Jak pěstovat hrozny

• VerdantVows

Zjistěte, jak pěstovat hrozny, v našem podrobném průvodci Grow.

Hrozny, Vine Vinifera , jsou často považovány za vhodné pro britské klima, ale existuje mnoho odrůd, které budou vzkvétat v teplejších částech země. Mohou být samozřejmě také úspěšně pěstovány ve sklenících - dezertní hrozny dávají lepší výsledky pod krytem, ​​protože ovoce potřebuje dostatek tepla, aby plně dozrávalo.

Ať už plodná nebo ne, vinná réva je atraktivním horolezcem pro stěny a ploty, s výrazným listy, které často na podzim často barví krásně. K dispozici jsou vinné i dezertní vinné révy a pokud hledáte novou zahradnickou výzvu, stojí za to námahu.

Jak pěstovat a pěstovat hrozny

Grapeviny jsou roubovány na podnoží. Když si koupíte vinnou révu, bude spojení jasně viditelné, nad linií půdy v hrnci. Když zasadíte vinnou révu, mělo by to zůstat nad půdou.

Vyberte si teplé a slunečné místo, buď proti zdi nebo plotu, nebo s jinou podporou. Na většině půd volně odčerpává vinné révy za předpokladu, že dostanou spoustu slunečního světla. Mohou být úspěšně pěstovány venku, ale některé odrůdy budou spolehlivěji oříznout, pokud mají teplo a úkryt skleníku.

Kořeny potřebují dostatek prostoru a dobrou drenáž - chlad neovlivní růst, ale vlhké kořeny nebudou pro šťastnou vinnou révu. Ať už tedy rostete venku nebo v interiéru, připravujte půdu dobře, kopání velkorysé díry a přidávání dalších hlití a štěrku pro drenáž, plus dobrou pomoc s dobře narušeným hnojem nebo zahradním kompostem. Pokud rostete venku, nechte mezi vinnou révou a stěnou nebo plotem přibližně 15 cm, proti kterému bude růst.

Pokud si chcete vyzkoušet ruku při tvorbě vinařství, zasaďte vinné révy 1,5 m od sebe od sebe 1,5-2 m.

Sledujte, jak Monty Don zasadí vinnou révu ve skleníku:

Jak se starat o vinné révy

Jak pěstovat hrozny - ořezávání vinné révy

Hrozny by neměly potřebovat mnoho zalévání, pokud by se pěstovaly venku, s výjimkou velmi suchých podmínek. Ale jsou to hladové rostliny. Mají prospěch z velkorysého ročního mulče dobře hniloby Hnosový hnůj Brzy na jaře, s rozptylem krevních ryb a kostních směsí, než začnou růst. Během rané části léta použijte a rajče krmit každých pár týdnů. Pokud pěstujete dezertní hrozny, krmte každý týden, dokud hrozny začnou dozrávat.

Pro nově vysazené vinné révy odstraňte všechny květiny za první dva roky. V následujících třech letech nechte na vinné révě jen několik svazků hroznů, dokud nebude ustavena, asi ve věku asi pěti let.

Grapeviny mohou být trénované na stěnách, na mřížích nebo nad oblouky a pokud jsou opatrně prořezány, potřebují na zemi velmi málo místa. V prvním roce omezte růst pouze na tři vertikální stonky. Na podzim se spojte ve stoncích s tréninkovými dráty a ořezávejte jeden zpět, aby podpořil růst následující rok. Udržujte své stonky dobře rozložené, aby povzbudily dostatek vzduchu k cirkulaci a prostoru pro ovoci dozrávat.

Na jaře vyšplhejte boční výhonky. V mid -slummer je třeba ztenčit jakékoli ovoce se speciálními dlouhými nůžkami.

Grapeviny mohou být také vyškoleny k produkci ovoce podél dvou vodorovných větví nebo jako kordonů nebo espalierů.

Sledujte radu Montyho Don o prořezávání skleníkově pěstované vinné révy:

Sklizeňing grapes

Jak pěstovat hrozny - sklizeň hroznů

Není to tak chladné počasí, které ovlivňuje hrozny, ale nedostatek slunečního svitu pro zrání ovoce. Odstraňte veškeré ovoce, které jsou plesnivé. Obecně platí, že pokud máte dobré léto, hrozny budou připraveny vybrat od září do října. Budete vědět, že hrozny jsou připraveny vybrat podle barvy a chuti - nebude bolí několik vzorků.

Skladování hroznů

Jak pěstovat hrozny - černé hrozny

Hrozny k jídlu by měly být konzumovány poměrně brzy po výběru, i když si zachová chuť asi v chladném skladovacím prostoru nebo lednici.

Hledáte inspiraci, jak používat svou plodinu? Naši přátelé v Olive kurátovali lahodnou sbírku Hroznové recepty , včetně jejich luxusního hovězího crudo s burratou, bazalkou a hrozny.

Rostoucí vinné révy: Řešení problémů

Jak pěstovat hrozny - odstranění shnilého hroznů

Šedá forma Může se vyskytnout ve mokrých podmínkách nebo kde není dostatek pohybu vzduchu kolem rostlin. Ovlivňuje pupeny, listy květin a ovoce a ovlivňuje celkový růst a zdraví rostliny a může být fatální pro slabé nebo poškozené rostliny. Pokud je spatřen, odstraňte postižené oblasti rostliny a hoří.

Plísně se objeví na povrchu listů ovlivňujících růst vinné révy. Některé odrůdy jsou odolné vůči plísním.

Ve skleníku, RED Spider roztoč může způsobit, že listy budou bledé a pokryté popruhem a pokles. K dispozici jsou biologické kontroly.

Mealybugs jsou hmyz s sací mízy, jejichž sekrece medováků způsobuje černou plísní na listech. Dáma a další biologické kontroly mohou pomoci.

Pět odrůd hroznů pro růst

Jak pěstovat hrozny - Vine Vinifera 'Muscat Saint-Vallier'

• Vine Vinifera „Black Hamburg“ - produkuje lahodné tmavé dezertní hrozny, ale nejlépe se pěstuje ve skleníku
• Vitis „Brant“ - tvrdá a energická rozmanitost vhodná pro venkovní pěstování. Je snadno dostupný, ale nevyrábí nejkvalitnější hrozny pro stravování
• Vine Vinifera 'Muscat Saint Vallier' -Samovlenkový, nasazený hybridní hrozny, vhodnější k jídlu, než být používán pro víno
• Vine Vinifera „Poloske Muscat“ - zelená hroznová rostlina, kterou lze ve většině Velké Británie pěstovat venku. Je odolný vůči plísním a produkuje spoustu ovoce se sladkou chutí
• Vine Vinifera „Muscat Bleu“ - velmi tmavý, téměř černý hroznový. Choval se velmi odolný vůči nemoci a produkovat vysoce kvalitní ovoce venku