Vysvětleny typy rajčat

• VerdantVows

Chcete pěstovat rajčata? Zjistěte více o různých typech, v naší funkci.

Pokud jste nikdy nevyrostli rajčata Dříve si nemusíte být vědomi toho, že na výběr jsou různé typy. To jde dále než kultivary rajčat (název vašeho rajče) nebo barvu, kterou chcete, aby vaše rajčata byla.

Při výběru rajčat se zeptejte sami sebe, jak chcete, aby rostlina rostla a k čemu chcete rajčata používat. Pak se podívejte na kultivary na základě barvy, chuti a tvrdosti. Tímto způsobem budete vždy vědět, co rostete a nebudete čelit žádným překvapením.

Zjistěte více o různých typech rajčat níže.

Jak pěstujete rajčata

Výsadba rostliny rajčete

Rajčata jsou rozdělena do dvou hlavních typů: kordon (neurčitý) nebo keř (určující). To identifikuje, jak rostlina roste. Typy kordonů jsou nejčastěji pěstované a rostou jako kordony (rostliny s jedním stonkem). Rostou do výšek až 2,5 m a vyžadují podporu a pravidelné prořezávání vedlejších.

Typy keřů rostou jako keř s mnoha stonky. Často označované jako trpasličí rajčata jsou ideální pro růst v květináčích a visících košů a nevyžadují žádné prořezávání. Jsou ideální pro začátečníky, protože vyžadují méně práce než neurčité typy. Ovoce jsou obvykle malé, typy třešňových.

Několik odrůd je polo-určující. Tato rajčata rostou stejným způsobem jako neurčité odrůdy, ale jsou kratší.

Jak jíte rajčata

Existují čtyři typy rajčat na základě toho, jak je jíte:

Cherry rajčata

Odrůda cherry rajčat 'Berry'

Jedná se o nejmenší a často nejsladší rajčata, od velikosti velikosti velikosti hroznů po velikost švestky. Zrají dříve než větší odrůdy a jsou ideální pro konzumaci syrových salátů a těstovin.

Rajčata na salát

Rajče 'tigerella'

Střední rajčata mohou být použity různými způsoby, včetně salátů, omáček, pražení a nasekaných do vařených jídel.

Rajčata z hovězího masa

Odrůda rajčat z rajčat „Fiorentino Costaluto“

Jedná se o největší rajčata, která mají hustou, masitou texturu. Jsou ideální pro grilování a nádivku a používají se v omáčkách.

Plum rajčata

Odrůda švestkových rajčat 'San Marzano'

Mají oválný tvar a mohou mít stejnou velikost jako cherry rajče nebo stejně velké jako salátové rajče. Jsou masité a mají jen málo semen, což z nich činí ideální pro používání v omáčkách a polévkách. Jsou také nejlepší volbou pro sušení slunce.

Populární rajčata k růstu

• 'Gardeners Delight' - typ třešňového kordonu
• 'Moneymaker' - typ rajčata salátu
• 'Marmande' - typ Cordon Hoefsteak Tomato Cordon
• 'Tumbling Tom' - typ třešňového rajčata