Nic nepřidává dotek rozmaru k ručně vytvořenému koktejlu, jako je ochucený jednoduchý sirup. Tyto sirupy naplněné příchutí jsou jako okamžitý upgrade pro koktejly, jiskřivé vody nebo ledový čaj. Mohou být dokonce použity k ochucení ledové kávy, domácího nanuky nebo sno-cones!
Miluji tvoření malých šarží jednoduchých sirupů, abych si dopřál svou nejnovější posedlost jídla (Mama potřebuje její kořeněnou opravu zázvoru) nebo experimentovat s mixologií pro kutily.
Stejnou jednoduchou metodu a poměr můžete použít k vytvoření jednoduchého sirupu téměř v jakékoli představitelné chuti, takže tento kutilství je ideální pro kreativní domácí kuchaře a mixology, jako jsem já.
Související: Jednoduchý recept na sirup , Jednoduchý sirup medu , Mint jednoduchý sirup , a 25 osvěžujících jarních koktejlů , a Snadná domácí grenadin .
Zkuste experimentovat se sezónními ingrediencemi, voňavými bylinkami a jedlými květinami, abyste vytvořili báječné směsi pro řemeslné koktejly a nápoje. Kombinace mohou být opravdu zábavné. Přemýšlejte o levandulové vanilce, jahodovém zázvoru nebo růžovém ibišku. Existuje tolik skvělých možností!
Vše, co potřebujete k vytvoření jednoduchého sirupu, je cukr, voda, aromatické ingredience, hrnce a jemný sítko . Tato poslední položka je klíčová. Použití super jemné sítě pomůže udržet pevné částice, jako jsou kousky a buničina z vašeho sirupu.
Díky tomu bude váš sirup nejen hezčí a chutnější - pomůže to také sirup vydržet déle v lednici. Jste domácí sirupy, které by měly zůstat čerstvé v lednici po dobu asi tří až šesti měsíců.
Čerstvý zázvor jednoduchý sirup
1 šálek cukru
1 šálek vody
4 polévkové lžíce čerstvého strouhaného zázvoru
Lemon Hibiscus Simple Sirup
3/4 šálku cukru
1/4 šálku světle hnědý cukr
1 šálek vody
šťáva a nadšení z 1 čerstvého citronu
1/4 šálku sušený ibišek
Jednoduchý sirup vanilky
1/2 šálku cukru
1/2 šálku hnědého cukru
1 šálek vody
1 Vanilla Bean
1/2 lžičky vanilkového extraktu
Medový šafrán jednoduchý sirup
1 šálek vody
1/2 šálku med
1/2 šálku cukru
1 špetka sušený šafrán
Kombinujte suché ingredience v malém hrnci.
Přidejte kapalné složky (s výjimkou vanilkového extraktu - které by měly být přidány na samém konci) a přiveďte k varu nad vysokým teplem za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí. Asi deset minut vařte po nízkém ohni.
Namáhat a zlikvidovat pevné látky. (S výjimkou sirupu medového šafránu ... Rád nechávám šafránové okvětní lístky v sirupu, protože jsou tak hezké!) Přidejte extrakt, pokud používáte.
Nechte kapalinu vychladnout na teplotu místnosti, přeneste do láhve a chlazte tři až šest měsíců. Mimochodem, pokud vás zajímá, kde si dát ruce na roztomilé skleněné láhve, našel jsem moje zde .
Chcete -li používat, dobře se protřepejte a poté přidejte rozstřik sirupu do klubové sody, koktejlů, ledového čaje nebo téměř jakékoli tekutiny, kterou byste chtěli Gussy.
Můžete také zkusit použít více než jeden sirup najednou a vytvořit chutné směsi, jako je Saffron Vanilla nebo Ginger Hibiscus! Můj osobní oblíbený způsob, jak si užít ochucené jednoduché sirupy, je s vodkou, šumivou minerální vodou a drceným ledem.
Doufám, že máte letos v létě výbuch, který smíchá své vlastní super lstivé koktejly. Nezapomeňte je vyzkoušet ve svém nápoji na další párty.
Byli by úžasní Boozy Popsicles , Jello Shots, nebo Frozen Sangrias . Ach, chlapče - už je to šťastná hodina? xo. Mary Helen
Redakce Choice
Květák au gratin
Smažené avokádo a houby tacos
Pomalu rostoucí rostliny
Elsie's Pink Pantry odhalí