Jak pěstovat hrachové výhonky

• VerdantVows

Zjistěte, jak snadné je pěstovat hrachové výhonky, v našem podrobném průvodci.

Hrachové výhonky jsou rychle rostoucí plodinou vhodnou pro malé prostory buď venku v zemi, nebo na hrncech, nebo v interiéru na parapetu. Hrachové výhonky jsou výživné, s dobrými hladinami vitamínů A, B6, E a K, a jsou zvláště vysoký obsah vitamínu C.

Co jsou hrachové výhonky?

Hrachové výhonky jsou jemné mladé rostoucí tipy rostlin hrášku, které obsahují výhonky a tenké twiningové úponky. Rostoucí hrášek pro výhonky se liší od rostoucího skutečného hrášku: hrachové výhonky zabírají velmi málo místa a jsou připraveny ke sklizni za dva až tři týdny, zatímco hráškové lusky trvají asi tři měsíce, než se vyvíjí. Hrachové výhonky mohou být pěstovány uvnitř nebo venku, zatímco rostliny pro hrachové lusky mohou být pěstovány pouze venku. A co víc, můžete pěstovat hrachové výhonky kdykoli v ročníku uvnitř, zatímco hrachové lusky mohou být pěstovány pouze během jara a léta venku.

Jak pěstovat hrachové výhonky

Hrachové výhonky připravené ke sklizni. Getty obrázky

Mějte na paměti, že není dobrý nápad sklízet výhonky z rostlin pěstovaných pro hrášek, protože to může oslabit rostliny a zpoždění výroby hrachových lusků.

Pro pěstování hrášků si můžete buď koupit velké balíčky semen hrášku, nebo jednoduše rehydratovat sušený hrášek prodávaný za stravování - jednoduše je namočte do vody po dobu 24 hodin před výsevem.

Můžete pěstovat hrachové výhonky v zemi v dobře připravené půdě bez plevelů nebo v květináčích. Pokud rostoucí hrachové výhonky v zemi, použijte hrábě nebo kreslit motyku, abyste vytvořili mělký příkop 15-20 cm široký a hluboký 8-10 cm. Pokud roste v květináčích, vyberte širokou, mělkou nádobu kolem 8-10 cm hluboké. To může zahrnovat hluboký podnos, starý hubový punnet nebo jahodový box, ale zajistěte, aby byly na dně drenážní otvory. Naplňte zásobník na dvě třetiny hluboko s rašeliništěm bez zalévání kompostu a jemně pevně.

1. Dobře zalévejte půdu nebo kompost za zalévání a nechte odtéct
2. Rozložte hrášek na povrch, asi centimetr mezi každým hrachem - není třeba příliš přesný
   Zakryjte 1-2cm vrstvou kompostu nebo půdy a lehce vody
3. Pak jednoduše zavolte, jak je to potřeba, aby se kompost nebo půdu vlhký. Jak se vaše hrachové střílení objevují a začnou silně růst, voda častěji
4. Během dvou nebo tří týdnů budou výhonky hrachu připraveny ke sklizni. Můžete získat dva nebo dokonce tři sklizně z jedné plodiny hrášku. Pokračujte v nových osevách každých pár týdnů na nepřetržitou sklizeň

Sklízení hrášků

Hrachové výhonky připravené k jídlu. Getty obrázky

Hlavní výhonky jsou připraveny ke sklizni, když jsou mladé rostliny vysoké asi 10-15 cm. Použijte nůžky nebo prst a palec, abyste sevřeli nebo odřízli výhonky zpět na těsně nad první pár listů. Nedovolte, aby se výhonky staly příliš vysokými, protože se stanou vláknitým a žvýkací.

S čím jíst hrachové výhonky

Jíst hrášek střílí syrové, v salátech a sendvičích, nebo vařené, v hranolkách nebo napařené a slouží jako boční zelenina.