Teplé zelí

Ramen Noodles je jednou z těch předmětů s potravinami, které v mém domě má téměř vždy po ruce. Možná bych to neměl přiznat, nevím. Ale horká (příliš slaná) nudlová polévka je během těchto chladných měsíců perfektní rychlé komfortní jídlo, zejména pokud máte náhodou rýmu.

Někdy se mi líbí používat pouze nudle v salátu nebo promíchat smažené pokrmy. Pak, když vložím tuto nadměrnou plastovou krabici ramen do svého nákupního košíku, můžu si myslet, oh, to je na salát, který dělám, a ne na líné týdenní večeře.

Lži, které si říkáme.

Co je na tomto jídle zábavné, je to, že použijeme celé zelí! Mohlo by to vypadat jako talíř plný nudlí, ale je to vlastně docela slušná porce zeleniny. Pikantní, slaná, super chutná zelenina vedle teplých nudlí - yum!

Teplé zelí

1 zelí
2 mrkev
2 balíčky nudlí ramen (jakákoli chuť, protože nebudeme používat koření)
1/2 lžičky mletého zázvoru
2 hřebíček česneku, mleté
šťáva ze 2 limetek
2 1/2 lžíce sójových omáček
1/4 lžičky Červené papriky vločky (volitelné)
1/2 lžíce sezamového oleje
1/4 šálku nasekané arašídy
1 polévková lžíce nakrájená koriandr

Do velké mísy umístěte nudle (nepřidávejte kořenící pakety). Na nudle nalijte dostatek horké vody (téměř vaří), aby byly plně ponořeny. Nechte ty, aby namočily 2-3 minuty, dokud se dobře nezměkne.

V malé misce nebo šálku kombinujte mletý zázvor, mletý česnek, limetkovou šťávu, sójovou omáčku a vločky z červeného pepře (pokud se používáte). Míchejte a kombinujte. Zrušit.

Nasekejte zelí a mrkev. Ráda rozřezávám mrkev na tenké pomlchů nebo pomocí zeleninového šlápnutí nakrájejte na tenké proužky.

Ve velké pánvi nebo pánvi zahřejte olej na střední/vysokou teplotu. Přidejte zelí a mrkev a vařte, dokud nezačne zjemnit. Přidejte nudle (vyčerpané z vody). Poté nalijte směs sójové omáčky na všechno. V tomto okamžiku se zelí začne rychle vařit a uvolní další vlhkost. Vařte, dokud není vše horké, poté vyjměte na talíř nebo desky.

Top s nasekanými arašídy a koriandr. Ochutnejte a v případě potřeby posypte trochu více soli. Rád to sloužíme spolu s čerstvým limetkovým klínem, protože jsem Citrus Freak. Užijte si! xo. Emma

Kredity // Autor a fotografie: Emma Chapman. Fotografie upravené s krásnými akcemi nepořádku.

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 zelí
• ▢ 2 mrkve
• ▢ 2 Balíčky ramen nudlí (jakákoli chuť, protože nebudeme používat koření)
• ▢ ½ čajová lžička mletý zázvor
• ▢ 2 hřebíček česneku (mleté)
• ▢ šťáva ze 2 limetek
• ▢ 2 ½ lžíce Jsem omáčka
• ▢ ¼ čajová lžička Vločky z červeného pepře (volitelný)
• ▢ ½ polévková lžíce Sezamový olej
• ▢ ¼ pohár nasekané arašídy
• ▢ 1 polévková lžíce Nasekané koriandr

Instrukce

• Do velké mísy umístěte nudle (nepřidávejte kořenící pakety). Na nudle nalijte dostatek horké vody (téměř vaří), aby byly plně ponořeny. Nechte ty, aby namočily 2-3 minuty, dokud se dobře nezměkne.
• V malé misce nebo šálku kombinujte mletý zázvor, mletý česnek, limetkovou šťávu, sójovou omáčku a vločky z červeného pepře (pokud se používáte). Míchejte a kombinujte. Zrušit.
• Nasekejte zelí a mrkev. Ráda rozřezávám mrkev na tenké pomlchů nebo pomocí zeleninového šlápnutí nakrájejte na tenké proužky.
• Ve velké pánvi nebo pánvi zahřejte olej na střední/vysokou teplotu. Přidejte zelí a mrkev a vařte, dokud nezačne zjemnit. Přidejte nudle (vyčerpané z vody). Poté nalijte směs sójové omáčky na všechno. V tomto okamžiku se zelí začne rychle vařit a uvolní další vlhkost. Vařte, dokud není vše horké, poté vyjměte na talíř nebo desky.
• Top s nasekanými arašídy a koriandr. Ochutnejte a v případě potřeby posypte trochu více soli. Rád to sloužíme spolu s čerstvým limetkovým klínem.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!