Black Bean Hummus

Hummus je v našem domě absolutním základem. Pokud večeře trvá příliš dlouho, než se dostane, obvykle skončíme na hummusu a žetonech.

Máme go-to, nakoupenou odrůdu, na kterou se zásobujeme (kořeněná tři pepř z Athenos!), Ale když si dělám vlastní, rád to měním.

Související: Hummus - 5 ingrediencí , 50 Easy BBQ příloha , a 40 Easy Picnic Food Ideas

Jsem velký, velký fanoušek černých fazolí. Dostanu to od své matky, samotné jihoamerické dámy (pochází z Venezuely). Takže jsem si myslel, že zkusím Black Bean Hummus. Opravdu miluji tento konkrétní recept.

Přidáním černých fazolí to způsobuje, že se cítí vydatnější a chutná trochu zemitá. Zkuste to, podívejte se, co si myslíte. Teplo můžete nakopat přidáním více kajenských nebo některých vloček z červeného pepře.

Black Bean Hummus

8 oz (konzervovaných) černých fazolí
8 oz (konzervovaných) cizrny, odstraněné kůže
1/2 šálku tahini
2-3 hřebíček česnek
šťáva z jednoho citronu
2 polévkové lžíce nakrájené koriandr
1/4 lžičky Cayenne
1/2 lžičky kmínu
1/4 šálku vody
1/4 šálku 2 polévkových lžic olivového oleje
pepř

Vypusťte fazole. Odstraňte kůži cizrny. To je volitelné, ale bude mít za následek hladší hummus, který se mi opravdu líbí.

V kuchyňském robotu kombinujte všechny ingredience kromě olivového oleje a pepře. Zpracovat do hladkého a silného. S zapnutým procesorem pomalu stékají olivový olej do hummusu. Ochutnejte a přidejte pepřem soli.

Těsně před podáváním pokapejte trochu více olivového oleje. Pokud nejedíte tento hummus najednou, můžete jej uložit do vzduchotěsné kontejneru v lednici po dobu až dvou týdnů. Pokud to začne vyschnout, před podáváním promíchejte trochu více olivového oleje do hummusu.

Šťastné občerstvení! xo. Emma

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 8 oz Konzervované černé fazole
• ▢ 8 oz Konzervované cizrny (odstraněno kůže)
• ▢ ½ pohár Tahini
• ▢ 2-3 hřebíček česnek
• ▢ šťáva z jednoho citronu
• ▢ 2 lžíce koriandr (nasekané)
• ▢ ¼ čajová lžička Cayenne
• ▢ ½ čajová lžička kmín
• ▢ ¼ pohár voda
• ▢ ¼ pohár 2 polévkové lžíce olivového oleje
• ▢ pepř

Instrukce

• V kuchyňském robotu kombinujte všechny ingredience kromě olivového oleje a pepře. Zpracovat do hladkého a silného. S zapnutým procesorem pomalu stékají olivový olej do hummusu. Ochutnejte a přidejte pepřem soli.
• Těsně před podáváním pokapejte trochu více olivového oleje. Pokud nejedíte tento hummus najednou, můžete jej uložit do vzduchotěsné nádoby v lednici po dobu až dvou týdnů.

Poznámky

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!