Sušenky dýňového palec

Miluji thumbrint cookies ze zřejmých důvodů (cukr! Máslo!), Ale také proto, že proces jejich výroby je skutečným rostoucím momentem s poměrem. A to je trochu zábava. Vidím, proč to děti dělají.

Tyto mají jen trochu dýně. Nevím o vás, ale tentokrát najdete obvykle částečně používanou plechovku dýňového pyré v mé lednici většinu času.

Obvykle to používám zhruba za týden (a ne vždy ji ukládám v plechovce, často používám Tupperware), ale přesto se zdá, že mnoho receptů na dýňové recepty, které mě baví (jako Domácí sirup PSL mimo jiné) nepoužívejte celých 15 oz. plechovka dýňového pyré.

Takže jsem nechal přidat ji do mé ranní ovesné vločky nebo snění malých lahůdek. Což je částečně, jak se tyto dýňové otisky cookies staly.

Související: 15 dýňových dezertů k péči letos na podzim

K těsto jsem také přidal trochu celozrnné mouky a myslím si, že to opravdu něco přidá, takže to zkuste. To, a pak jsem vás přiměl k nákupu celozrnné mouky. Takže teď musíte přijít na cestu se mnou.

Jakou cestu se ptáš? Víte, cesta nahrazení celozrnné mouky téměř ve všem, co děláte po dobu alespoň několika měsíců, jen vidět. Je to docela návykové, že ti to říkám.

Dýňový palec otisk cookies, vyrábí jeden tucet.

1/2 šálku změkčeného másla
1/3 šálku cukru
1 vaječný žloutek
3/4 lžičky vanilkového extraktu
3/4 šálku mouky
1/4 šálku celozrnné mouky
1/4 lžičky sůl

Pro dýňová centra:
1 Yolk
2 polévkové lžíce dýňového pyré
1/8 lžičky skořice
1-2 oz roztavená tmavá čokoláda (volitelné, ale proč ne?)

V míchací misce promíchejte máslo a cukr, dokud se dobře nezkombinuje. Zamíchejte žloutku a vanilkový extrakt, dokud se nekombinuje. Pak zamíchejte mouky a sůl. Těsto by mělo být poměrně husté a udržet si tvar.

U dýňového těsta jen promíchejte žloutek, dýně a skořice.

Nebuďte žárlí, ale tady je čokoláda, kterou jsem pro ně použil. Není tajemstvím, které miluji Askinosie čokoláda , a právě začali vyrábět tyto menší tyče pro cíl. Roztomilý, že?

Jakmile budete mít těsto připravené, rozdělte těsto na sušenky na dvanáct malých kuliček a položte na plech lemovaný pečením rohož nebo pergamenový papír. Udělejte malou vynucení ve středu palcem a naplňte trochu dýňového těsta. Pečte při 350 ° F po dobu 15-16 minut.

Roztavte svou čokoládu (ve dvojitém kotli nebo v mikrovlnné troubě) a pokapejte ji přes vrchol. Pokud dýně a čokoláda prostě nejsou pro vás, pak byste mohli použít bílou čokoládu pro jinou chuť nebo prach s trochou práškového cukru.

Nebo, nejjednodušší ze všech, nechte je nezdobené. Už v nich mají cukr, takže nemusíte přidávat další.

Jedná se o perfektní malé sušenky, které chodí s odpoledním šálkem čaje nebo kávy, takže to je můj návrh porce pro vás.

Snažil jsem se přepnout na čaj odpoledne místo kávy, protože stárnu a mám podezření, že mě káva udržuje v noci. Ale člověk miluji kávu, takže je těžké si pamatovat přepnutí. Boj je skutečný. xo. Emma

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ ½ pohár máslo (změkčené)
• ▢ ⅓ pohár cukr
• ▢ 1 žloutek
• ▢ ¾ čajová lžička Vanilkový extrakt
• ▢ ¾ pohár mouka
• ▢ ¼ pohár mouka (celozrnná pšenice)
• ▢ ¼ čajová lžička sůl

Pro náplň:

• ▢ 1 žloutek
• ▢ 1 polévková lžíce dýňové pyré
• ▢ ⅛ čajová lžička skořice
• ▢ 1-2 unce roztavená tmavá čokoláda (volitelný)

Instrukce

• V míchací misce promíchejte máslo a cukr, dokud se dobře nezkombinuje. Zamíchejte žloutku a vanilkový extrakt, dokud se nekombinuje. Pak zamíchejte mouky a sůl. Těsto by mělo být poměrně husté a udržet si tvar. U dýňového těsta jen promíchejte žloutek, dýně a skořice.
• Jakmile máte těsto připravené, rozdělte těsto na sušenky na dvanáct malých kuliček a položte na plech pečení lemovaný pečicí rohož nebo pergamenový papír. Udělejte malou vynucení ve středu palcem a naplňte trochu dýňového těsta. Pečte při 350 ° F po dobu 15-16 minut.
• Roztavte svou čokoládu (ve dvojitém kotli nebo v mikrovlnné troubě) a pokapejte ji přes vrchol. Pokud dýně a čokoláda prostě nejsou pro vás, pak byste mohli použít bílou čokoládu pro jinou chuť nebo prach s trochou práškového cukru.

Poznámky

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!