Heřmánná bezoštce Tom Collins

The Tom Collins je rozhodně jeden z mých oblíbených letních koktejlů. Je suchý, citrusový, světlý, šumivý a osvěžující.

Byl to velmi populární nápoj na konci 19. století a poprvé se objevil v tisku v průvodci barmanovým průvodcem Jerryho Thomase v roce 1876. Je to velmi jednoduchý klasický koktejl sestávající z ginu, citronu, cukru a klubové sody - téměř jako fizzy gin limonáda.

Kdo nepotřebuje v limonádě v horkém letním dni nějaký chlast? Udělal jsem mírnou přizpůsobení této klasice a nahradil jsem cukr heřmánkovým medovým sirupem naplněným květináči a přidal letní koktejl žízeň z žízněného žízně.

Související: 45 zábavných koktejlů, které můžete vyrobit doma , 25 osvěžujících jarních koktejlů , Gin Mule Cocktail , a Klasický koktejl Gimlet .

Heřmánková belderflower Tom Collins, slouží jednomu

1 1/2 oz. gin
1/2 oz. Elderflower likér
3/4 oz. čerstvá citronová šťáva
3/4 oz. Heřmánkový medový sirup
Klubová soda
med
heřmánné květy

Když dělám medový sirup, dělám poměr 3: 1 medu k vodě. Jen zředíte med, aby je snazší pracovat, a nechcete, aby ztratil chuť přidáním příliš mnoho vody.

Kombinoval jsem 12 oz. medu a 4 oz. vody v hrnci a přidané 2 polévkové lžíce sušených heřmánek. Pokud je to snazší, můžete také použít heřmánné čajové sáčky, ale mám pocit, že použití sušených květin dává nejlepší chuť.

Nechte ho vařit na sporáku po dobu 10 minut a poté odstraňte z tepla a nechte úplně vychladnout. Namáhejte sirup přes misku jemným sítkem, abyste odstranili květiny.

Chcete -li vytvořit koktejl, přidejte do třepačky gin, likér seniorů, citronu a heřmánného medu, přidejte led a protřepejte. Napětí do požadované servírovací nádoby.

Collins se obvykle podává ve sklenici Collins/Highball, ale nemohl jsem odolat vložit do a Daisy Glass .

Jsem úplně zamilovaný do toho, jak jednoduchý a chutný byl tento nápoj. Bylo to o něco sladší než váš tradiční Tom Collins kvůli medu, ale nebylo mocné.

The chamomile brought a floral and herbal element to this drink that was so refreshing and complemented the other ingredients perfectly.

Také se mi líbí, jak se jedná o kombinaci limonády a sladkého čaje. Určitě z nich udělám několik dalších, než skončí léto. Doufám, že budete také! Na zdraví všechny. xo Natalie

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

Pro sirup:

• ▢ 12 oz. med
• ▢ 4 oz. voda
• ▢ 2 TBSP heřmánné květy

Pro koktejl:

• ▢ 1 ½ oz. gin
• ▢ ½ oz. Elderflower likér
• ▢ ¾ oz. citronová šťáva (čerstvý)
• ▢ ¾ oz. Heřmánkový medový sirup (Viz recept)
• ▢ Klubová soda
• ▢ med

Instrukce

Pro sirup:

• Kombinujte 12 oz. medu a 4 oz. vody v hrnci a přidané 2 polévkové lžíce sušených heřmánek. Pokud je to snazší, můžete také použít heřmánné čajové sáčky, ale mám pocit, že použití sušených květin dává nejlepší chuť.
• Nechte ho vařit na sporáku po dobu 10 minut a poté odstraňte z tepla a nechte úplně vychladnout. Namáhejte sirup přes misku jemným sítkem, abyste odstranili květiny.

Pro koktejl:

• Chcete -li vytvořit koktejl, přidejte do třepačky gin, likér seniorů, citronu a heřmánného medu, přidejte led a protřepejte. Napětí do požadované servírovací nádoby.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!

P