Modré Curaçao, kokos a rum

Ať už záměrně nebo náhodou, některé ingredience se navzájem dokonale doplňují, jako je tomu u příchutí modrého Curacaa, kokosu a rumu. Mnoho nápojů kombinuje tyto přísady spolu s ostatními a vytvářejí koktejly, které jsou bohaté na tropické příchutě a výjimečně barevné.

Co jsou modré Curacao, kokos a rum?

Pochopení příchutí těchto komponent vám pomůže pochopit, proč k sobě tak dobře ladí.

• Zdarma recepty na koktejly se šampaňským
• Recepty na tropický nápoj
• 11 havajských nápojů, recepty přímo z ráje

Modré Curacao

Curacao je likér s pomerančovou příchutí vyrobený ze sušené kůry hořkých pomerančů, které se množí na karibském ostrově Curacao. Dodává se v různých barvách, přičemž nejoblíbenější jsou modrá a oranžová. Ačkoli originální a nejoblíbenější Curacao má oranžovou chuť, jiné likéry prodávané jako Curacaos jsou ochucené tak, aby chutnaly jako rum a rozinka, káva a čokoláda.

Kokosový ořech

Kokos je ovoce s tvrdou skořápkou ceněné pro své sladké bílé maso. Pokud se k aromatizaci nápojů a potravin používá kokosový ořech, dává se přednost kokosovému likéru s umělou příchutí, slazenému kokosovému mléku nebo kokosovému krému ze šťávy nebo mléka kokosového ořechu. Přidává se ve své neslazené formě do slaných pokrmů a je silně slazený pro recepty na nápoje a dezerty.

Pokoj, místnost

Rum je destilovaný tvrdý likér vyrobený z melasy a / nebo šťávy z cukrové třtiny, který je před zráním v dřevěných sudech fermentován. Většina produkce rumu probíhá v karibských oblastech a ve Střední a Jižní Americe. Světlý rum je běžnou přísadou míchaných nápojů a tmavší odrůda se tradičně pije rovně nebo se používá při vaření.

Modrý Havaj

Tento koktejl je obecně považován za originální kombinaci modrého Curacaa, kokosu a rumu s trochou ananasového džusu přidaného pro sladkost a hloubku. Jeho kořeny lze vysledovat až k baru klubu Zanzibar v Londýně v Anglii. S příchodem kokosového rumu na konci 20. století některé recepty kokosový krém vynechávají. Pokud objednáváte v baru, informujte barmana, že chcete Blue havajský a ne modrá Havaj , koktejl vyrobený z vodky a někdy nazývaný Modrá laguna.

Zde jsou dva recepty pro Blue Hawaiian. První recept používá kokosový likér a druhý nahrazuje kokosový krém likéru.

Blue Hawaiian # 1

Složení

• 1 unce bílého rumu
• 1 unce kokosového likéru
• 1 unce ananasového džusu
• 1/2 uncemodrý likér Curacao

Pokyny

1. Smíchejte ingredience dohromady v koktejlové třepačce.
2. Podávejte ve staromódním nebo dvojitém skle.
3. Ozdobte třešničkou maraschino a kopím čerstvého ananasu.

Blue Hawaiian # 2

Složení

• 1 unce plus 2 čajové lžičky bílého rumu
• 4 čajové lžičky ananasového džusu
• 2 čajové lžičky modrého likéru Curacao
• 1 čajová lžička slazeného kokosového krému

Pokyny

1. Smíchejte ingredience dohromady v koktejlové třepačce.
2. Podávejte ve staromódním nebo dvojitém skle.
3. Ozdobte třešničkou maraschino a kopím čerstvého ananasu.

Variace na téma

Chcete-li do svého repertoáru tropických míchaných nápojů přidat něco jiného, ​​vyzkoušejte tyto varianty receptury koktejlů Blue Hawaiian.

Fruity Blue Hawaiian

Složení

• 1 unce kokosového rumu
• 1/2 unce banánového rumu
• 1/2 unce modré Curacao
• 1 1/4 unce pomerančového džusu, chlazené
• Citronovo-limetková soda

Míchejte první čtyři přísady v nadměrně velké martini sklenici. Nahoře se sodou a podávejte.

Červené tropické tango

Složení

• 1 unce pálenky z tropického ovoce
• 1 unce modré Curacao
• 1/2 unce třešňové brandy
• 1/2 unce kokosového rumu
• 1 1/2 unce mangového sirupu

Smíchejte všechny ingredience ve sklenici na vysoké míčky nebo brandy s ledem. Ozdobte třešničkou maraschino.

Závěry hořkosladké

Stejně jako v mnoha drahocenných chuťových lahůdkách se nádherně mísí opačné příchutě jako hořká a sladká. Zkuste smíchat Curacao - modré nebo oranžové - s vaším oblíbeným likérem nebo sirupem a oblíbeným tvrdým alkoholem, abyste si vytvořili barevné chutné koktejly pro vlastní potěšení nebo sloužili na příštím společenském setkání.