Armáda

Já, Natalie , Láska přichází s mými vlastními recepty a zvraty na klasických koktejlech. Znalost klasiky a mít nějaké solidní recepty na rukávech je důležité a vždy se hodí. Jsem tak nadšený, že se s vámi mohu podělit o více receptů pro některé z mých oblíbených klasiků.

Armáda Výtvarné umění míchání nápojů David Embury . Armáda

Koktejlové nápady: Klasický recept Mojito , Klasický koktejl Gimlet , a 45 zábavných koktejlů, které můžete vyrobit doma .

Armáda

2 unce gin
3/4 uncí citronová šťáva
3/4 unce orgeat
Několik pomlček Angostura Bitters , pro ozdobu
Luxardo Cherry , pro ozdobu

Nejobtížnější věcí na tomto koktejlu je výroba orgeat. Orgeat je mandlový sirup vyrobený z mandlového mléka.

Orgeat můžete vyrobit výrobou mandlového mléka v mixéru jako já tento příspěvek . Tentokrát jsem vyrobil mandlové mléko se svým Hurom pomalý odšťavňovač A bylo to neuvěřitelně snadné.

V misce namočte 1 šálek mandlí do misky s vodou přes noc nebo 6-8 hodin. Díky tomu je ořechy měkčí pro optimální odšťavňování. Doporučuji odšťavňování 1 šálek mandlí, aby se vytvořil 1 šálek mandlového mléka.

Vylijte vodu a opláchněte mandle. Přidejte zpět 1 šálek sladké vody do misky. Zapněte svůj pomalý odšťavňovač a použijte měřicí pohár k lžičce v mandlích a vodě (stejné části) do odšťavňovače. Pokračujte v přidávání, dokud nevložíte všechny mandle a vodu.

Nechte mandlové mléko vytékat z výtoku. Změřte své mandlové mléko (měli byste mít 8 uncí) a poté přidejte 2x množství cukru (použil jsem Demerara Sugar) . Zahřívejte na sporáku, dokud se cukr nerozpustí. Orgeat by měl být 2: 1 cukr na mandlové mléko.

Po provedení sirupu můžete přidat 1/4 lžičky mandlový extrakt A pár pomlček Pomerančový květ voda Pro další chuť.

Po vytvoření orgeat sirup můžete vytvořit armádu

Zatěžujte do sklenice kupé a ozdobte luxardo třešnicí a několika pomlčkami angosturských hořkoků.

Orgeat je hezký Viscus, takže tvrdé třesení přinese slušnou hlavu na vrcholu koktejlu, podobně jako použití vaječného bílého.

Použil jsem kapátko Přesněji řečeno při přidávání mých hořkoků a poté skrz něj protáhl párátko, aby se vytvořil design. Stejnou metodu můžete použít k výrobě návrhů s hořkou na vaječných bílých koktejlech.

Armáda

Pokud nechcete si vytvořit svůj vlastní orgeat, i když vřele doporučuji, další možností je nákup orgeat zakoupeného v obchodě tohle .

Doufám, že dáte této armádě Natalie

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 2 unce gin
• ▢ ¾ unce citronová šťáva
• ▢ ¾ unce orgeat
• ▢ Několik pomlček Angostura Bitters (pro ozdobu)
• ▢ Luxardo Cherry (pro ozdobu)

Instrukce

• V misce namočte 1 šálek mandlí do misky s vodou přes noc nebo 6-8 hodin. Díky tomu je ořechy měkčí pro optimální odšťavňování. Doporučuji odšťavňování 1 šálek mandlí, aby se vytvořil 1 šálek mandlového mléka. Pour out the water and rinse the almonds. Add back 1 cup of fresh water into the bowl. Zapněte svůj pomalý odšťavňovač a použijte měřicí pohár k lžičce v mandlích a vodě (stejné části) do odšťavňovače. Pokračujte v přidávání, dokud nevložíte všechny mandle a vodu. Nechte mandlové mléko vytékat z výtoku. Změřte své mandlové mléko (měli byste mít 8 uncí) a poté přidejte 2x množství cukru (použil jsem Demerara Sugar). Orgeat by měl být 2: 1 cukr na mandlové mléko. Poté, co je váš sirup vyroben, můžete přidat 1/4 lžičky mandlového extraktu a několik pomlček pomerančové květové vody pro další chuť.
• Po vytvoření orgeat sirup můžete vytvořit armádu Zatěžujte do sklenice kupé a ozdobte luxardo třešnicí a několika pomlčkami angosturských hořkoků.

Poznámky

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!