Jak pěstovat zázvorovou rostlinu

• VerdantVows

Poradenství o pěstování a péči o zázvor, v našem podrobném průvodci Grow.

Zázvor je kořenová zelenina s čerstvou, kořeněnou chutí. Používá se v řadě jídel, včetně kari, míchaných hranolků, salátů a smoothies. Má silné protirakovinné a protizánětlivé vlastnosti a je skvělou trávicí pomůrou, díky čemuž je pro domácí pěstitele fantastickou volbou.

Ginger je původem z tropických a subtropických lesů jihovýchodní Asie. Ve Velké Británii je však snadné růst, pokud se pěstuje na místě bez mrazu, například ve skleníku nebo na konzervatoři. Ginger potřebuje teplo, takže se nejlépe pěstuje jako roční, i když je možné přeziskovat zázvor, pokud jej ponecháte v centrálně vyhřívaném domě. V teplém podnebí se Ginger dělá nejlépe v částečném stínu, ale s britskými teplotami toleruje více slunce. Pokud se podmínky v létě stanou horkým a slunečným, přesuňte se do částečného stínu.

Jak pěstovat zázvorovou rostlinu doma

Chcete -li pěstovat zázvor doma, vyzvedněte si z vašeho supermarketu nebo obchodu s potravinami nějaký čerstvý zázvorový kořen - obvykle se prodává vedle bylin nebo s česnekem a chilli . Pečlivě zkontrolujte kořen a vyberte pevný, švestkový kořen s „očima“, což jsou vyvíjející se zázvorové stonky. Zasaďte to v mělkém kompostu do podnosu semen a udržujte na teplém místě až šest týdnů, dokud se výhonky nevyvíjejí. Potkávejte do čerstvého hrnce, doplňte kompostem, jak stonky rostou. Udržujte dobře napojené. Váš zázvor by měl být připraven ke sklizni na podzim.

Kde pěstovat zázvor

Rostoucí zázvor - zralá zázvorová rostlina rostou s exponovaným kořenem

Ginger poroste na jakémkoli slunečném místě na chráněném místě bez mrazu. Skleník nebo konzervatoř je ideální.

Jak zasadit zázvor

Rostoucí zázvor - vložení zázvorového kořene do kompostu

Můžete umístit celý kus zázvoru do hrnce nebo ho nakrájet na sekce a zajistit, aby každý kus měl alespoň dva „oči“, z nichž pěstuje výhonky. Pokud řezáte zázvor, nechte ho na pár dní, aby se překročilo rány. Poté část naplňte podnos semen nebo hrnec kompostem a položte zázvor na povrch s očima směrem nahoru. Zakryjte kořen zázvoru několika centimetry kompostu, takže oči nechávají vystavené. Voda používající plechovku zavlažování s připojenou růží a udržujte na teplém místě v částečném stínu.

Po několika týdnech si váš zázvorový kořen vyvine kořeny a výhonky. Jemně jej zvedněte z podnosu semen a transplantaci do hrnce kompostu, umístěte jej na povrch a jemně zakryjte kompostem 5 cm. Ujistěte se, že stonek vyčnívá nahoře. Jemně se pevně a vodu dobře a umožňují odtoku.

Jak se starat o zázvor

Jak vaše zázvorová rostlina roste, udržujte ji v teplém, částečně stínovaném místě a vodě pravidelně, což zajišťuje, že kompost zůstává jen vlhký. S rostoucím stonkem doplňte další kompost. V letních měsících se můžete potýkat s zázvorovým závorem a růst jako domácí závod nebo dokonce venku, a pečlivě se ujistit, že není vystaven studeným větrům. Pokud pěstujte svůj zázvor venku, přesuňte jej zpět dovnitř, když teploty začnou padat na podzim.

Jak sklízet zázvor

Čerstvě sklizené kořeny zázvoru

Vaše zázvorová rostlina přestane vyrábět listy na konci léta. Sklizejte kořeny kdykoli po tomto, nebo před prvními mrazy, pokud rostou venku. Chcete -li sklízet zázvor, jednoduše odstraňte oddenku z půdy. Sklizejte všechny nebo některé z kořenů - můžete odříznout oddenku a zbytek zvednout, pokud jej udržujete na teplém, centrálně vyhřívaném místě přes zimu. Před jídlem důkladně umyjte. Můžete uložit některé kořeny do mrazničky, které můžete použít, jak a kdy potřebujete.

Poradenství ohledně nákupu zázvoru

• Nejlepší způsob, jak pěstovat zázvor, je vyzvednout nějaké z vašeho obchodu s potravinami
• Pokud je to možné, vyberte si organický zázvor a ujistěte se, že je pevný a má alespoň dva oči

Kde koupit soupravu pro pěstování zázvoru

• Kupte si kompost bez rašeliny od Crocus
• Koupit propagační zásobníky od Thompsona
• Kupte si květináče od Crocus