Jak pěstovat mudrc

• VerdantVows

Zjistěte, jak pěstovat, sklízet a ukládat mudrci, v našem praktickém růstu.

Sage je fantastická kulinářská bylina. S jeho stříbřitě vždyzelenými listy a pěknými květinami - od intenzivní modré po purpurovou - je to docela doma v okrasné hranici. Chutná také dobře. A s doslova stovkami různých typů šalvěj Herb na výběr, je tu jeden, který vyhovuje každé situaci.

Jak pěstovat mudrc

Pěstujte zahradní šalvěj v dobře odvodněné půdě na plném slunci. Roční a bienále mudrci mohou být pěstovány ze semen, zatímco trvalka mudrců jsou nejlépe pěstovány z mladých rostlin. Mnoho mudrců se dobře daří v květináčích. Sklizejte listy, jak a kdy potřebujete a oříznete zpět typy trvalky po kvetení.

Kde pěstovat mudrc

Rostlinaing a variegated šalvěj plant in a trough

Sage dělá nejlépe na plném slunci, což přináší chuť listů. Zvolte volného vypouštění půdy nebo kompostu-mudrci mohou v zimě zemřít v podmáčených půdách. Pokud máte těžkou půdu, přidejte do výsadbové díry štěrk.

Mudrci se dobře daří v květináčích, pouze pokud se v zimě nestanou podmáčenou.

Jak se starat o mudrce

Po kvetení dejte mudrcům jemnou prořezávání, abyste je zastavili, aby se dostali Woody. Neřežte se do starého dřeva, protože to nebude růst.

Někteří mudrci potřebují ochranu před mrazem, jiní přežijí venku, dokud se jejich kořeny nestanou podmátly.

Na začátku a na konci léta posypte pár hrstů bonemeal nebo jiné hnojivo s pomalým uvolňováním kolem rostlin šalvěje a jemně ho pracuje do půdy.

Trvalé mudrce mohou být krátkodobé. Vezměte řezy každých pár let, abyste zajistili ztráty.

Sledujte Video Průvodce Monty Donem, abyste udrželi Sage naživu přes zimu, vysazením kořenových řízků ve skleníku:

Rostoucí mudrc: Řešení problémů

Mudrc je obvykle bezproblémový, i když může trpět roztoči červeného pavouka a Leafhoppers , které mohou listy zbarvit. V případě potřeby je odstřelte paprskem z hadice nebo spreje s organickým insekticidem na bázi mýdla.

Jak propagovat mudrce

Jak pěstovat mudrc - taking šalvěj cuttings

Roční a dvouleté mudrce se na jaře snadno růst. Začněte je mimo interiéru připravené k zasazení po uplynutí posledního mrazu.

Seed-usen Tlační mudrc je pomalý, aby se dostal, takže je nejlepší místo toho koupit mladé rostliny. Můžete také vzít řízky „měkké špičky“ (špičku mladého výhonky těsně pod listovým kloubem), které se rychle zakořenily v květináčích vlhkého ostrého písku na slunném parapetu.

V tomto video průvodci Monty Don ukazuje, jak propagovat středomořské byliny, včetně šalvěj , od polo-zralé řezy . Zjistěte, jak vybrat vhodný materiál pro řezy, jak jej připravit a jakou mix zalévání používat, pak jak zasadit řezy a co je třeba zajistit:

Jak sklízet mudrc

Trvalé mudrce jsou stále zelené, takže si můžete vybrat čerstvé listy po celý rok. Pro nejlepší chuť je vyberte, než se objeví květiny, a počkejte do pozdního rána nebo brzy večer, kdy se aromatické oleje soustředí v listech.

Vyberte si listy ročních a dvouletých mudrců, než budou květ.

Vaření se mudrcem

Sage lze použít v různých jídlech, z nádiv, kastrol a polévky. V zimě vydejte chuť listů umístěním do síta a nalití na ně vroucí vodu. To stimuluje těkavé oleje uvnitř listů a způsobuje, že chutnají lépe.

Jak ukládat mudrc

Použijte Sage Fresh, když můžete. Také dobře schne, ale vyvíjí zatuchlou chuť, pokud je skladována příliš dlouho.

Odrůdy šalvěje

Variegovaný mudrc

• Salvia officinalis -odolné stálezelené aromatické, šedo-zelené listy a světle modré květy
• Salvia LaVandulifolia -čisté, velmi aromatické a mrazivé s květy
• Salvia Microphylla náš. Microphylla (BlackCurrant Sage)-Frost-tvrdý trvalk s cerizovými květinami a listy s vozy černékorrantu
• Salvia viridis náš. komedie -napůl tvrdý roční s červenými, modrými a růžovými květy, které jsou skvělé v salátech
• „Tangerine“-Frost-tvrdý trvalk s červenými květy. Její listy s mandarinskou vonícími slíčkami jsou skvělým doplňkem ovocných salátů