Nejlepší doporučení pro víno pro perfektní pikniky

Pokud míříte na piknik a chcete dokonalé doporučení vína, máte mnoho možností. Dobré víno na piknik je osvěžující, vyvážené a dobře se hodí k jídlu, které zabalíte. Pikniky jsou o jídle, společnosti a samozřejmě dokonalém víně, které se s tím vším spojí.

Grilování vs. piknikové víno

Vína, která podáváte vgrilovánínemusí být nutně stejné jako ty, kterým byste sloužili na piknik. Grilování je také další letní činností, kterou musíte udělat, ale styl chuti při grilování vyžaduje jiný druh vína než jídla připravená na piknik. Grilování je o odvážném a kořeněném, zatímco pikniky jsou širší a lehčí. Přemýšlejte o všech slavných piknikových jídlech a rychle si uvědomíte, že většina jídel je studená a většina je na lehčí straně. Pamatujete si všechna svá oblíbená jídla na piknik? Bramborový salát, smažené kuře, sýry a krekry, uzeniny a čerstvý chléb, sezonní ovoce a další. Jaká jsou nejlepší vína na piknik? Myslete chladně, ostře a bíle / růžově nebo velmi světle červeně.

• Galerie 14 opravdu užitečných nápadů na dárky na víno
• Galerie průvodce pro vinaře pro začátečníky
• 10 zdravotních výhod pití vína

Perfektní bílé na piknik

Piknikové jízdné je o rozmanitosti, lehkosti a cestování. Jídlo musí přežít čas potřebný k tomu, aby se dostalo na místo na piknik, zvládnout, aby nebylo příliš chladno po dlouhou dobu (pokud nechcete vláčet kolem chladiče), a nemělo by být příliš špinavé. Proto budete chtít ostrou, chlazenou bílou, která se s takovým jídlem dobře spojí.

V těchto situacích jsou ostrá a lahodná bílá vína nutností.

• Vína Sauvignon Blanc a Fumé Blanc jsou suchá, svěží, bylinná bílá, která jsou ideální pro letní popíjení. Nepřemohou piknikové jídlo.
• Chenin Blanc, Pinot Gris (také nazývané Pinot Grigio) a Pinot Blanc jsou ovocnější, ale přesto lehké a perfektní na piknik. Jsou světlé, kyselé a plné svěžího citrusového ovoce a minerality. Lehčí bílá vína, jako je tato, oživí jídlo a osvěží vaše chuťové buňky.
• Zkuste suchéRyzlink rýnský, který má ostrou kyselost a lehké minerální příchutě, které se dobře hodí k kořeněným pokrmům, jako je uzeniny.
• Moscato d'Astije lehce šumivá bílá s příchutí meruněk a mandlí, která dobře funguje s lehkým jídlem, jako je ovoce a saláty.

Než láhev zabalíte, nasuňte na ni mrazicí pouzdro, aby byla vychlazená na perfektní teplotu.

Růžová vína jsou snadná pití na pikniky

Mnoho lidí si v létě pochutnává na svěžích růžových nebo červenavých vínech kvůli jejich lehké, téměř květinové chuti. Jsou tak univerzální, že jsou nezbytnou součástí vašich pikniků. Podávejte růžová vína vychlazená jako bílá. Tato lehce kyselá vína nabízejí ovocné příchutě, jako jsou vlastnosti melounu / jahody / červeného ovoce, které se dobře hodí k sýrům a krekrům, mořským plodům, salátům nebo studenému kuře. Pěkné na růžovém je, že je také levné. Některé opravdu dobré si můžete vyzvednout za méně než 10 $.

Světle červená vína na piknik

Pro pikniky vyberte lehké červené víno. Nechcete si sbalit svých 16% alkoholuZinfandelna pikniku, protože přemůže jakoukoli potravinu, kterou si přinesete. Musíte tedy najít něco, co není těžké nebo napjaté, ale lehčí as menším množstvím alkoholu. Co zapadá do toho zákona? Pinot Noir, Gamay a Beaujolais jsou všechny možnosti lehčího červeného vína, které se dobře hodí k piknikům, zejména uzeninám a uzeninám. I když tato vína nemusí být podávána chlazená, také nejsou skvělá, když jsou přehřátá, proto je noste v chladiči a před podáváním je nechte sedět asi 10 minut mimo chladič.

5 doporučení pro piknikové víno

Vyzkoušejte některá z následujících vín, která jsou ideální pro piknik.

Vinařství Hanna Sauvignon Blanc

Toto víno je dokonalým příkladem nejčistšího hroznu Sauvignon Blanc. Ze sklenice vystřelí citron, citronová tráva a minerál. Uchovávejte některé v ledničce připravené k okamžitému zabalení. Cena je nižší než 20 $ za láhev.

Suché vinice Chenin Blanc

Na přibližně 12 $ za láhev, Suché vinice Chenin Blanc je podobný Sauvignon Blanc, ale s trochu více melounem a lehčími citrusovými tóny. Tohle je skvělý nákup a snadný letní den. Tóny hrušky a tropického ovoce prosvítají i v patře.

Vinice Roberta Sinskey Vin Gris z Pinot Noir

Tohle je hvězdné úsilí od jednoho z nejlepších producentů rosé v Napa Valley. Pomocí Pinot Noir ze svých vinic vyrábějí toto lehké, ale přesto plně aromatické růžové víno! Je to ovocné, komplexní červené víno, které je dokonalé téměř k jakémukoli piknikovému jídlu a stojí kolem 30 $ za láhev.

Alexander Vineyards Dry Rosé ze Sangiovese

Guava, jahoda a meloun jsou jen některé z příchutí, které v tomto najdete chutné a všestranné rosé vyrobený z hroznů Sangiovese. Vyzkoušejte to s chlazeným lososem nebo lehkým salátem. Cena je asi 15 $ za láhev.

Forestville Pinot Noir

Hledáte dobrou láhev vína na piknik za méně než 10 $? The Forestville Pinot Noir stojí jen 8 $ a na stříbrné medaili získal Fair County Fair Trade Wine Competition . Třešně a maliny zde převládají a víno dobře funguje se sýry a masem.

Užijte si víno na příštím pikniku

Užijte si tedy příští piknik s přáteli a rodinou. Sbalte si svá oblíbená jídla s důvěrou, že víte, že máte mnoho možností vína, abyste vytvořili dokonalý zážitek z pikniku.