JAK PĚSTOVAT A POUŽÍVAT PURSLANE

VerdantVows

Publikováno: Pátek 8. října 2021 v 10:56

Vše, co potřebujete vědět o Grower Purslane, v našem průvodci Grow.

Purslane, Portlacaca oleracea , je jedlá, listová, mrazivá rostlina široce používaná jako bylina a salátová zelenina. Masité načervenalé stonky jsou hustě oblečené lalokovými listy, které jsou buď zelené nebo zlaté barvy, v závislosti na rozmanitosti a rostou na vysokou 15-20 cm. Purslane rychle roste ze semen a listy jsou připraveny vybrat za 6-8 týdnů.

Sklizejte mladé listy, aby jedly syrové v salátech a sendvičích a starších listech a stoncích, které vařily v polévkách, zamíchacích hranolkách a dušené maso. Purslane je rodák ze středomořských zemí a pro kulinářské účely se používá po mnoho stovek let. Listy mají svěží, osvěžující chuť, která není na rozdíl od chuti zelených jablek, kvůli stejné chemické kyselině malové. Chuť je nejsilnější v listech sklizených na začátku dne.

Jméno „Purslane“ se používá pro dvě další rostliny rodu Claytonie, které se výrazně liší od zde popsaného purslane. Tyto druhy jsou Claytonia Sibirica (Pink Purslane), a Claytonia perfolata (Minerův salát).

Jak pěstovat Purslane

Purslane je k dispozici pouze jako semeno a je rychlý a snadno se pěstuje. Zasejte přímo do volného odvodnění, od jara do konce léta. Výsledné sazenice, vodu, vodu během dlouhých suchých kouzel a sklizeň podle potřeby. Na konci sezóny vytáhněte a kompostujte rostliny.

Kde pěstovat purslane

Purslane v květu. Getty obrázky

Purslane potřebuje půdu pro vypouštění zdarma, která není příliš úrodná a plné slunce. Atraktivní bylina, funguje dobře, roste spolu s okrasnými rostlinami na hranici, stejně jako v bylině nebo zeleninové zahradě.

Jak zasít Purslane

Mladé rostliny pronásledování. Getty obrázky

Osejte Purslane od konce jara do konce léta, v zemi přímo tam, kde má rostlina růst. Zasejte v řádcích se semenem pokrytými 1 cm půdy. Purslane rychle zraje, takže každý měsíc se setí zajistí nepřetržité zásoby.

Péče o Purslane

Jakmile sazenice klíčí, tenké ponechání 10 cm mezi každou rostlinou. Použijte hubnutí jako mikrogreeny .

Purslane toleruje suché podmínky, ale jak množství, tak chuť listů jsou posíleny občasným důkladným zavlažováním během suchého kouzla počasí.

Rostoucí purslane: Řešení problémů

Purslane je bezproblémový, rychlý a snadno růst za předpokladu, že je vysazen do volného odvodnění. Těžká, špatně vypuštěná země není vhodná pro purslane a sazenice pravděpodobně hnítí a selhávají.

Poradenství ohledně nákupu Purslane

Purslane nabízí několik dodavatelů semen, i když je méně dostupný než mnoho salátových plodin
Vždy kupujte semeno od renomovaného dodavatele
Než si zakoupíte semena, ujistěte se, že máte správné podmínky pro pěstování Purslane