Caipirinha

Caipirinha je národní nápoj Brazílie, který se skládá pouze ze tří ingrediencí: Cachaça, vápna a cukr.

Caipirinha (vyslovuje se Pee-reen-ya ) je silný, ale osvěžující nápoj, který používá drsnost cukru k extrakci nadšení a olejů limetkové kůry, když jsou zmateny dohromady.

Související: Mojito , Strawberry Mojito , Sladká voda , Gin a Tonic

Co je to Cachaça?

Cachaça je národní duch Brazílie a je vyroben z fermentované šťávy z cukrové třtiny. Zatímco chuť je nejvíce podobná rumu (který je obvykle vyroben z melasy), její kořeněná sladká chuť je jedinečná s jemným ovocným profilem.

Kdy byla vynalezena Caipirinha?

Původ Caipirinha není zcela jasný, ale mohl se objevit v roce 1918 v Portugalsku jako léčivý nápoj (vyrobený z citronu, česneku a medu) pro pacienty se španělskou chřipkou. Může to být také přijímání drink z Madeiry v Portugalsku, zvaném koktejl Poncha.

Ingredience

Alkohol: Zeptejte se místního obchodu s alkoholem, abyste si to objednali, pokud to nenesou. Zatímco rum je podobná náhrada, prostě nebude sbalit stejnou jedinečnou chuť. Vápno: Vápno je to, co dává tomuto nápoji čerstvost koláče, takže nezapomeňte používat celé vápno a nejen šťávu. Cukr: Cukr trochu osladí nápoj, aby čelil vápno a zrna cukru pomáhají uvolnit oleje z limetu z limetkové slupky.

I když můžete sloužit Caipirinha v téměř jakémkoli sklenici, doporučujeme Sklo Double Rocks nebo středně velký sklenice.

Pokyny

Přidejte své čtvrtletní limety a cukr na sklenici s dvojitým skály a zmatek Dokud se šťáva a cukr smíchají dohromady.

Přidejte led a poté nalijte do cachaça a dobře promíchejte.

Přidejte vápno nebo mátu pro ozdobu a užívejte si!

Tipy pro výrobu

• Pokud chcete, aby váš nápoj měl více vápenné chuti, zkuste přidat další limetkovou šťávu po blátění limetech a cukru.
• Pro šumivou verzi, doplňte svůj nápoj se stříkáním šumivé vody!
• Vytvořte ovocnou verzi tím, že se zabalíte do ovoce, jako jsou maliny nebo ananas pro zábavný zvrat.

Často kladené otázky

Můžete místo cukru použít jednoduchý sirup?

Pro tento nápoj budete chtít používat spíše běžný cukr než jednoduchý sirup, protože tření zrna cukru pomáhá uvolňovat oleje a nadšení z limetové kůry.

Jaký je rozdíl mezi Caipirinha a Caipiroska?

Caipiroska je podobná výjimce Caipirinha, kterou USA používají Vodka Raather než Cachaça.

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 vápno ((nakrájejte na klíny))
• ▢ 2 lžičky cukr
• ▢ 2 unce alkohol

Zařízení

• ▢ 1 Muddler

Instrukce

• Přidejte své čtvrtletní limety a cukr na sklenici s dvojitým skály a zmatek Dokud se šťáva a cukr smíchají dohromady.
• Přidejte led a poté nalijte do cachaça a dobře promíchejte.
• Přidejte vápno nebo mátu pro ozdobu a užívejte si!

Poznámky

Tipy pro výrobu

• Pokud chcete, aby váš nápoj měl více vápenné chuti, zkuste přidat další limetkovou šťávu po blátění limetech a cukru.
• Pro šumivou verzi, doplňte svůj nápoj se stříkáním šumivé vody!
• Vytvořte ovocnou verzi tím, že se zabalíte do ovoce, jako jsou maliny nebo ananas pro zábavný zvrat.

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!