Chai mléko

O teplém šálku Chai Latte je něco nepopiratelně uklidňujícího. Aromatické koření, bohatá chuť a uklidňující teplo se spojí a vytvářejí nádherný nápoj, který přináší pocit úcty a relaxace.

Chai je černý čaj a koření smíchané s mlékem. V různých částech světa je vyroben jinak.

Je možná trochu zbytečné říkat Chai Latte, protože Chai téměř vždy obsahuje nějakou alternativu mléka nebo mléka, ale stále to říkám, pokud si to objednám v kavárně.

Související: Hledáte vychladnutí? Vytvořte Iced Chai Latte nebo Špinavý chai místo toho! Nebo najděte více receptů v našem archivu nápojů, včetně oblíbeného čtenáře: Starbucks Medicine Ball a londýnský mlhový nápoj.

Ingredience

• 1 šálek vody
• 1 šálek mléka (mléčné nebo nemléčné alternativy)
• 2 černé čajové sáčky ( Assam nebo Čaj Darjeeling jsou skvělé volby)
• 1/4 čajové lžičky
• 1/8 lžičky Cardamom
• 1 skořicová hůl
• 1/2-palcový kus čerstvého zázvoru (strouhaného) nebo 1/4 lžičky práškového zázvoru
• 2-3 lžíce sladidla (cukr, med nebo javorový sirup)
• Volitelné: špetku pozemního muškátového nebo Hladavá anýze pro ozdobu

Pokyny

1. Připravte kořeněnou čajovou základnu:
   • Ve středně velkém hrnci kombinujte vodu, hřebíček, kardamomové lusky, skořicové tyčinky a nastrouhaný zázvor.
   • Přiveďte směs do mírného varu na mírném ohni.
   • Jakmile dosáhne varu, snižte teplotu na nízké úrovni a nechte koření vařit asi 5 minut, což umožňuje chuťům naplnit vodu.
2. Přidejte čaj:
   • Poté, co se koření vaří, přidejte do hrnce černé čajové sáčky.
   • Nechte čaj strmý v kořeněné vodě po dobu 3-5 minut, nebo dokud nedosáhne vaší požadované síly.
   • Vyjměte pánev z tepla a zlikvidujte čajové sáčky.
3. Připravte chai latte:
   • Položte pánev zpět na sporák na mírném ohni.
   • Přidejte mléko podle vašeho výběru na kořeněnou čajovou základnu.
   • Jemně promíchejte a zahřejte směs, dokud nebude horká, ale ne vaří. Dávejte pozor, abyste mléko nevypálili.
   • Pokud dáváte přednost pěnivé latte, můžete použít a Mléko Frother nebo blender to froth the mixture befneboe serving.

Zamíchejte své preferované sladidlo, počínaje 2 polévkovými lžičkami a přizpůsobejte se požadované úrovni sladkosti.

Nalijte chai latte do hrnku a v případě potřeby napíchejte jakékoli zbývající koření.

Pokud je to žádoucí, posypte špetku zemního muškátového oříšku nebo přidejte nahoře na vrchol pro přidanou dotek chuti a vůně.

Tipy

• Tento recept můžete zdvojnásobit nebo ztrojnásobit podle toho, kolik porcí potřebujete.
• Vytvořte velkou dávku koření a čajové základny a uložte v lednici. Zahřejte a přidejte zahřáté mléko, až budete připraveni si užít chai latte.
• Tento recept je pro vyrobenou z nuly verze Chai; Můžete také najít Chai čajové sáčky Můžete strmé podle pokynů a přidat mléko pro podobnou (a snadnější) možnost.

FAQ

Často kladené otázky

Má chai latte kofein?

Ano. Chai je vyroben z černého čaje, který obsahuje kofein.

Odkud pochází Chai?

Masala Chai je indický nápoj populární po celé jižní Asii.

Mohu udělat chai latte bez mléka?

Můžete použít alternativu mléka, jako je ovesné mléko, ale Chai je téměř vždy vyroben z nějakého mléka. Jinak je to jen černý čaj s kořením.

Nyní, když jste se naučili, jak vyrobit chai latte doma, můžete si dopřát tento uklidňující nápoj, kdykoli toužíte po jeho nádherných příchutích.

Experimentujte s poměry koření a úrovní sladkosti, abyste přizpůsobili recept na vaše osobní preference vkusu. Ať už se vám to líbí jako ranní vyzvednutí nebo útulný odpolední pochoutka, domácí chai latte je způsob, jak jít!

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 pohár voda
• ▢ 1 pohár mléko
• ▢ 2 tašky Černý čaj (Assam nebo Darjeeling)
• ▢ ¼ čajová lžička hřebíček
• ▢ ⅛ čajová lžička kardamon
• ▢ 1 držet skořice
• ▢ ½ palec kus čerstvého zázvoru (strouhaný)
• ▢ 2 lžíce med (nebo javorový sirup)
• ▢ 1 Hladavá anýze (volitelný)

Instrukce

• Ve středně velkém hrnci kombinujte vodu, hřebíček, kardamomové lusky, skořicové tyčinky a nastrouhaný zázvor.
• Přiveďte směs do mírného varu na mírném ohni.
• Jakmile dosáhne varu, snižte teplotu na nízké úrovni a nechte koření vařit asi 5 minut, což umožňuje chuťům naplnit vodu.
• Poté, co se koření vaří, přidejte do hrnce černé čajové sáčky.
• Nechte čaj strmý v kořeněné vodě po dobu 3-5 minut, nebo dokud nedosáhne vaší požadované síly.
• Vyjměte pánev z tepla a zlikvidujte čajové sáčky.
• Položte pánev zpět na sporák na mírném ohni.
• Přidejte mléko podle vašeho výběru na kořeněnou čajovou základnu.
• Jemně promíchejte a zahřejte směs, dokud nebude horká, ale ne vaří. Dávejte pozor, abyste mléko nevypálili.
• Zamíchejte preferované sladidlo.
• Nalijte chai latte do hrnku a v případě potřeby napíchejte jakékoli zbývající koření.
• Pokud je to žádoucí, posypte špetku zemního muškátového oříšku nebo přidejte nahoře na vrchol pro přidanou dotek chuti a vůně.

Poznámky

• Pro tento recept můžete použít libovolné procento mléka nebo mléčné alternativy, jako je mandle nebo oves.
• Další sladidla můžete použít nad medem, jako je hnědý cukr nebo agáve.
• Pokud dáváte přednost pěnivé latte, můžete použít a Mléko Frother nebo blender to froth the mixture befneboe serving.

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!