Jak pěstovat závod na bažinu

• Sue Fisher

Poradenství v oblasti pěstování a péče o bažinu, které se nachází, v našem průvodci Grow.

Marsh mallow ( Althaea officinalis ) je odolný bylinkový trvalka, jehož kořen byl kdysi použit k ochucení sladkostí stejného jména. Marsh Mallow se pěstuje a používá se po tisíce let po širokou škálu léčivých a praktických využití a nachází se ze západní Evropy do střední Asie ve vlhkých stanovištích, jako jsou močály a břehy řeky, pobřežní oblasti a solné močály - odtud její jméno. Marsh Mallow, značná rostlina, může dorůst až 1,8 m na výšku a šířit se, vytvářet shluk středních zelených listů, mělce lobed na okrajích, které jsou na obou stranách jemně chlupaté. Stonky oblečené bledě růžovými nebo bílými květy se přenášejí od středového slunodla do podzimu a jsou velmi atraktivní pro motýly.

Marsh mallow is in the Malvaceae or mallow family. This family also includes lavatera (both annual and perennial species), musk mallow ( Malva Moscata ) a obyčejné kallow ( Malva Sylvestris ).

Jak pěstovat závod na bažinu

Pěstujte bažinu na plodné, vlhké půdě na plném slunci a dejte jí dostatek prostoru pro růst. Po kvetení odstraňte vybledlé stonky květin a růst otřesů a celou rostlinu omezujte.

K čemu se používá kořen Marsh Mallow?

Botanické jméno Marsh Mallow, Althaea , pochází z latinského „altheo“, což znamená „Cure“ a záznamy o jeho použití existují z doby řeckých a římských civilizací. Kořeny, listy a květy byly použity k uklidnění zánětu a podráždění v trávicím systému, respiračním systému, močovém traktu a kůži. Herbalisté zásobují bažinu Mallow v různých formách včetně tinktury, sirupu a prášku. Stejně jako u všech bylinných léčivých přípravků používejte pouze pokyny kvalifikovaného bylinkáře nebo lékaře.

Marsh mallow plant forms deep tap roots which have exceptionally high levels of mucilage (a gelatinous substance) which has healing and soothing qualities as well as being edible with a sweet flavour. Marsh mallow sweets were originally made by mixing sap squeezed from mallow roots with egg whites and honey. In the 19th century the French added cornstarch to give the sweet a fluffy texture. Because of the time-consuming process of growing and harvesting marsh mallow root, today's marsh mallows are made using synthetic flavours.

Kromě léčebných účelů a ochucením stejnojmenného sladkého se kořen používá jako zelenina, zejména v polévkách a dušených malách.

Kde pěstovat závod na bažinu

Marsh mallow plant. Getty Images

Marsh mallow plant does best in full sun and must be grown in deep, fertile, moisture-retentive or damp soil, although conversely it does not thrive in permanently boggy, stagnant soil. Allow plenty of space for it to grow and develop its deep root system.

Kdy zasejí závod Marsh Mallow

Marsh mallow seeds need a period of cold (known as stratification) to germinate, so sow seed in autumn, either direct where it is to grow or in small pots or modular trays placed in a sheltered spot outside. To germinate marsh mallow seed at other times of year, mix seed with a little damp sand in a polythene bag and place in the fridge for three to six weeks, then sow.

Jak zasadit závod na bažinu

Rostlina out as soon as the seedlings are well developed and don’t leave them to become pot bound. Space 45-60cm apart and keep watered during dry spells for the first several months until established.

Jak se starat o závod Marsh Mallow

Rostlina bílá bažina. Getty obrázky

Marsh mallow needs little care when planted in moisture retentive soil. During long dry spells, check that the soil remains moist around the roots, and water thoroughly twice a week if required.

Pokud pěstujete Marsh Mallow pro své jedlé kořeny, sklízejte kořeny, jakmile je rostlina stará dva roky. Jakmile rostlina zemřela zpět a stala se spící, na podzim vykopněte celý shluk, odřízněte část kořene a zbytek zasadí.

Jak prořezávat závod na bažinu

Marsh Mallow, který byl na podzim, je bylinná trvalá trvalka, takže se před jařem kdykoli zkrátí mrtvý růst.

Po kvetení, zkrácejte kvetoucí stonek a pokud vypadáte, ořízněte listoví, abyste podpořili nový, listový růst.

Škůdci a nemoci z rostliny bažiny

Marsh mallow plants are mainly free of pests and diseases. Flea beetles may nibble holes in the leaves but rarely enough to affect the health of the plant.

Poradenství ohledně nákupu Marsh Mallow

• Marsh mallow is usually only available as seed because the deep tap roots make it unsuitable for growing in pots
• Kvůli možnému zmatení s jinými rostlinami známými jako Mallow, zkontrolujte botanický název závodu Marsh Mallow - Althaea officinalis - před nákupem

Kde koupit Marsh Mallow

• Koupit marsh smallow semeno od Chiltern semena
• Koupit marsh smallow semeno od Emsorgate semena
• Koupit marsh smallow semeno od Jekka's Herb Farm