Černý

Snažím se to neřeknout příliš často, takže to stále drží nějaký význam: kluci, to je vážně jeden z mých oblíbených receptů právě teď. Tak dobře! Je to snadné, chutné a prostě mi opravdu chutná jako léto.

Pokud mě sledujete na Instagramu nebo Elsie, možná jste už viděli, že v poslední době jsme o víkendech vybírali Berry s naší matkou.

To bylo něco, co jsme dělali, když jsme byli děti, a abych byl upřímný, neučinili jsme se v letech spolu. Jsem tak rád, že to moje máma navrhla, protože je to tak zábavné.

Navíc s nimi trávím kvalitní čas a skončím s velkým kbelíkem čerstvě vybraných bobulí. To je trojitá vítězství! Asi před měsícem jsme si vybrali borůvky a pak o několik týdnů později jsme šli a vybrali ostružiny. To je to, o čem je tento švec.

A opravdu si myslím, že Cobbler bude mít v mém srdci vždy zvláštní místo. Myslím, že je to jako skvělý bratranec na koláč, víš? Pie se snaží tak tvrdě.

Opravdu musíte do těsta pracovat, pak studené máslo, pak shlukovat kůru, pak krimpování okrajů atd. Zatímco Cobbler jen valí s chaotickými vlasy a denním oblečením a stále se mu podaří být oblíbeným.

Tam také tolik různých variací dlažebníků. Tohle je něco jako kdybyste vzali drobivý vrchol z muffinu a umístili ho na horní část šťavnaté pečené bobule. Je to prostě tak dobré, se zmrzlinou nebo bez něj.

Černý

1 1/3 šálků borůvek (rozmrazené, pokud je zamrzlé)
1 1/3 šálků ostružin (rozmrazené, pokud je zamrzlé)
nadšení z jednoho citronu
1/4 šálku másla, změkčené
1/2 šálku cukru
1/2 lžičky vanilky
1/2 šálku mouky
1/2 lžičky do pečiva
1/4 lžičky sůl

Letos jsem si vybral tolik bobulí, že poté, co jsem je dostal domů a umyl je (a dvakrát zkontroloval jakékoli stonky), většinu z nich ztuhl, aby si udrželi déle. Takže mým prvním krokem bylo nechat je některé rozmrazit.

Kombinujte změkčené máslo, cukr a vanilku a míchejte dohromady, dokud se dobře nekombinují. Poté přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Míchejte, dokud se nezačne tvořit drobivé těsto.

Lehce namažte koláč a naplňte bobule a citronovou kůrou. Poté posypte rozpadající se vrchol po celé bobule. Pečte při 375 ° F po dobu 32-35 minut, dokud bobule nezačnou bublinat a rozpadající se vrchol nezačne zhnědnout.

Pokud můžete, jděte si vybírat bobule s někým, koho milujete letos v létě. Pokud to prostě není možnost, kde žijete, pak alespoň udělejte někoho (a sebe!) Nějakého švečeře. Nebudete litovat, slibuji. xo. Emma

P.S. Pokud máte rádi Cobblera, zkuste můj Staromódní kobler Blackberry recept!

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 ⅓ poháry borůvky (rozmrazeno, pokud je zamrzlé)
• ▢ 1 ⅓ poháry ostružiny (rozmrazeno, pokud je zamrzlé)
• ▢ nadšení z jednoho citronu
• ▢ ¼ pohár máslo (změkčené)
• ▢ ½ pohár cukr
• ▢ ½ čajová lžička vanilka
• ▢ ½ pohár mouka
• ▢ ½ čajová lžička prášek do pečiva
• ▢ ¼ čajová lžička sůl

Instrukce

• Letos jsem si vybral tolik bobulí, že poté, co jsem je dostal domů a umyl je (a dvakrát zkontroloval jakékoli stonky), většinu z nich ztuhl, aby si udrželi déle. Takže mým prvním krokem bylo nechat je některé rozmrazit.
• Kombinujte změkčené máslo, cukr a vanilku a míchejte dohromady, dokud se dobře nekombinují. Poté přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Míchejte, dokud se nezačne tvořit drobivé těsto.
• Lehce namažte koláč a naplňte bobule a citronovou kůrou. Poté posypte rozpadající se vrchol po celé bobule. Pečte při 375 ° F po dobu 32-35 minut, dokud bobule nezačnou bublinat a rozpadající se vrchol nezačne zhnědnout.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!