 18 oz. krabice bílý dort mix
• 2 c. mouka
• 2 c. cukr
• 1 1/2 lžičky. sůl
• 2 2/3 c. voda
• 1/4 c. řepkový olej nebo rostlinný olej
• 2 lžičky vanilkový extrakt
• 2 lžičky mandlový extrakt
• 2 c. zakysaná smetana
• 8 velkých bílků

Postup

1. Předehřejte troubu na 325 stupňů Fahrenheita.
2. Připravte si dortovou formu tak, že ji potřete máslem a moukou. Umístěte čtverec nebo kruh pergamenového papíru do spodní části pánve, aby se dort nelepil, když ho vyjmete.
3. Smíchejte dortové směsi, mouku, cukr a sůl ve velké misce. Mícháme metličkou.
4. V jiné misce smíchejte vodu, olej, vanilkový extrakt, mandlový extrakt, zakysanou smetanu a bílky.
5. Přidejte mokré přísady k suchým přísadám a šlehejte těsto při střední rychlosti asi 2 minuty.
6. Nalijte těsto do formy na dort. Nepřeplňujte; těsto by nemělo jít více než 3/4 po stranách pánve a v ideálním případě by mělo být těsně nad polovinou.
7. Pečeme dort, dokud špáradlo uprostřed nevyjde čisté. Doba pečení se bude lišit velikost pánve ; abyste byli co nejpřesnější, zkontrolujte koláč každých přibližně 5 minut po první půlhodině pečení.

Lahodný svatební dort

Dort z bílé mandlové zakysané smetany je úžasně lahodnou volbou pro svatby, kterou lze snadno přizpůsobit každému vkusu. Osvědčený recept bude určitě oblíbený pro mnoho svatebních hostů.