Květářská krusta pizza

Pamatujte zpět, když jsme udělali Spaghetti Squash Pizza spolu? To bylo překvapivě chutné! Od té doby jsem chtěl vyzkoušet další jedinečné možnosti krusty, kdykoli se s nimi setkám. Četl jsem o výrobě a Pizza kůra z květáku .

Takže jsem se rozhodl to zkusit. Minulý rok na mě květák opravdu rozrostl. Nikdy jsem tomu nedal druhou myšlenku (bílá, nevýrazná, nuda - ne díky). Ale pak jsem vyzkoušel několik jídel vyrobených s květákem, která byla docela dobrá. Myslím, že klíčem je být těžký na jiných příchutích, protože květák je poněkud obyčejná zelenina.

Související: Recept na pizzu na hluboké jídlo

Tento recept má docela dost česneku, trochu koření z červeného pepře a spoustu sýra a (falešných) pepperonis. Raději nechám rajčatovou omáčku při pečení, ale mám ji k dispozici pro ponoření.

Proč? Tím se zabrání vstřebávání kůry příliš mnoho vlhkosti a zhmocené. Můžete to udělat, jak se vám to líbí, ale jsem rád, že se podělím o to, co pro mě fungovalo nejlépe.

Navíc, pokud jste nikdy předtím nezkoušeli falešné Pepperorenis, měli byste naprosto. Jsou úžasné!

Krusta na květák, vyrábí jednu velkou kůru.
Upraveno z Krusta květáku od recepce

1 hlava květáku (jakákoli barva, ale není to zelená hezká?!)
1 vejce
4-5 hřebíček česneku
1/2 šálku skartovaného sýra (použil jsem směs mozzarelly, provolone, Romano a Asiago)
1/4 šálku parmezánu
1 čajová lžička oregano
1/2 lžičky Červené papriky

Nejprve nakrájejte květák. Blanch ve varu, solená voda po dobu 3-4 minut. Pulzujte v kuchyňském robotu s hřebíčkem česneku, dokud se nevytvoří hrubé jídlo. Nebudete to chtít míchat tak dlouho, že se stane pasta.

Namazejte jídlo z květáku na plech na pečení lemovaný papírovými ručníky. Umístěte papírové ručníky na vrchol a stisknutím odstraňte co nejvíce vlhkosti.

V misce kombinujte květák s vejcem, sýry, oreganem a vločkami z červeného pepře. Míchejte a kombinujte. Umístěte směs na plech na pečení lemovaný pergamenem.

Jemně zatlačte do požadovaného tvaru, jak tenký, jak můžete získat, aniž byste nechali otvory v kůře. Na vrchol posypte trochu soli a pepře. Pečte při 450 ° F po dobu 15-20 minut, dokud okraje nezačnou zhnědnout.

Jakmile je kůra pečena, přidejte své polevy. Pečte dalších 5-8 minut, dokud se sýr neroztaví a temperamentní. Rád přidávám čerstvou bazalku hned po pečení.

Ačkoli tato kůra nikoho nevede, je to naprosto chutné a snadný způsob, jak přidat do oblíbeného jídla více zeleniny. Užijte si! xo. Emma

Získejte náš průvodce receptem zdarma s naším nejoblíbenější Recepty všech dob!

Zdarma populární průvodce receptem

Naše 25 nejlepších receptů všech dob!

• Souhlasím s přijímáním e -mailů z tohoto webu. *

Získejte recept

Ingredience

• ▢ 1 Vedoucí květáku (Nějaká barva, ale není to zelená?!)
• ▢ 1 vejce
• ▢ 4-5 hřebíček česneku
• ▢ ½ pohár skartovaný sýr (Použil jsem kombinaci mozzarelly, provolone, Romano a Asiago)
• ▢ ¼ pohár Parmezánový sýr
• ▢ 1 čajová lžička oregano
• ▢ ½ čajová lžička Vločky z červeného pepře

Instrukce

• Nejprve nakrájejte květák. Blanch ve varu, solená voda po dobu 3-4 minut. Pulzujte v kuchyňském robotu s hřebíčkem česneku, dokud se nevytvoří hrubé jídlo. Nebudete to chtít míchat tak dlouho, že se stane pasta.
• Namazejte jídlo z květáku na plech na pečení lemovaný papírovými ručníky. Umístěte papírové ručníky na vrchol a stisknutím odstraňte co nejvíce vlhkosti.
• V misce kombinujte květák s vejcem, sýry, oreganem a vločkami z červeného pepře. Míchejte a kombinujte. Umístěte směs na plech na pečení lemovaný pergamenem. Jemně zatlačte do požadovaného tvaru, jak tenký, jak můžete získat, aniž byste nechali otvory v kůře. Na vrchol posypte trochu soli a pepře. Pečte při 450 ° F po dobu 15-20 minut, dokud okraje nezačnou zhnědnout.
• Jakmile je kůra pečena, přidejte své polevy. Pečte dalších 5-8 minut, dokud se sýr neroztaví a temperamentní. Rád přidávám čerstvou bazalku hned po pečení.

Než půjdete, nechte recenzi!

Hodnocení je skvělý způsob, jak nás podpořit; Ukazují vaše uznání za naši práci a pomáhají ostatním uživatelům najít náš nejlepší obsah!

C