Francouzské tradice

Dlouhá historie Francie a rozmanitá geologie zakořenily národní tradice i rozmanité regionální tradice. Od zasněžených vrcholků ledovců po slunce stříkající břehy, Francie zahrnuje širokou škálu krajin. Jako francouzský prezident 20. století Charles de Gaulle vyjádřil to Jak může někdo vládnout zemi, která má 246 různých druhů sýrů?

Kde začala francouzská tradice

Název země pochází z raně středověkého franského kmene, jehož vůdce Clovis byl jmenovec dlouhého řetězce 18 francouzských králů jménem Louis. Dnes si Francie zachovává některé tradice, které lze vysledovat až ke středověkým rytířům a zámkům, jiné z období renesance a další v novější historii.

• Slovník francouzského jídla
• Vyzkoušejte si každodenní francouzské fráze
• Americké a francouzské kulturní rozdíly

Jako obyvatelé jednoho z nejstarší národy světa Francouzi hluboce respektují jazyk, zvyky, tradice a etiketu a jsou hrdí na své globální postavení inovativních a pokrokových myslitelů v oblasti umění a literatury, kuchyně a módy.

Tradiční francouzské svátky a festivaly

Nejdůležitější svátky se vyznačují oslavami na venkově, vesnicích a městech po celé zemi. S 11 oficiálních státních svátků , Francouzští pracovníci si užívají velkorysý počet dnů volna.

Státní a náboženské francouzské svátky

Když francouzský svátek připadne na neděli, je oficiálně vyhlášen v pondělí. Francouzi jsou známí tím, že jsou mazaní, zejména v květnu, když vytvářejí extra dlouhé víkendy, kdy na úterý nebo čtvrtek připadne svátek, v rozšířené praxi známé jako překlenout propast nebo ' dělat most .

• Dva největší svátky, Velikonoce a Vánoce, jsou založeny na křesťanských náboženských tradicích, as až 88 procent z Francie populace 65 milionů identifikovat jako římský katolík.
• Den Bastily nebo La Fête Nationale, oslavovaný 14. července, je dnem nezávislosti. Připomíná 1789 útoků na bastillské vězení, které vyvolalo francouzskou revoluci. Den zahrnuje ohňostroje, mávání vlajkami, přehlídky a strhující ztvárnění Marseillaise , francouzská národní hymna.

Pět dalších klíčových dat ve francouzském kalendáři je:

• Den práce 1. května
• Den vítězství druhé světové války 8. května
• Svátek Nanebevzetí, který se koná 40 dní po Velikonocích, obvykle čtvrtek v květnu
• Den Všech svatých ( Den Všech svatých ) 1. listopadu, kdy jsou hroby zdobeny věnci nebo hrnkovými chryzantémami
• Den příměří 11. listopadu

Neobvyklé francouzské oslavy

Několik jedinečných francouzských slavnostních příležitostí jsou tradice s bohatým historickým původem.

• Zjevení Páně je Den třetího krále, nebo Dvanáctý den Vánoc, 6. ledna připomíná biblické vyprávění návštěvy tří králů nesoucích dary pro kojence Ježíše. Den králů je oslavován pro večírky, pro které galette des rois , neboli dort králů, je základním vrcholem. Podle staletého receptu je šupinatý, kulatý, plochý koláč naplněný frangipanem a krémem ze sladkých mandlí, másla, vajec a cukru. Je nakrájený na plátky a zábava spočívá v tom, kdo získá kousek s malým tokenovým kouzlem ( fazole ) skrytý uvnitř a nosí papírovou korunu.
• Blázen nebo April Fish , je den praktických vtipů 1. dubna. V souladu s nejasným zvykem ze 16. století si děti dělají papírovou rybí kresbu, která se připíná k nevědomým dospělým zády a rychle se řítí: Blázen. Tradice přinejmenším vysvětluje, proč si můžete prvního dubna koupit rybu z čokolády.
• Dušičky 2. listopadu je den následující po Dni všech svatých. Také známý jako Den mrtvých ( Den smrti ), to je, když jsou modlitby zasvěceny všem dobře opuštěným duším.
• Den svatého Martina připadá na Den příměří, který označuje konec první světové války v roce 1918, připomínán v 11.11 dne 11. listopadu. Rovněž požaduje, aby tradiční svátek pečené husy na konci sklizně předcházel půstní období nyní známé jako advent . Jako biskup v Tours cestoval obkročmo na svém bílém koni a Martin byl ve 4. století patronem žebráků, nájemců a hospod. V regionu Auvergne ve střední Francii se konají veletrhy koní na Den svatého Martina a v Dunkerque, poblíž belgických hranic, děti podvečer dovádějí s papírovými lucernami v předstíraném hledání koně svatého Martina.
• Den sv. Kateřiny 25. listopadu připomíná mučednici, sv. Kateřinu Alexandrovskou, sťatou císařem Maximinem II. kolem roku 305 n. l. Catherinettes, kteří dosáhli věku 25 let, se dnes modlí, aby si našli manžela, zatímco pochodují ve velkolepých zelených (představujících moudrost) a žlutých (pro víru) kloboucích, aby zahnali panství.
• Pařížské pláže je novější tradicí od roku 2002. Pláž přichází do Paříže po celý červenec a srpen, kdy město hostí bezplatnou venkovní akci podél břehů řeky Seiny s lehátky, slunečníky, piknikovými stoly, palmami, pískem, fontánami a občerstvením , zmrzlinářské vozy a plavání pro všechny.

Označení nezapomenutelných milníků francouzskou cestou

Významné osobní okamžiky ve francouzském životě jsou sledovány tradičními zvyky předávanými po generace.

Tradice pro příchod dítěte

Sprchy pro děti nejsou ve Francii běžné, ale nastávající matky jsou po narození dítěte často osprchovány praktickými, téměř novými předměty od přátel a rodiny. Není překvapením, že francouzská tradice zahrnuje víno, a to i pro nový příchod. Konečným dárkem je případ vína představujícího rok narození dítěte, který mohou rodiče položit, aby dospěli, dokud dítě nedosáhne dospělosti ve věku 21 let.

Pro novou matku je starou francouzskou tradicí, aby nový otec představil diamantový šperk na oslavu narození dítěte páru, zejména v případě prvorozeného dítěte.

Narozeninové tradice

Zúčastněte se narozeninové oslavy ve Francii a všimnete si spousty podobností a několika rozdílů s oslavami narozenin, které jste zažili v USA. Očekávejte dort zdobený ovocem místo polevy. Naučte se zpívat 'Všechno nejlepší k narozeninám!' a pokud nevíte, co si vybrat jako dárek, jděte s květinami nebo čímkoli, co je elegantně zabalené a vkusně zdobené stuhou.

Svatební tradice

Na francouzských svatbách je tradiční, když někdo sťal lahve pravého šampaňského speciálně vyrobená šavle . Podle legendy vznikla tradice u Napoleonových zkušených husarských vojáků na koních. Ve vítězství vyhrnovali plným cvalem a čistě nasekali vrchol lahví šampaňského, které dámy držely nahoře. Od počátku 19. století, tradiční francouzský svatební dort, tzv Croquembouche, je tyčící se cukrovinky z pečiva nebo macarons naskládané do kuželu a spojené s točeným cukrem nebo karamelovými nitěmi.

Tržní dny ve Francii

Slunečný tržní den v provensálské vesnici je ztělesněním tradičního francouzského života, dokonce i v 21. století. Je to celoroční francouzská tradice, kterou lze vysledovat přes 800 let. Pro místní obyvatele je to nákup v kombinaci se společenskou návštěvou; pro návštěvníky je to pastva pro smysly. Záblesk jasných stánků zobrazuje textil, hardware, starožitnosti, ručně vyrobené levandulové mýdlo, čerstvé květiny, klobásy, hromady oliv a další v rozmanitosti, která odráží místní speciality.

Vše je hotové kolem poledne, protože všichni míří do kavárny nebo domů na oběd a případně do siesty. Každá z vesnic nebo pařížských čtvrtí s trhem má jiné dny a hodiny. I když nikdo neví jistě, nejlepší odhad je asi 10 000 tradiční francouzské trhy působí po celé Francii.

Tradice jídla a vína

Francouzské jídlo je považováno za špičku mezi nejslavnějšími kuchyňemi na světě. V roce 2010 byla francouzská gastronomie významně uznána UNESCO jako nehmotné kulturní dědictví . Pokud jde o víno, Francie je na druhém místě za Itálií Výroba a francouzská vína se drží mezi nejslavnějšími oceňovanými odrůdovými a realitními etiketami.

Tradice profesionálního jídla

Na konci 19. století restaurátor, kuchař a kritik jídla Auguste L'Escoffier sjednotil nejlepší francouzské techniky vaření ve standardní rozpoznatelné podobě. L'Escoffier také vytvořil organizační systém pro profesionální kuchyně založený na dělbě práce známé jako brigádní systém .

• '' Zvládnutí umění francouzského vaření je mistrovské dílo kuchařské knihy od Julie Childové, které zahájilo americkou labužnickou revoluci.

• '' Kulinářský průvodce je referenční kniha společnosti L'Escoffier, kterou stále používají mistři kuchaři po celém světě.
• '' Průvodce Michelin je vysoce respektovaným globálním zdrojem pro kontrolu a výběr nejlepších restaurací a hotelů ve 28 zemích.
• Francouzská služba je formální, pracný a vysoce trénovaný styl na straně stolu používaný v zařízeních dobrého jídla.

Francouzský chléb a sýr s vínem

Ve Francii snad není nic tradičnějšího než pohled na lidi, kteří se seřadili před místní vesnicí pekařství (obchod s chlebem) čeká na čerstvě upečený tyčinky budou jíst se snídaní, obědem a večeří. Existují dokonce předpisy o přísadách a způsobu výroby bageta tradiční, spotřebované ve výši 10 miliard ročně .

Kdokoli si může pod paží zastrčit perfektní křupavou bagetu, která se dá spárovat s francouzským sýrem a červeným nebo bílým vínem na tradiční francouzský piknikový oběd, který se konzumuje doma, na lavičce v parku nebo vyložený na trávě u břehu řeky. Nejklasičtější francouzské páry vín a sýrů jsou inspirovány regionálně.

Dějiny umění a dědictví

Francie se již dlouho vyznačuje vizuálním, filmovým a divadelním uměním. Slavní umělci v oboru malby, hudby, tance a kina předbíhali dobu a objevovali je avantgarda témata, pohyby a techniky v jejich řemeslech.

Tradice výtvarného umění ve Francii

Louvre v Paříži je svět nejnavštěvovanější muzeum , přičemž jeho dveřmi ročně proudí více než devět milionů lidí. Některé z nejcennějších a nejoblíbenějších francouzských impresionistických obrazů na světě visí v nedalekém Musée d'Orsay. Několik slavných monetských krajin leknínů lemuje stěny u mnohem menší odnože l'Orangerie.

Populární díla známých francouzských umělců jako Claude Monet, Pierre-Auguste Renoir, Edgar Degas, Édouard Manet a Paul Cézanne jsou obdivováni ve sbírkách muzeí výtvarného umění po celém světě, kde tito impresionisté představují vzpouru proti formálnosti klasické tradice velkými mistry.

Francouzská filmová tradice

Bratrům Lumièrovi se připisuje bytí mezi prvními, kteří vytvářejí pohyblivé obrázky na úsvitu 20. století. Jejich rané experimenty zaznamenávaly každodenní události, například vlaky přijíždějící na stanice. Tak začala dlouhá tradice filmové produkce ve Francii. Po druhé světové válce Nová vlna Nebo Nová vlna zahájila francouzskou filmovou tradici, když skupina mladých kritiků, včetně Françoise Truffauta a Jean-Luca Godarda, začala točit vlastní filmy.

Mezi uznávané francouzské filmy v polovině století patří:

Francouzská literární tradice

Francouzi, velmi hrdí na svůj melodický jazyk, vytvořili silnou literární tradici s nárokem na více Nobelových cen za literaturu než kterýkoli jiný národ. Po staletí byla francouzština jazykem intelektuálů umění, dopisů a diplomacie. Zatímco každodenní popisná francouzská adjektiva a slang ožívají neformálními obrazy, čistota psaného jazyka byla úzce chráněna 40 vážených členů z Francouzská akademie od 17. století.

Díky bohatým tradicím je Francie výjimečná

Obrovská hrdost, kterou Francouzi berou ve svém jazyce, místních zvycích, produktech a tradicích, je jednou z věcí, díky nimž je Francie tak výjimečná. Poznávání toho nejlepšího a skutečně jedinečného mezi těmito tradicemi a návštěva Francie za účelem osobního sdílení některých tradic je jedním ze způsobů, jak může každý oslavit život s jedinečným francouzským přízvukem.