Červené zelí míchejte smažit

Je spousta nocí, které se dostaneme domů pozdě z kanceláře, a já prostě nemám pocit, že čekám navíc hodinu a půl a dělám velký nepořádek v kuchyni, aby udělal něco pochmurného. Miluji vaření, takže je spousta nocí, které ráda dělám něco zvláštního.

Ale ve dnech, kdy nemám, jedno jídlo, na které se hodně vracím Míchejte smažit . Zbožňuji, jak se celkové jídlo může ukázat jako docela složité ochutnávky, i když opravdu potřebujete jen jednu pánev, abyste to všechno vařili. Také můžete snadno udělat skvělou večeři smaženou z jakéhokoli zeleniny nebo bílkovin, které máte po ruce.

Jeden vegetarián, se kterým jsem v poslední době experimentoval, je červené zelí. Líbí se mi, jak barevné může udělat jídlo, a zelí je opravdu velmi chutná zelenina (velmi podobná chuti jako moje milovaná růžičková klíčky). Pokud máte tento týden náladu na rychlou a barevnou večeři, vřele doporučuji, abyste to vyzkoušeli.

Červené zelí míchá smažení, podává 2-3

1 šálek nevařené rýže (použil jsem hnědou rýži)
7 uncí extra pevného tofu
1-2 lžičky kukuřičného škrobu nebo kořenového prášku se šipkou
1/2 červené zelí
1 Červený paprika
1/3 žlutá cibule
3 hřebíček česneku
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 polévkové lžíce Sezamového oleje
3 polévkové lžíce sójové omáčky
1 lžíce hnědého cukru nebo javorového sirupu
1 polévková lžíce rýžového octa
1 lžíce rybí omáčky
1/2 lžičky Červené papriky vločky (volitelné)
2-3 polévkové lžíce nakrájené koriandr

Nebo zkuste můj domácí Míchejte smažit sauce recept.

Vařte rýži podle pokynů balíčku. V závislosti na tom, jaký druh rýže se rozhodnete použít, se množství potřebné vody může mírně lišit.

Vřele doporučuji vařit rýži denně (nebo dva) dopředu. To vám ušetří čas v den, kdy si smažíte večeři, a každodenní rýže zlepší smažení. Nechcete, aby se vaše rýže dostala příliš zvlněná, takže nechat ji trochu vyschnout je dobrá věc.

Vypusťte tofu z jakékoli kapaliny balení. Umístěte na talíř s papírovým ručníkem pod a položte na horní část a další talíř. Jako tofu sendvič. Umístěte několik konzervovaného zboží na horní část horní desky. To pomůže tofu vypustit více. Nakrájejte na malé čtverce.

Umístěte do sáčku na zip, přidejte kukuřičný škrob a jemně ho protřepejte. Umístěte na plech lemovaný pergamenem. Pečte při 350 ° F po dobu 25-30 minut a hodil jednou uprostřed doby pečení.

Můžete také smažit tofu .

Připravte veškerou zeleninu. Nasekejte zelí, papriku a cibuli. Mleté česnek. Ve velkém šálku promíchejte sezamový olej, sójovou omáčku, ústřicovou omáčku, hnědý cukr, rýžový octa a vločky z červeného pepře, dokud se cukr nerozpustí.

Zahřejte olivový olej na vysokou teplotu ve velké litinové pánvi nebo wok. Přidejte cibuli a papriky; Vařte 1-2 minuty. Přidejte česnek a zelí a vařte další 2-3 minuty.

Nyní přidejte rýži, nalijte omáčku na všechno a pokračujte v vaření, dokud se tekutina nerozpustí a vše není horké. Hodit do pečeného tofu a koriandru těsně před podáváním.

Pokud chcete, můžete tam zcela přidat smažené vejce. Upřímně řečeno, obvykle to dělám, ale byl jsem mimo vejce v den, kdy jsem to udělal, a stále to bylo naprosto chutné, takže si myslím, že na to vložím míč na váš soud. Užijte si! xo. Emma

POZNÁMKA: Pokud si to užíváte v rámci Weekenday Weekend Challenge, nezapomeňte používat hnědou rýži nebo jinou možnost z celého obilí.

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 pohár Nevařená rýže (Použil jsem hnědou rýži)
• ▢ 7 unce tofu (extra pevná)
• ▢ 1-2 lžičky kukuřičný škrob (nebo kořenový prášek se šipkou)
• ▢ ½ zelí (červený)
• ▢ 1 Bell Pepper (červený)
• ▢ ⅓ cibule (žluť)
• ▢ 3 hřebíček česnek
• ▢ 2 lžíce olivový olej
• ▢ 2 lžíce Sezamový olej
• ▢ 3 lžíce Jsem omáčka
• ▢ 1 polévková lžíce hnědý cukr (nebo javorový sirup)
• ▢ 1 polévková lžíce Rýžový ocet
• ▢ 1 polévková lžíce rybí omáčka
• ▢ ½ čajová lžička Vločky z červeného pepře (volitelný)
• ▢ 2-3 lžíce koriandr (nasekané)

Instrukce

• Vařte rýži podle pokynů balíčku. V závislosti na tom, jaký druh rýže se rozhodnete použít, se množství potřebné vody může mírně lišit. Vřele doporučuji vařit rýži denně (nebo dva) dopředu. To vám ušetří čas v den, kdy si smažíte večeři, a každodenní rýže zlepší smažení. Nechcete, aby se vaše rýže dostala příliš zvlněná, takže nechat ji trochu vyschnout je dobrá věc.
• Vypusťte tofu z jakékoli kapaliny balení. Umístěte na talíř s papírovým ručníkem pod a položte na horní část a další talíř. Jako tofu sendvič. Umístěte několik konzervovaného zboží na horní část horní desky. To pomůže tofu vypustit více. Nakrájejte na malé čtverce.
• Umístěte do sáčku na zip, přidejte kukuřičný škrob a jemně ho protřepejte. Umístěte na plech lemovaný pergamenem. Pečte při 350 ° F po dobu 25-30 minut a hodil jednou uprostřed doby pečení.
• Připravte veškerou zeleninu. Nasekejte zelí, papriku a cibuli. Mleté česnek. Ve velkém šálku promíchejte sezamový olej, sójovou omáčku, ústřicovou omáčku, hnědý cukr, rýžový octa a vločky z červeného pepře, dokud se cukr nerozpustí. Heat the olivový olej over high heat in a large cast iron skillet or a wok.
• Přidejte cibuli a papriky; Vařte 1-2 minuty. Přidejte česnek a zelí a vařte další 2-3 minuty. Nyní přidejte rýži, nalijte omáčku na všechno a pokračujte v vaření, dokud se tekutina nerozpustí a vše není horké. Hodit do pečeného tofu a koriandru těsně před podáváním.

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!

Kredity // Autor: Emma Chapman. Fotografie: Sarah Rhodes.