Na půli cesty: PB

Nemáme vždy čas na to, abychom se pokusili předstírat, že jsou nejlepší šéfkuchař. Víš? (Nebo možná to dělám jen já. Někdy se prostě cítíme příliš mrtvý mozek na to, abychom něco vymysleli nebo něco udělali od nuly. Stává se to. Někdy si uvědomíme, že když je příliš pozdě, chybí nám, že jedna důležitá složka, kterou absolutley nemůžeme nahradit naši cestu. A někdy chceme jen péct něco lahodného a nevhodného. Protože je to prostě zábava. Trávím hodně času v kuchyni a občas chci jen - odhodím se to říkat - vymyslet Box Mix Brownies! Kdokoli si vynalezl brownies, který si opravdu zasloužil cenu za život Atorivement, pokud se mě zeptáte. Miluji brownies. Rád je dělám od nuly, když můžu, ale také miluji dobrý recept na vylepšený mix. Vylepšené recepty na mix krabic jsou přesně to, co znějí: přidáte věci do mixu a péct. Existuje tolik různých variací. Některé z mých oblíbených zahrnují přidání plechovek sodu (Cherry Cola Chocolate Cake se v mém domě stane jednoho dne!). Tyto sušenky se vylepšily a arašídové máslové lupínky a slané preclíky. Použijte jakýkoli mix brownie, který se vám líbí plus ingredience, které vyžaduje. Obvykle snižuji množství vody požadované 1/2 na 1 polévkovou lžíci. Méně vody má tendenci vytvářet brownies hustší a méně podobný dortu. Miluji hustou, gooey brownie. Pak přidejte pytel čipů arašídového másla a několik hrstů preclíků. Nemohl jsem používat Pretzel tyčinky, které jsem je zkusil přidat do jakéhokoli chevronového vzoru jen pro zábavu. Až si příště myslím, že vyplním vzorec, takže celý vrchol má preclíky. Více preclílů. Dalším tipem je, že obvykle lemuji spodní část mé pánve s pergamenovým papírem před stříkáním v malém nepřilnavém spreji na vaření podél dna (přes pergamen) a podél okrajů a vnitřních rohů pánve. To usnadňuje to, jak se sušenky z pánve po pečení po pečení. Pečte podle směrů krabice. Co o vás? Vylepšujete někdy sušenky nebo dorty? Rádi bychom slyšeli o vašich výtvorech. xo. Emma