Snadná omáčka vodky

Miluji domácí vodkovou omáčku. Je to snadno tvůrčí krémová růžová omáčka, kterou můžete podávat na jakémkoli typu těstovin, které dáváte přednost.

Jedná se o super jednoduchý recept na omáčku vodky s pouhými šesti hlavními ingrediencemi a způsoby, jak se přizpůsobit vašim preferencím.

Myslím, že vodka omáčka je perfektní směs rajčatové omáčky smíchané s krémovým prvkem. I když to není jen rajčatová omáčka a alfredo omáčka smíchaná dohromady, je to chutné na těstovinách nebo gnocchi.

Související: 60 Recepty na večeři

Tuto domácí těstovinovou omáčku můžete obsluhovat na jakékoli těstoviny, které máte po ruce, nebo můžete Naučte se vytvářet vlastní těstoviny Přesunout to na další úroveň.

A pokud byste chtěli recept na omáčku vodky s více kořením a několika dalšími variacemi, zkuste tuto omáčku z červené pepře.

Hlavní ingredience pro omáčku vodky:

• Cibule (dávám přednost žluté, ale také bílá práce)
• Česnek
• Celá dušená rajčata
• Rajčatová pasta
• Vodka
• Krém (použil jsem těžký krém, ale může fungovat i půl a půl nebo nemlétá verze)

Pokyny:

Nejprve vařte cibuli a česnek (aromatika). Poté přidejte dušená rajčata, rajčatovou pastu a vodku. Smíchejte omáčku společně s ponořovacím mixérem nebo do mixéru. Nakonec zamíchejte krém a jste připraveni na večeři!

Tipy pro výrobu vodky omáčky:

• Můžete vyměnit žlutou cibuli za velkou šalotku.
• Pokud chcete přidat nějaké tepla, přidejte nějaké vločky Cayenne nebo Red Pepper.
• Na konci přidejte několik čerstvých bylin, jako je bazalka nebo oregano.
• Díky tomu bude dostatek omáčky pro 32 uncí vařených těstovin. Pokud toho tolik nepotřebujete, můžete polovinu toho uložit do chladničky po dobu 3-5 dnů nebo déle v mrazáku.

Podávání návrhů:

Další recepty, které se vám mohou líbit, jde s těstovinami omáčky Vodka:

• Air Fryer Broccoli
• Air Fryer Růžiční klíčky
• Snadný brokoliční salát
• Jednoduchý salát okurky

FAQ

Často kladené otázky

Proč je ve vodce omáčce vodka?

Vodka pomáhá udržovat soudržnou texturu, což umožňuje krémovosti mléka smíchat s rajčatovou základnou. Zatímco jiní duchové by toho mohli také dosáhnout, Vodka není příliš chutná, takže to neodebírá chutí omáčky.

Je Vodka omáčka alkoholik/je to bezpečné pro děti?

Zatímco omáčka obsahuje vodku, některé (pokud ne všechny) alkoholu se odpařují z omáčky, když vaří. Vodka omáčka je bezpečná pro děti ke konzumaci.

Jaké těstoviny jde nejlépe s omáčkou vodky?

Jakékoli těstoviny nebo gnocchi jde skvěle s vodkou omáčkou!

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ ½ cibule (žlutá)
• ▢ 5 hřebíček česnek
• ▢ 1 polévková lžíce olivový olej
• ▢ 28 unce Dušená celá rajčata (1 může)
• ▢ 6 unce Rajčatová pasta (1 může)
• ▢ ¼ pohár vodka
• ▢ 1 pohár Šlehačka (těžké)
• ▢ ⅛ čajová lžička Cayenne (volitelný)
• ▢ sůl a pepř (chutnat)

Instrukce

• Nasekejte cibuli a mleté ​​česnek.
• Ve velkém hrnci zahřejte olivový olej na mírném ohni.
• Vařit the cibules and česnek until soft for about 2-3 zápis.
• Přidejte dušená rajčata, rajčatovou pastu a vodku.
• Vařit for 5-6 zápis.
• Pomocí ponořovacího mixéru nebo přenosu do mixéru proveďte směs, dokud nebude hladká.
• Dochutíme s kajenskými, pokud používáte a trochu soli a pepře.
• Pokračujte ve vaření dalších 10 minut.
• Zamíchejte krém a vařte ještě několik minut, takže vše se zahřeje.
• V případě potřeby ochutnejte a přidejte další sůl a pepř.
• Podávejte více než 32 uncí vařených těstovin. Viz poznámky pro úložiště.

Video

Poznámky

Výživa

Upozornění: Výživa je pro vaše pohodlí automaticky vypočítaná. Pokud je to relevantní, doporučujeme používat vlastní výpočty výživy.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!