Jak pěstovat chřest

• VerdantVows

Vše, co potřebujete vědět o pěstování lahodného chřestu, v našem komplexním průvodci růstu.

Chřest je lahodný trval na začátku léta zelenina Pěstující se pro něžné mladé výhonky, známé jako Spears. Je to pochoutka, která by se mohla zdát mimo dosah jako pěstování vlastní plodiny, protože potřebuje prostor a dlouhodobý závazek. Přestože nebudete schopni sklízet kopí prvních několik let, stojí za to čekat. Poté, co je stanovena, je asřechová postel relativně snadné udržovat a můžete očekávat, že odměny budete sklízet až 20 let.

Jak pěstovat chřest

Chřest roste nejlépe ve světlé, dobře odvodněné půdě. Stále můžete pěstovat chřest na těžké půdě, ale stojí za to vytvořit zvednuté lůžko. Vyberte si otevřený, slunečný web a ujistěte se, že je dobře připraven se spoustou organické hmoty a je bez plevelů.

Pokud máte to štěstí, že zdědíte zavedenou lůžku chřestu, nenechte se v pokušení vysadit nové koruny. Pokud chcete zasadit více chřestu, vyberte si nový web, kde není riziko chřestových chorob. Rovněž se nedoporučuje zasadit chřest, kde jste předtím pěstovali brambory.

Jak a kdy zasadit chřest

Jak pěstovat chřest - planting asparagus

Chřest může být zvýšen ze semen, ale nejspolehlivější metodou je zasadit jednoleté spící rostliny zvané „koruny“ v březnu. Některé odrůdy mohou být také vysazeny na podzim.

Sledujte komplexní průvodce Montyho Don po výsadbě korun holé kořeny, níže. Monty vám ukáže, jak připravit koruny na výsadbu a jak připravit půdu, aby tato dlouhodobá plodina bude po mnoho let prosperovat:

Pokud chcete vyzkoušet semeno chřestu, můžete zasít moduly na konci zimy nebo přímo do země na jaře. Před sklizni však budete muset počkat nejméně pět let.

Jak se starat o rostliny chřestu

Jak pěstovat chřest - tending asparagus

Udržujte nově zasazené koruny chřestu dobře zalévané a bez plevelů. Nechte koruny rozvíjet spoustu Ferny listoví, aby se mohli stát silnými a zavedenými. Nezbežte chřest v prvních dvou letech - sklizeň před třetí sezónou oslabí rostliny. Na konci vegetační sezóny se listovila na 10 cm nad hladinou půdy a na podzim mulče s dobře vyhozeným kompostem. Plevel pravidelně a na jaře vybírejte chřestové brouky.

Zde Monty Don demonstruje, jak na konci sezóny omezit listy chřestu a jak mulčit kolem rostlin:

Kdy sklízet chřest

Jak pěstovat chřest - harvesting asparagus

Nezbežte chřest po dobu prvních dvou let po výsadbě. Ve třetím roce začněte stříhat kopí v polovině dubna, když jsou vysoké 18 cm. Použijte ostrý nůž a ořízněte Spears 2,5 cm pod úrovní půdy. Za teplého počasí sklizejte každé dva až tři dny po dobu až čtyř týdnů. V následujících letech můžete sklízet po delší dobu. Přestaňte sklízet v polovině června, protože to umožní rostlině vybudovat rezervy energie pro příští rok. To by bylo vhodný čas dát rostlinám krmivo s obecným hnojivem.

Skladování chřestu

Chřest se nejlépe konzumuje čerstvě řezané pro maximální chuť. Může však být uložen v lednici na několik dní.

Jak vařit chřest

Hledáte inspiraci, jak používat svou plodinu? Naši přátelé v Olive kurátovali lahodnou sbírku Asparagus recepty , včetně jejich chřestu a ančoviny špagety.

Rostoucí chřest: Řešení problémů

Podívejte se na chřest brouk od konce jara. Vyzvedněte jakékoli larvy nebo brouky, které vidíte a spálíte staré stonky na konci roku, abyste zničili jakékoli přezimující brouky.

Chřest může být také ovlivněn hnilobou fialové koruny, onemocnění přenášené půdou, která způsobuje hnilobu korun. V tomto případě musíte rostliny vykopat, spálit je a začít znovu na novém webu.

Odrůdy chřestového vyzkoušení

Z půdy se vynoří chřest

• Asparagus 'Mondeo' - hybrid všech mužů, který je vhodný pro jarní i podzimní výsadbu vysokými výnosy, oříznutí na začátku sezóny s dobrým odolností proti chorobám.
• Asparagus 'Guelph Millennium' - Vhodná pro jarní nebo podzimní výsadbu, je tato kanadská odrůda velmi chladný, s vysokým výnosem a vyhovuje většině půd.
• Asparagus 'Gijnlim'-odrůda časné koření se zelenými kopími s tmavě fialovými špičkami.
• Asparagus 'Vittorio'-Toto je tzv. „Bílá“ odrůda. Spears musí být pro blanšírování uzemněni půdou.
• Chřest „Connover's Colossal“ - spolehlivá odrůda dědictví s vysokými výnosy.
• Asparagus „Jersey Knight“ - velmi těžká plodina s dobrým odolností proti chorobám.