Francouzský toast EggNog

Přiznání: Nenáviděl jsem Eggnog vyrůstající. Má většina dětí ráda Eggnog? Je to trochu divné, že? Je to super tlusté mléko, které chutná druh vejce. Není to opravdu přátelské k dětem.

Navíc, spousta vajec bývá špičatá. Jen pro rekord, to není to, co jsem vyzkoušel jako dítě. Měl jsem nespisovanou verzi. Ale v každém případě jsem se o to prostě nestaral.

Upřímně řečeno, teprve když jsem před třemi lety vyzkoušel svůj první EggNog Latte, byl jsem závislý. Snažím se udržet spotřebu vajec na minimum během této sezóny (hlavně proto, že během prázdnin je příliš mnoho dobrých věcí). Ale každý prosinec mám náladu, abych něco udělal s Eggnogem.

Minulý rok jsem udělal Eggnog Cinnamon Rolls . To jsou chutné, ale na chvíli trvá, než se těsto má kvasinky. Takže jsem si myslel, že letos něco usnadní. A francouzský toast zněl správně.

EggNog francouzský toast, podává 2-3.

6-8 silné kousky (denní) chleba
2 šálky vaječných
2 vejce
1/2 lžičky skořice
1/4 lžičky vanilkového extraktu
2-3 polévkové lžíce másla nebo oleje

Neurčuji o denním chlebu. Podle mého názoru je to trik číslo jedna, aby se skvělý francouzský toast. Nakrájejte chléb tlustý a potom ho nechte zakrytý nebo v otevřené tašce přes noc (takže se trochu zastaví). Pokud máte po ruce zatuchlý chléb, pak už jste tam!

Ve velké misce rozšlehejte dohromady vaječné, vejce, skořici a vanilkový extrakt. Ponořte chléb do směsi, takže se stane úplným ponořeným (pokud je směs příliš mělká, otočte chléb, aby se obě strany potahovaly.

Zahřejte pánev na mírném ohni. Přidejte lžíci nebo dva máslo nebo olej. Vlastně používám trochu obou, protože dávám přednost chuti másla, ale líbí se mi, jak olej produkuje více křupavé okraje. Zde si můžete vybrat vlastní dobrodružství.

Vařte chléb na každé straně 3-4 minuty (nebo méně v závislosti na tloušťce chleba). Jakmile směs vajec vypadá vařená na obou stranách, vyjměte na talíř a kartáč s trochou rozpuštěného másla (volitelné, ale udělejte to).

Pokračujte, dokud nevaří veškerý chléb do francouzského toastu. Aby byly první kusy v teple, když vaříte zbytek, můžete je umístit do teplé (200 ° F) trouby. Pokud máte velkou, fantastickou roštu, pak tento problém nebudete mít. Takže ... dobré pro vás (řekla namáhavě).

Jen si dělám srandu. Udělejte si nějaký francouzský toast tento týden nebo víkend - je to sezóna! xo. Emma