Pšeničné klíčky: Drobné, ale silné.
Jsou pšeničné klíčky dobré pro vás? Odpověď je ano.' Přes svou malou velikost jsou pšeničné klíčky zdrojem výživy. Jako základní potravina poskytuje spolehlivý přísun živin, včetně bílkovin, vitamínů B a základních minerálů, jako je hořčík, zinek a železo.
Co je pšeničný klíček?
Pšeničné klíčky nejsou zárodek vůbec. Jeho název je zkratka pro klíčit. Jako reprodukční část semen pšenice pomáhá klíček produkovat pšeničnou trávu.
Související články
- 10 vegetariánských potravin s vysokým obsahem bílkovin, které můžete přidat do svého jídelníčku
- 7 zdrojů veganských bílkovin, které plní výživové potřeby
- 6 druhů luštěnin pro získání bílkovin a vlákniny
Vzhledem k tomu, že pšeničné klíčky tvoří pouze 2 1/2 procenta z celkové hmotnosti semene, mají klamnou velikost. Kdo by hádal, že v jeho malém pouzdře najdete spoustu vitamínů a minerálů? Pouhé dvě polévkové lžíce zabalí nutriční punč.
Pšeničné klíčky obsahují:
- Kyselina listová (kyselina listová)
- Žehlička
- Hořčík
- Niacin
- Fosfor
- Draslík
- Thiamin
- Vitamin E.
- Zinek
Dobrý klíček
Věděli jste, že pšeničné klíčky obsahuje více relativního draslíku a železa než většina jiných potravin? A co víc, je také dobrým zdrojem bílkovin, vlákniny a mastných kyselin a alkoholů. Bílkovinné pšeničné klíčky obsahují téměř 30% bílkovin, což z něj činí jeden z nejlepších zdrojů v okolí. Pro každého, kdo konzumuje stravu s nízkým obsahem nasycených tuků, zvažte pšeničné klíčky jako doplněk vašeho denního příjmu.
Zejména pro vegetariány je klíček dobrým doplňkem vaření, protože jeho ořechová příchuť buď doplňuje, nebo úplně zmizí v kombinaci s jinými příchutěmi, jako je slaná, sladká, pikantní nebo pikantní. Po přidání zůstanou všechny jeho živiny, zejména vitamin B12, železo a zinek.
Jsou pšeničné klíčky dobré pro vás?
Pšeničné klíčky jsou základem každého obchodu se zdravou výživou a jsou o výživě. Kromě vysokého obsahu vitamínů, minerálů a bílkovin fungují pšeničné klíčky také jako antioxidanty, pomoc při zažívání, odbourávání stresu a posilovač energie.
Zvážit:
- Jeho fytonutrient 50-egothionein má antioxidační vlastnosti, které se při vaření nezničí.
- Pšeničné klíčky jsou dobrým zdrojem kyselina listová , který pro ženy může pomoci předcházet osteoporóze a pro plodné děti defekty neurální trubice u kojenců.
- Pšeničné klíčky posilují imunitní systém
- Rovnováhy metabolismus a zlepšuje využití kyslíku v těle.
- Pomáhá zvyšovat výdrž a ukládání svalů energie .
Výhody pšeničných klíčků
Pokud se vás někdo někdy zeptá: ‚Jsou pro vás dobré pšeničné klíčky? ' můžete odpovědět Absolutně. Ve skutečnosti se zdá, že výživné srdce pšenice nemá žádné nevýhody. Vzhledem k jeho vysoké koncentraci základních živin není divu, proč jsou pšeničné klíčky tak ceněné pro své blahodárné vlastnosti. To znamená, že studie pokračují o rozsahu schopností pšeničných klíčků.
Mezi zdravotní výhody pšeničných klíčků patří:
Vaření s pšeničnými klíčky
Je snadné jíst více pšeničných klíčků. K dispozici v různých formách, včetně surového, opečeného a oleje, mohou být pšeničné klíčky tak univerzální, jak vyžaduje váš recept. Například, často používaný při pečení, můžete nahradit půl šálku mouky půl šálkem pšeničných klíčků a nikdo si toho nevšimne. Ačkoli jejich těla budou.
Pšeničné klíčky lze použít na vdolky, chleby, sušenky a palačinky. Vzhledem k jeho ořechové chuti jsou recepty, které používají ořechy, obzvláště dobré. Přesto mohou být pšeničné klíčky použity jako a stolní olej a také aromatický olej do salátů a těstovin. Dalším způsobem, jak si pochutnat na pšeničných klíčcích, je posypat ho do cereálií. Je to dobrý nízkotučný stand-in pro granolu.
Jak legie fanoušků pšeničných klíčků každým dnem roste, stále se objevují nové způsoby, jak je používat. Možná vám bude nejlépe fungovat.
Vyzkoušejte následující zdroje, kde najdete další skvělé recepty z pšeničných klíčků:
Redakce Choice
Choisya X DeWitteana 'Aztécká perla'
Doma s Arielle Vey v Oceanside v Kalifornii
Vytvořte si vlastní venkovní polštáře!
Nejlepší penstemons k růstu