5 fazole (vegetariánský) chilli

V poslední době jsme jedli chilli asi jednou týdně v mém domě. Takto jde večeře: Vyjmenuji tři nebo čtyři věci, které mohu udělat na večeři, a Trey si vybere jeden. Obvykle je uvádím v pořadí, které chci jíst a/nebo je vyrobit. Takže pokud opravdu chci pizzu, nejprve uvedu.

Ale v poslední době, bez ohledu na to, pokud je Chili na seznamu, Trey to vždy vybere. A nemůžu si stěžovat, protože je tak snadné vyrobit a může trvat asi 30 minut (nebo méně!). V poslední době jsme tedy hodně jedli.

Související: 60 Recepty na večeři

Každopádně zpět na chili. Protože jsme většinou vegetariáni, většina mých chilli se točí kolem fazolí jako hlavní složky misky. Toto je verze, kterou jsem nejčastěji vyráběl doma. Tento recept můžete snížit na polovinu, pokud krmíte jen dva, nebo to můžete zahřát další den na další chilli večeři.

5 Bean Vegetarian Chili, slouží 4.

45 oz. Konzervované (vařené fazole), obvykle 3 plechovky. Můžete použít jakékoli fazole, které se vám líbí, včetně pinto, ledviny, černých fazolí, Velkého severu nebo dokonce Garbanzo.
14,5 oz. (Jeden může) nakrájená rajčata
8 oz. (jedna malá plechovka) rajčatová omáčka
1/2 šálku vařené kukuřice (konzervované nebo zmrazené)
1/2 žlutá cibule, nasekaná
2-3 hřebíček česneku, mleté
1 polévková lžíce olivového oleje
1/2 lžičky kmínu
1/4 lžičky Cayenne
Sůl a pepř podle chuti

Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na mírném ohni.

Vařte cibuli 2-3 minuty, dokud nezačne zjemnit. Hodit do česneku a koření a vařte další minutu za stálého míchání, takže se nic nedrží na dno pánve.

Nyní přidejte nakrájená rajčata (a jejich šťávy), rajčatovou omáčku, fazole (vyčerpané) a kukuřici (pokud je zamrzlá, nejprve ji rozmrazte). Míchejte a pokračujte ve vaření, dokud není vše horké. Ochutnejte a přidejte sůl a pepř, jak potřebujete.

Můžete to podávat, jakmile je vše horké, nebo můžete snížit teplo a nechat chutí o něco déle. Do značné míry to vždy jíme, jakmile je připraven. Jsme samozřejmě naprosto.

V našem domě téměř vždy podáváme chilli nad Frito (kukuřičný) čipy. Ale tortilla čipy nebo kukuřičný chléb jsou také skvělé možnosti. Ozdobte skartovaným sýrem, zakysanou smetanou a některými nasekanou zelenou cibuli nebo pažitkou. Užijte si! xo. Emma

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 45 oz. Konzervované fazole (Obvykle 3 plechovky. Můžete použít jakékoli fazole, které se vám líbí, včetně pinto, ledviny, černých fazolí, Great Northern nebo dokonce Garbanzo.)
• ▢ 14.5 oz. Nakrájená rajčata (jeden může)
• ▢ 8 oz. rajčatová omáčka (jedna malá plechovka)
• ▢ ½ pohár vařená kukuřice (konzervované nebo zmrazené)
• ▢ ½ žlutá cibule (nasekané)
• ▢ 2-3 hřebíček česnek (mleté)
• ▢ 1 polévková lžíce olivový olej
• ▢ ½ čajová lžička kmín
• ▢ ¼ čajová lžička Cayenne
• ▢ sůl a pepř (chutnat)

Instrukce

• Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na mírném ohni. Vařte cibuli 2-3 minuty, dokud nezačne zjemnit. Hodit do česneku a koření a vařte další minutu za stálého míchání, takže se nic nedrží na dno pánve.
• Nyní přidejte nakrájená rajčata (a jejich šťávy), rajčatovou omáčku, fazole (vyčerpané) a kukuřici (pokud je zamrzlá, nejprve ji rozmrazte). Míchejte a pokračujte ve vaření, dokud není vše horké. Ochutnejte a přidejte sůl a pepř, jak potřebujete. Můžete to podávat, jakmile je vše horké, nebo můžete snížit teplo a nechat chutí o něco déle. Do značné míry to vždy jíme, jakmile bude připraven.

Poznámky

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!