Jak pěstovat salát jehňat

• VerdantVows

Poradenství o setí, péči o a sklizeň jehňata na salát nebo kukuřičný salát.

Jehněčí salát, Valerianella Locusta , je také známý jako kukuřičný salát a mače. Technicky se po sklizni po sklizni technicky oseká plevel, jeho další jméno, „kukuřičný salát“ souvisí s návykem růstu mezi plodinami kukuřice. Jehněčí salát je nízko rostoucí salátový plodinu s malými tmavě zelenými listy s mírně ořechovou chutí a je cen za jeho otužilost a dostupnost v zimě.

Na rozdíl od jiných salátových plodin, které si mohou vyvinout hořkou chuť, když teploty začnou na podzim padat, jehněčí salát zpomaluje jeho růst, takže jeho listy zůstávají šťavnaté a chutné. Jeho čerstvá, ořechová chuť z něj činí perfektní doplněk k salátům, zejména jako fólie pro silnější ochutnávky jako listy jako raketa a hořčičné listy.

Jak pěstovat salát jehňat

Prasnice lambs' lettuce seeds on moist soil or compost from spring to summer, covering the seed with a light layer of compost. In cooler months, cover the growing area with a cloche to aid germination and growth. There's no need to thin the leaves, simply harvest them as and when you need them and sow every two weeks to ensure a continual crop.

Kde pěstovat jehňata

Jehněčí salát, kukuřičný salát

Můžete pěstovat salát jehňat v otevřené půdě, květináčích nebo zvednutých postelích a také to funguje jako „úlovek“ - jednoduše rozptýlit semena na povrchu půdy, kde byly vyčištěny jiné plodiny. Mějte na paměti, že jehněčí salát roste poměrně pomalu, takže dávejte této chutné plodině tolik místa, jako máte prostor.

Jak zaseknout jehněčí salát

Prasniceing lambs' lettuce in a pot with campanula

Prasnice lambs' lettuce on the surface of moist, prepared compost or soil, and cover with a fine layer of compost. Keep the surface of the compost moist, water with a watering can with a fine rose if necessary. Use cloches to aid germination and speed up growth in cooler months, although this isn't actually necessary – lambs' lettuce is hardy and grows well without protection.

Péče o jehňata

Kromě udržování vlhké půdy nebo kompostu a odstranění ročních plevelů možná budete muset chránit mladé sazenice před slimáky a šneky, i když starší rostliny budou méně ovlivněny. Pravidelně vybírejte viníky ručně a zvažte použití peletů přátelských k petům a volně žijícím živočichům (bez mettaldehydu účinné látky) pouze jako poslední možnost.

Sklízení jehňat

Sklízení jehňat

Stejně jako většina plodin salátů si můžete vybrat jehněčí salát odstraněním jednotlivých listů nebo sklizně celé rozety. Pro nejčistší řez použijte nůžky nebo sekané. Listy jehňata vydrží až dva týdny v lednici, i když jsou nejlépe konzumovány čerstvé.

Rostoucí salát jehňat: řešení problémů

Jehňata je relativně obtížné, ale na listech můžete najít mšice, slimáky a šneky.

Kde koupit jehňata

• Suttons
• Thompson
• Semena králů