Rýžový pudink

Rýžový pudink je jedním z mých oblíbených dezertů! Je to moje posedlost jídla už roky. Poprvé jsem tento recept na rýžový pudink vydal v roce 2012 a je to stále jeden z mých nejoblíbenějších.

Je to krémové, lehce sladké a můžete jej přizpůsobit nejrůznějším způsobem. Tento recept na rýžový pudink neobsahuje vejce, což je opravdu snadné! Rýžový pudink je v zimě nádherný a uklidňující dezert, protože je teplý a plní.

Ale také se rád dělám na rýžový pudink v teplých měsících počasí, protože celý recept může být vyroben na sporáku, takže nemusíte zapnout troubu a zahřívat svůj dům.

Hledáte více způsobů, jak uspokojit váš sladký zub? Klikněte na naše dezertní archivy pro snadnější recepty.

Další věci, které na tomto receptu recepturu receptů miluji:

• Jednoduché - Potřebné pouze 6 ingrediencí
• Rychle - můžete to udělat za méně než 30 minut
• Lehce sladká-zatímco to je dezert, není to příliš sladké a přirozeně bezlepkové

Ingredience rýže:

• Rýže - ráda používám Arborio (stejně jako já pro rizoto), ale každá rýže s krátkým obilím bude fungovat
• Máslo
• Mléko
• Krém - obvykle používám půl a půl
• Granulovaný bílý cukr
• Vanilkový extrakt
• Skořice - volitelné, ale vždy ji přidávám

Pokyny:

V malém hrnci roztavte máslo na mírném ohni. Zamíchejte suchou rýži a vařte, dokud se nezdá průsvitná. Zamíchejte skořici a vanilku.

Pomalu přidejte mléko a smetanu za stálého míchání. Toto je téměř stejná metoda pro výrobu rizoto . Pokud se můžete promíchat, můžete to udělat!

Doplňky

• Na konci přidejte sušené ovoce (jako rozinky) pro staromódní rýžový pudink.
• Můžete to doplnit opékanými ořechy nebo pečeným ovocem, jako jsou jahody nebo jablka.
• Nahraďte granulovaný bílý cukr hnědým cukrem nebo skořicí pro další koření, jako je muškátový oříšek.

Často kladené otázky

Jaký typ rýže bych měl použít pro rýžový pudink?

Arborio rice is my favorite to use for rice pudding, but any short grain rice can work.

Proč je rýžový pudink zdravý?

Rýžový pudink je lehce sladký a přirozeně bezlepkový. Můžete také snadno nahradit možnosti mléka a smetany nebo bez drobnosti. Jak již bylo řečeno, je to stále dezertní recept.

Co zhušťuje pudink z rýže?

Mléko a smetana absorbují a vaří rýži, takže pudink se při vaření zesílí. Rýžový pudink se také zchladí, jak se ochladí.

Tento recept na rýžový pudink jsem udělal mnohokrát, mnohokrát v průběhu let a vždy je to léčba. Užijte si! xo. Emma

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 2 lžíce máslo
• ▢ ½ pohár Arborio Rice
• ▢ ½ čajová lžička Vanilkový extrakt
• ▢ ⅛ čajová lžička skořice (volitelný)
• ▢ 1 pohár mléko
• ▢ 1 pohár půl a půl krémové
• ▢ ¼ pohár Granulovaný bílý cukr

Instrukce

• Na malé a střední pánvi roztavte máslo na mírném ohni.
• Zamíchejte suchou rýži a vařte, dokud se nezdá průsvitná.
• Zamíchejte vanilkový extrakt a skořici.
• Zkombinujte mléko a krém ve sklenici. Přidejte ¼ směs do rýže za míchání, když vaří a začleňuje. Jakmile je kapalina většinou absorbována, přidejte více. Bude to trvat 20-25 minut, trpělivost a bude se i nadále míchat.
• Při přidávání posledního přidání kapaliny také přidejte cukr a zamíchejte do pudinku.
• Ochutnejte kus rýže, abyste zkontrolovali dareness. Po vaření vyjměte z tepla a zakryjte pánev. Nechte 3-5 minut.
• Podávejte teplé nebo studené.

Poznámky

• Můžete pokrýt a chladit všechny zbytky po dobu nejméně 5 dnů.
• Můžete snadno zdvojnásobit tento recept na další porce.

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!