Náš kancelářský kávový košík

Dobře, ok, vím, že pokud jde o lidi a jejich kávu, existuje široká škála kategorií. Někteří lidé jsou příležitostní, tak často pijáci kávy. Ostatní jsou o své kávě docela intenzivní. Jako, opravdu intenzivní. Jako by se netvořili-to-me-ne-sekundové promyšlené, aniž by se podíval na-me-me-ne-li-mi-my-coffee intenzivní. Někteří lidé jsou milovníky kávy a mohou si ve skutečnosti vybrat jemné tóny vanilky, borůvek nebo slaniny, nebo cokoli jiného bláznivého, který má být v jejich primo šálku Joe. Jiní však cítí, že jejich irská krémová lísková ořechová čokoládová exploze Java prostě není dostatečně ochucená (vinná za to). Členové týmu zde v ABM Studio padají ve všech těchto kategoriích, takže když jsem začal připravovat náš kávový vozík, chtěl jsem mít něco pro vkus každého. Zde je přehled o tom, jak jsme postavili náš kancelářský kávový vozík:

Nákup kávy: Vzhledem k tomu, že zajišťujeme nějaké docela odlišné vkusy kávy, je dobré udržovat několik různých druhů po ruce. Milujeme mnoho z PT's Coffee Možnosti, ale také hodíme také několik ochucených káv (jako je i ochucené karamel macchiato nebo lískové ořechy). Samozřejmě je užitečné mít na kávu malou mlýnku na kávu, která již není uzemněna. V závislosti na typu kávovaru, který používáme, se rozhodneme, zda ho potřebujeme, je to jemnější než obvykle (jako pro poul-over kávu nebo espresso), proto si při nákupu brusky mějte na paměti. Když však kupujeme pytel kávy z kavárny, rozdrtí ji, jak potřebujeme. (Díky, Etika kávy !)

Příprava kávy: Je zábavné mít po ruce několik různých způsobů, jak může být káva vyrobena. Náš nový fotograf Sarah byl vlastně barista pro pár kaváren v Nashvillu chvíli zpátky, takže si ji rádi přimět, aby si kávu vařila, kdykoli to bude možné. Máme standardní kávový hrnec, abychom mohli udělat několik rychlých šálků najednou pro všechny, ale máme také Chemex pro kávu a a Francouzský tisk také. Můj oblíbený způsob, jak mít kávu, pochází z Espresso stroj Kde můžeme vyrobit lattes (my dívky ve studiu jsme na lattech docela velké). Doufám, že Sarah v příštích měsících povede naši kvalitu latte přes střechu. Také jsem přidal několik skleněných kontejnerů, aby byly různé kávové filtry obsaženy a organizovány.

Pití kávy: Hrnky na kávu jsou samozřejmě docela nezbytnou součástí pití kávy (duh!), Takže jsme museli mít pár na vozíku pro snadný přístup. Máme směs pěkných bílých hrnků a osobních hrnků na novinky vznášející se kolem kanceláře (každý ví, že to Hrnek na kočku je moje). Vzhledem k tomu, že většina v týmu nemá rád jejich kávu černou, zásobujeme náš vozík se spoustou zábavných doplňků pro kávu. Máme Chearské třepačky Naplněné jak cukrem, tak stevií, abychom osladili nápoje, ale máme také několik kávových sirupů. I když si můžete koupit spoustu různých příchutí sirupů, jsou také opravdu Snadno vyrobit ! Pro náš vozík jsem vyrobil vanilku, mandle, stevii a lískový ořech. Ten týden máme samozřejmě po ruce krémovou možnost v poblíž lednice (máme rozkošný Smme Vedle našeho kávového košíku, který udrží náš krém na studena). A nemůžeme zapomenout na kavárny!

Udržujeme také čaj na vozíku pro pijáky čaje. Vím, že se necítím vždy jako káva každý den, takže je hezké mít také čaj. Jak už možná víte, Elsie je velkým čajovým fanouškem. Čas od času také přidáváme několik občerstvení, které chodí dobře s kávou, jako jsou biscotti nebo sušenky s krátkými chlebami - yum! Zatím si každý opravdu užíval různé funkce našeho studiového vozíku. Jaké potřeby kávy držíte po ruce? xo. Laura

Kredity // Autor: Laura Gummerman, Photography: Sarah Rhodes, fotografie upravené pomocí imogenu z Lidová sbírka.